[網購美食] 東昇茶行 — 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村世界冠軍紅茶 1946 (1星)

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花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村76-25號。(03)887-1878

【貓大爺1星】

 

花蓮縣瑞穗鄉是個風景優美的地方,除了有秀姑鑾溪泛舟活動,這一帶也以優質稻米聞名。 

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(世界紅茶比賽冠軍)

在舞鶴村公路旁有一間很厲害的「東昇茶行」,它產的蜜香紅茶曾經勇奪20062010世界紅茶比賽冠軍!

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(店家得獎無數)

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(熱情的老闆娘)

「東昇茶行」已有數十年歷史,原本以烏龍茶和金萱為主,近年來積極開發新產品,如蜜香紅茶就是代表做,是當地著名伴手禮,非常值得一試,送禮自用兩相宜。

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(老闆娘泡茶給客人品茗)

這蜜香紅茶和椪風茶一樣 ,都是茶葉必需經過「小綠葉蟬」叮咬,因其口水發酵產生出蜜香,「東昇茶行」以重度烘焙的紅茶配上天然蜜香真是非常對味,蜜香比一般椪風茶更加濃郁。

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(熱沖冷泡都好喝) 

論沖熱茶或冷泡茶都很好喝。尤其蜜香紅茶做成冷泡茶,蜜香的味道更濃郁,本貓非常喜愛。(一包茶包可泡600cc,泡6小時風味絕佳)

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(東昇茶行的產品)

另外店家的綠茶及薑紅茶也不錯喝,尤其薑紅茶不但有薑茶的功用,混合紅茶也比單純的薑茶溫順好喝,不會那麼辣嗆。

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(舞鶴咖啡)

除了種茶葉,店家還有自己種咖啡呢!

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(咖啡園)

店家主要種植阿拉比卡咖啡。

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(咖啡園)

「東昇茶行」採用無毒農法,茶葉和咖啡種植過程完全不使用農藥,經政府機關隨機抽驗,全部安全合格。不使用農藥就得花加倍的力氣去照顧,店家這種態度值得肯定。

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(這顆咖啡樹居然長這麼高!)

因為「東昇茶行」地點較偏遠,對一般遊客不方便前往,建議使用網購或電話訂購。 

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(店家賣茶葉和咖啡)

店家賣茶葉也賣咖啡,並且如香港般將兩者混合在一起,變成「藏紅鴛鴦」。

「東昇茶行」並且有舉辦製茶體驗活動,需預約,可向店家洽詢。

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(國田正二)

店外有日本人國田正二的記念碑,他在1930年代到瑞穗開墾,引進紅茶及咖啡到花東這一帶。 

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(馬友岳紀念碑)

馬友岳是國田正二的友人,對花蓮地方開發貢獻良多。

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(感念咖啡樹)

「世界紅茶比賽」雖然是台灣主辦,有來自世界15國的參賽者,能夠得到冠軍很不容易,但可惜的是這項比賽是「不定期舉辦」,要看花蓮縣政府的意願及經費。之前2006年和2010年兩屆相隔四年,今年2014年已過了一半也沒下文,但是一個比賽要建立國際知名度和公信力,絕對是要定期舉辦並且加以歸廣才行,不然國際間不鳥你,美意就會被打折扣。

台灣的政策多半沒有延續性,換個縣長往往一切重來,經常活動都只有元年,這樣三天捕魚兩天曬網是不行的,希望政府有關單位加加油。

(2014/6/29)

貓大爺粉絲團
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1 Comment

  • Reply
    匿名訪客
    2014-11-15 at 01:54

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