[網購美食] 東昇茶行 — 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村世界冠軍紅茶 1946 (1星)

花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村76-25號。(03)887-1878。

【貓大爺1星】

◎ 東昇茶行官網 

花蓮縣瑞穗鄉是個風景優美的地方，除了有秀姑鑾溪泛舟活動，這一帶也以優質稻米聞名。 

(世界紅茶比賽冠軍)

在舞鶴村公路旁有一間很厲害的「東昇茶行」，它產的蜜香紅茶曾經勇奪2006和2010世界紅茶比賽冠軍！

(店家得獎無數)

(熱情的老闆娘)

「東昇茶行」已有數十年歷史，原本以烏龍茶和金萱為主，近年來積極開發新產品，如蜜香紅茶就是代表做，是當地著名伴手禮，非常值得一試，送禮自用兩相宜。

(老闆娘泡茶給客人品茗)

這蜜香紅茶和椪風茶一樣 ，都是茶葉必需經過「小綠葉蟬」叮咬，因其口水發酵產生出蜜香，「東昇茶行」以重度烘焙的紅茶配上天然蜜香真是非常對味，蜜香比一般椪風茶更加濃郁。

(熱沖冷泡都好喝) 

無論沖熱茶或冷泡茶都很好喝。尤其蜜香紅茶做成冷泡茶，蜜香的味道更濃郁，本貓非常喜愛。（一包茶包可泡600cc，泡6小時風味絕佳）

(東昇茶行的產品)

另外店家的綠茶及薑紅茶也不錯喝，尤其薑紅茶不但有薑茶的功用，混合紅茶也比單純的薑茶溫順好喝，不會那麼辣嗆。

(舞鶴咖啡)

除了種茶葉，店家還有自己種咖啡呢！

(咖啡園)

店家主要種植阿拉比卡咖啡。

(咖啡園)

「東昇茶行」採用無毒農法，茶葉和咖啡種植過程完全不使用農藥，經政府機關隨機抽驗，全部安全合格。不使用農藥就得花加倍的力氣去照顧，店家這種態度值得肯定。

(這顆咖啡樹居然長這麼高！)

因為「東昇茶行」地點較偏遠，對一般遊客不方便前往，建議使用網購或電話訂購。 

(店家賣茶葉和咖啡)

店家賣茶葉也賣咖啡，並且如香港般將兩者混合在一起，變成「藏紅鴛鴦」。

「東昇茶行」並且有舉辦製茶體驗活動，需預約，可向店家洽詢。

(國田正二)

店外有日本人國田正二的記念碑，他在1930年代到瑞穗開墾，引進紅茶及咖啡到花東這一帶。 

(馬友岳紀念碑)

馬友岳是國田正二的友人，對花蓮地方開發貢獻良多。

(感念咖啡樹)

「世界紅茶比賽」雖然是台灣主辦，有來自世界15國的參賽者，能夠得到冠軍很不容易，但可惜的是這項比賽是「不定期舉辦」，要看花蓮縣政府的意願及經費。之前2006年和2010年兩屆相隔四年，今年2014年已過了一半也沒下文，但是一個比賽要建立國際知名度和公信力，絕對是要定期舉辦並且加以歸廣才行，不然國際間不鳥你，美意就會被打折扣。

台灣的政策多半沒有延續性，換個縣長往往一切重來，經常活動都只有元年，這樣三天捕魚兩天曬網是不行的，希望政府有關單位加加油。

(2014/6/29)

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