台北市民生東路三段111號。(02)2718-1188。
【貓其林1星】【邀約】
※ 吃到飽自助餐（午晚同價）
平日：大人1100元+10%，小孩550元+10%
假日：大人1300元+10%，小孩650元+10%
※ 早餐06:30~10:00。午餐11:30~14:30。 晚餐18:00~21:30
※ 周末下午茶15:00~17:00
(名廚艾漢斯來西華客座)
台北「西華飯店」歡慶25週年，即日起至8月22日，邀請「美國芝加哥牛排教父」艾漢斯（Chef Hans Aeschbacher，Chicago Cut 主廚）重回西華「TOSCANA」義大利餐廳客座，推出「美國乾式熟成牛排饗宴」。
(美式烤肉BBQ吃到飽)
除了「漢氏牛排」的經典風味外，在地下室的「B-One」吃到飽自助餐，也推出由艾漢斯指導的「夏日Fun趴BBQ」美式烤肉吃到飽活動，美味又超值，喜愛大口吃肉的朋友不要錯過這次牛排吃到飽的機會啊！
(本貓與名廚艾漢斯合影，他好親切)
早在2006年9月，當時艾漢斯擔任芝加哥頂級牛排館「Smith & Wollensky」主廚，他教授赴美的西華主廚乾式熟成牛排的技巧，幫助西華飯店推出全台第一塊乾式熟成牛排，帶動了台灣的牛排革命。2007年，艾漢斯主廚親赴西華指導，讓西華「TOSCANA」的牛排成為台灣頂尖的牛排館。
(艾漢斯親切的到每一桌去打招呼問候客人)
現在這位世界頂尖的牛排大師艾漢斯再度來到台灣，愛牛排者機不可失，一定要來「西華飯店」朝聖一下啊！（TOSCANA 客座到8/22結束）
(B-One自助餐)
西華「B-One」吃到飽自助餐重新裝潢過，呈現完全不同以往的風貌。
這次的主題是美國BBQ，美國烤肉的精神就是大口吃肉吃到飽！吃到爽歪歪！
(現烤牛排)
餐廳後方餐台推出多樣美式烤肉食品，包含主角烤牛肉，還有豬肋排、烤雞、烤羊肉等等，相當精彩。
(板腱肉)
烤牛肉有兩種：烤牛胸肉和板腱肉。
(烤牛胸肉以及彩椒洋蔥等配菜)
板腱肉外皮烤的酥香，內裡粉嫩粉嫩，吃起來帶點咬勁兒，蠻不錯的。重點是吃到飽，愛肉者可以無限制開火！
(上方是羊肉串，下左是牛胸肉，右方是板腱肉)
另一種牛胸肉外表看起來沒那麼粉嫩，但是一入口牛肉香超濃郁的，香氣在嘴裡四溢，真的很棒！來此必吃。
(烤羊肉串)
另外烤羊肉串也不錯吃，吃起來沒有羊羶味，軟嫩有勁兒。
(烤馬鈴薯)
吃牛排要配烤馬鈴薯，這是放在加溫過的鵝卵石上保溫的烤馬鈴薯。
(烤豬肋排)
美式烤豬肋排本貓很愛，尤其那醬汁入味香甜，啃到會想連手指頭都不放過。這次推出兩種不同風味的豬肋排，過癮。
(烤雞)
就算不吃牛肉，這裡也有雞肉、羊肉和豬肉可以選擇。
(上校炸雞，典型的美式炸雞)
(還有烤香腸，豬肉)
(現切桌邊服務)
除了在餐台取用牛排外，這次活動也有桌邊現切服務。這是烤羊肩排，師傅在餐車上現切，服務生會送到各桌，這時艾漢斯師傅也過來幫大家淋上他秘製的羊排醬。這羊肩排好吃，鮮嫩不羶。
(爆玉米花自行取用)
美國烤肉趴當然要配爆玉米花啦！可以自己取用。另外薯條和玉米餅也是無限供應，好美國風。
(墨西哥捲)
美國南邊就是墨西哥，美國有大量墨西哥人來工作或移民，墨西哥捲也是美國常見食物，這裡就有現包墨西哥捲。
