[中山國中站] 山西蕃茄牛肉麵：興安街良心刀削麵店 3097 (停業)

懷念餐廳 2017-05-12

台北市興安街218號。(02) 2719-9069。

為何本貓要介紹這間小麵店？這是有故事滴。

(門面)

興安街是條小街，但因鄰近民生東路、復興北路、敦化北路辦公商圈，有多家餐廳做上班族生意，這間「山西蕃茄牛肉麵」就是其一。

(店內)

店面位置在復興北路與敦化北路中間的興安街，裝潢是一般樸實小店。

(2017/5價目表)

店家賣的主要是刀削麵，客人也可以選擇細麵條，有牛肉麵及數種麵類可選，還有炒飯和水餃，價錢算是平價。上班族想要簡單快速吃一餐可以來這家。

(蕃茄牛肉麵)

當這碗牛肉麵送上桌時，本貓只顧著拍照（職業病，不管寫不寫，先拍再說），但是年輕的店員卻停頓了一下，說：「啊！先生對不起，麵碗裡有一根頭髮，我再換一碗給你。」本貓壓根沒發現。

過了一會果然送上一碗新的牛肉麵，本貓覺得很貼心，如果店家在這樣的細節上都能主動為客人把關服務，我相信其它地方也會是如此。

(刀削麵條)

湯頭加入蕃茄的鮮甜，肉塊滷的中規中矩。本貓喜歡比較有嚼勁彈性的麵條，刀削麵確實會比一般機器麵條好很多。以這樣的價錢，當然不能太挑。整體來說算是一碗可以飽足一頓的平價麵點。

(蕃茄肉絲麵)

另外的蕃茄肉絲麵也算是中規中矩。

(小菜櫃)

雖然「山西蕃茄牛肉麵」只是一家做小生意的小麵店，口味中規中矩，不是什麼了不起的名店，但是店員主動貼心的態度讓本貓想介紹它，在鄰近上班的朋友，想簡單吃個麵點可以去這家。

(調味區隨你加)

台灣食安問題層出不窮，做餐飲的良心真的很重要啊！

(2017/5/12)

按讚加入粉絲團