台北市林森北路600號。(02)2596-5110轉2416/2418。
【貓大爺佳作】
2014情人節要到了，諧音愛妳一世啊！大家準備好要怎麼過了嗎？本貓祝福天下有情人終成眷屬，還未有對像的立馬把妹成功！
(華國飯店中央天井)
要想把妹成功當然要找個稱頭又好吃的餐廳，燈光美、氣氛佳、餐點精緻美味，讓對方留下深刻的印象，最好價錢還很合理，不必硬充闊氣。天時、地利、人和皆具足，就等刮東風了！（喂！～）
(長虹酒吧)
今天本貓就來推薦「華國飯店」一樓「長虹酒吧」的情人節大餐。
「華國飯店」是國內老牌的五星級飯店，餐飲皆有一定的水平，即使不是住房客人也可以進去用餐。一樓的「長虹酒吧」是一間很有情調的英式小酒館，裝璜古典高雅，並且有很多體育明星的簽名紀念物（包含林書豪、王建民等等），平時可以聊天聚會看球賽，當有重要節慶時都會推出特餐。
◎ 華國飯店帝國會館（廣式餐飲）
◎ 長虹酒吧
◎ 長虹酒吧聖誕特餐
對於今年的情人節，「長虹酒吧」特別推出兩人3999元套餐（外加10%服務費）、同時在「長虹酒吧」用餐還有樂師現場表演，如果您歌喉不錯，可以點歌上台高歌一曲，是不是很棒啊！
※菜單內容如下：
開胃麵包
蘋果煙燻北海道干貝、楓糖烤鴨肉捲、香煎鵝肝佐香草慕斯
頂級蟹肉白蘭地高湯
蒔蘿水波佐朝蘚薊沙拉
馬尼拉蟹肉餅配莎莎醬
英國黑毛豬佐愛心餃子松露醬
玫瑰冰沙
主菜極黑牛小排佐松露鹽鴻喜菇芥茉籽波菜馬鈴薯球、香煎圓鱈佐鮮嫩菠菜泥
（一人一份，二選一）
巧克力莓菓蛋糕（兩人一份）
咖啡or紅茶
(開胃餐包)
這套餐的特色是前菜蠻多的，而且前菜和飲料都是一人一份，兩人可以好好聊天慢慢吃，天長地久，份量也可以吃飽。
餐點由外酥內軟好吃的餐包開始，再來是別緻的前菜盤，共有「蘋果煙燻北海道干貝」、「楓糖烤鴨肉捲」、「香煎鵝肝佐香草慕斯」等三樣。送上桌時，「蘋果煙燻北海道干貝」還用玻璃杯罩著，裡面還在煙燻呢！
(蘋果煙燻北海道干貝、楓糖烤鴨肉捲、香煎鵝肝佐香草慕斯)
等你要吃時才把玻璃杯拿開，還可以看到一絲輕煙，這時一口吞下去有濃郁的煙燻味，好幸福啊！（此時已經顧不得形象）干貝底下是烤蘋果乾，香甜特別。另外鵝肝和鴨肉捲也都不錯吃，捲皮有點像銅鑼燒，是個很不錯的前奏。
(頂級蟹肉白蘭地高湯)
再來是「頂級蟹肉白蘭地高湯」，這湯品喝起來有白蘭地的香氣，但是幾乎沒有什麼酒精味了，喝起來有層次。
(蒔蘿水波佐朝蘚薊沙拉)
這個「蒔蘿水波佐朝蘚薊沙拉」看起來好繽紛豐富，有點像水族箱的感覺。如鳳梨乾、蕃茄乾和楊桃乾都是主廚自己烘烤的，還有全熟的水波蛋和晶瑩的小紅石榴。
「馬尼拉蟹肉餅配莎莎醬」很紮實味鮮。
(英國黑毛豬佐愛心餃子松露醬)
「英國黑毛豬佐愛心餃子松露醬」是義大利式的餃子，英國黑毛豬肉吃起來口感很細緻，有點像鮪魚肉。淋上松露醬香氣迷人。
(玫瑰冰砂)
中場休息，來杯「玫瑰冰砂」。這個杯子好美喔！有濃郁的玫瑰香氣但是不會很甜，蠻高雅的。
再來是主餐上場囉！「極黑牛小排佐松露鹽鴻喜菇芥茉籽波菜馬鈴薯球」，西餐的名字都好長，但是不重要，重點是好吃就行！
(五分熟牛排)
這五分熟極黑牛是美國頂級Prime牛排，外皮烤的微微焦脆，但裡面的肉還是粉嫩嫩的，而且沒有血水只有肉汁，本貓最愛這樣的口感啦，就像我的初戀一樣，簡直比老鼠斑還要過癮！（語無輪次）牛排底下是菜馬鈴薯餅，旁邊的鴻喜菇也很好吃。
(煎圓鱈佐鮮嫩菠菜泥)
另一道「香煎圓鱈佐鮮嫩菠菜泥」也煎的好香，兩人可以一人點一種交換吃，感情甜甜蜜蜜不會散。
(煎圓鱈佐鮮嫩菠菜泥)
魚肉表層略焦，裡肉鱈魚肉很軟。
(巧克力莓菓蛋糕)
甜點時間，這個愛心型狀的「巧克力莓菓蛋糕」是不是也太甜蜜了！上面舖滿本貓最愛的草莓，但是這時候男士們千萬要保持理智，切大塊一點給美眉啦！（忍）
情人節是浪漫的時刻，雖說真愛無時無刻都應該浪漫，但是愛情絕對是要雙方共同經營的，永遠保持驚喜才能長保溫度。找一個可以彼此好好談心的地方，或是借此機會向心儀的對象告白，這才是人生啊！
祝大家情人節快樂！
(2014/2/12)
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2 Comments
Stephen
2014-02-12 at 10:59令人心動的大餐, 感謝發文分享!
呵呵…貓爺這篇文章文茂並盛,
想必情人節當天有浪漫的約會囉!!!
貓大爺
2014-02-14 at 00:33祝你佳節愉快喔~~