(日本料理區)
除了美國烤肉活動的相關菜色外，其它菜色也很精彩。進入餐廳後左方的大中島就有日本料理、海鮮、沙拉、水果、甜點、冰淇淋等常設櫃台。日本料理區有生魚片和壽司。
(海鮮區)
海鮮區有小章魚、淡菜、蝦、蟹等等。
(沙拉區)
(水果區)
(甜點區)
吃甜點是另一個胃。西華飯店有自己的點心廚房，糕點品質一直都不錯。在「B-One」可以吃到多種甜點蛋糕，快快啟動甜點模式。
(提拉米蘇)
本貓最愛的蛋糕就是提拉米蘇是也，當然不放過，西華的好吃。
(甜甜圈)
喔！我愛美國。甜甜圈是美國警察的最愛。（警匪電影看太多）
(烤綿花糖)
一般吃到飽都是棉花糖巧克力塔，但「B-One」改成烤棉花糖，也不錯吃而且不會像巧克力塔那麼甜。
(哈根達斯冰淇淋)
夏日的終結者，看到這個哈根達斯冰淇淋櫃台（六種口味），應該很多人沒有抵抗力。
(義大利麵台)
這裡現煮義大利麵，提供客製化服務，配料可以自選。
(炒路易西安納辣椒蝦)
這回美國烤肉趴中的路易西安納辣椒蝦也是一道特色菜，主要是特調辣醬的味道香而不嗆。想要嚐嚐看話也是找麵台點餐。
(飲料台)
飲料台有咖啡、茶、果汁、可樂、啤酒等選擇，啤酒也是喝到飽，實在太超值。
※ 未成年請勿喝酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。
(素食區)
「B-One」也考慮素食者的需要，在義大利麵台的側邊有素食區，供應數種素菜。
(廚師及服務人員都蠻親切的)
吃到飽在台灣有著奇妙的魔力，大家很愛吃到飽。各大飯店有吃到飽的很多，西華飯店「B-One」的表現特出且具有特色。「B-One」經過改裝之後確實改頭換面，在美味度及活動方面都讓人耳目一新。只可惜餐台空間畢竟受限，不易收納更多樣食物，如中式餐點就比較欠缺（沒有活動時會較多）。
(還有迷你漢堡，小朋友的最愛)
整體來看，「B-One」料理水平不錯，讓客人真正吃到「食物」，再以其價位來看，算是物有所值的自助餐（如果有便宜餐券的話更是太棒了！），是台北吃到飽自助餐的好選擇。特別是在有牛排教父艾漢斯客座期間，「B-One」的「夏日Fun趴BBQ」更是大大超值啊！（看完本文請立刻訂位，以免不好訂喔！）
(好運旺旺來的概念)
(2015/7/22)
延伸閱讀
- 【懶人包】貓大爺新店線美食特輯：小南門站、古亭站至新店站與景美夜市 (2023) 5872
- 【台北南京復興站美食】日本名古屋鰻魚飯名店備長來台灣開設海外店，鈴成 2023：把鰻魚飯變成快餐，還可以雙拼牛豬雞肉，價錢很平價不收服務費 5888
- 【台北小巨蛋站美食】與眾不同，加皮蛋的涼麵，三合一湯不夠看來個四合一湯，阿成川味涼麵 2023：不只賣涼麵還賣粽子、碗粿、什錦麵 5890
- 【台北小巨蛋站美食】佳味涼麵 2023：老字號人氣涼麵 279
- 【懶人包】貓大爺台北市精選涼麵特輯 2023（16家）：天氣熱就想吃涼麵，相傳是武則天發明的呢！ 5875
- 【懶人包】貓大爺新蘆線美食 (上)：松江南京站、光華商場、忠孝新生站 (2023，34家) 5889
No Comments