台北市民生東路四段112巷1弄15號。(02)8712-1005。
（停業）
◎ 粉絲團：https://www.facebook.com/burgercontrol
(店面外觀)
這天本貓和朋友聚餐，約在民生東路與光復北路交叉口旁的「漢堡控館」（Burger Control）。本貓沒吃過這間，一吃之下覺得挺有趣，原來漢堡也可以有這麼多種口味變化，不像一般速食店一成不變。
(暢銷餐點)
漢堡是美國代表性的食物，麵包夾著大塊漢堡肉加上起司和蔬菜，豪氣大口咬下去享受肉汁橫流的快感，光想就讓人流口水了！可是，本貓極少去吃速食店的漢堡，因為通常又貴又小又乾又沒什麼料，吃完了很空虛。然而在「漢堡控館」，吃到不一樣的漢堡，讓人重新燃起漢堡魂！
(店內走美式小餐館風格)
「漢堡控館」的空間不大，走美式小館風格，氣氛年輕有活力，晚上有點像小酒館，配上西洋流行音樂，店內還提供免費Wi-Fi，是年輕人會喜歡的店。這間店生意不錯，但座位有限，最好先訂位。
(有免費Wi-Fi，禁帶外食)
「漢堡控館」顧名思意，完全是針對本格派「漢堡控」來的。特色之一是漢堡肉都是手工拍打製作，使用100%的牛肉，不像有些店家的漢堡肉是牛肉混合豬肉。牛肉來自澳洲，麵包也是特別訂製的，表皮上還烙印上店家英文名的縮寫「BC」。
(可以幫漢堡加料)
特色之二是這裡的漢堡可以客製化，除了一般菜單上的口味之外，還提供加價自由加點配料的選擇，讓你可以享受自己更喜歡的口味。例如點了牛肉漢堡不過癮還可以加點燻鮭魚來個海陸漢堡。
(柯里昂青醬漢堡，300元)
這裡的漢堡除了一般的經典款牛肉漢堡外，還有多種創意口味的漢堡，口味不再一成不變。例如店內暢銷No.1的「柯里昂青醬漢堡」，就是在漢堡上加上義大利青醬。漢堡排上還有香煎培根和煙燻火腿，料多滿溢。
(剖面圖)
把漢堡切兩半，青醬自然和到漢堡排裡，好吃呢！一般青醬都配海鮮，沒想到青醬和牛肉漢堡如此搭耶！好創意。至於「柯里昂」是誰？本貓想的是經典電影《教父》裡的義大利「柯里昂」家族。
(月見霸王牛肉堡，330元)
對於本格派肉食動物，可以點「月見霸王牛肉堡」，「月見」就是借日文有荷包蛋的意思。英文叫太陽蛋（Sunny side egg），日文取月亮，各有各的浪漫。
(太陽蛋)
搭配酥炸洋蔥圈、煙燻火腿、蕃茄、綠鮮蔬、黃色切達起司和白色馬札瑞拉起司等，完全是個豐盛的概念。吃時把蛋黃戳破，讓蛋黃液與漢堡肉排結合，再大口咬下去，正點。
(蔬脆凱薩堡，280元)
一般漢堡都是肉很多、蔬菜少，這家店以凱薩沙拉為靈感，在漢堡裡加入了蘿蔓生菜、番茄、洋蔥、黃瓜絲和彩椒等等，佐以凱薩醬，這樣的漢堡相當不一樣。
(犯規的斷面秀)
因為同行友人有人不吃牛肉，店家就換了豬肉排來替代，因為這家店可以客製，所以彈性很大。
(金正威泡菜堡)
看到這個「金正威泡菜堡」很好笑，點來吃看看。
(金正威泡菜堡，260元)
其實這是泡菜牛肉的概念。酸辣的泡菜是個神奇的玩意兒，不但健康，和牛肉或豬肉都意外的合諧。店家以自製的韓式泡菜上陣，味道不錯。喜歡吃泡菜牛（豬）肉的朋友可以試試。
(金正威泡菜堡)
漢堡餐還有豬排堡、雞排堡、鱈魚堡等選擇。想要經濟一點，可以選擇119元的商業午餐。點漢堡餐，旁邊都有附薯條，這間店的薯條走粗曠大條路線，搭配的沾醬是自家調的起司醬，還不錯。除了主打的漢堡，還有鮮蔬捲餅、墨西哥燻雞肉煎餅等選項。
(少見的啤酒)
這家店除可樂、汽水、美式咖啡之外，還有供應啤酒。除了一般常見啤酒還有一些少見的牌子，例如左邊這支是南非啤酒，喝起來有點蘋果西打的風味，酷！另外這裡的果汁也都是現打的，真材實料。
※ 未成年請勿飲酒。喝酒不開車。
(印有店家商標的棒球，酷！)
總之，這家「漢堡控館」真材實料，並且用料大方，漢堡排的份量夠大而且不會乾匾，起司及疏菜也都敢給，吃起來豐盛而不油膩，加上不收服務費，餐點價錢略高卻還物有所值，比起一般速食店的漢堡不可同日而語。各位如果是「漢堡控」一定要去試試看。
(2015/1/9)
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