[網購美食] 宜蘭朱媽媽手路菜:九尾草雞湯與魚腥草雞湯 1501 (1星)

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【貓其林1星】 

訂購電話:0935-057468 

朱媽媽的手路菜官網(訂購方式內詳) 

朱媽媽的薑母鴨 

先前本貓曾經吃過宜蘭「朱媽媽的薑母鴨」,那真材實料的香濃好滋味真是讓本貓久久難忘。 

這次又收到「朱媽媽」的新品:「九尾草雞湯」和「魚腥草雞湯」,真是太開心。

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(包裝簡單卻仔細)

「朱媽媽」的產品包裝雖然都很簡單,但是包裝的很仔細,讓人感受到「朱媽媽」的細心與誠意,相信「朱媽媽」在料理時也是同樣的用心。

九尾草雞湯

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「九尾草雞湯」每包重量為1200克(含雞肉260克),定價280元。雖說是兩人份,但一家四口當成一道湯品來吃也還OK

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(正面)

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(背面)

九尾草又名通天草,是一種藥草,和《火影忍者》裡的九尾妖狐沒有任何關係。九尾草的味道芳香甘醇,並且是溫和的養生食材,也有「台灣人參」的美譽。早期農村社會,大都會用狗尾草來燉排骨、雞肉,滋補又營養。

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(包裝說明)

雞肉部份是以特選宜蘭在地仿雞,由宜蘭衛生檢疫合格屠宰場,當天現殺直送廚房,以確保新鮮肉質口感,而且只用熟齡公雞,肉質具有彈性,口感清爽不油膩。

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(九尾草雞湯的雞肉)

這湯頭喝起來清爽,並不會有很重的藥草味,同時有富含膠質的感覺,完全是真材實料。 

魚腥草雞湯

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「魚腥草雞湯」每包重量為1200克(含雞肉260克),定價250元。一樣是兩人份。

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(正面)

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(背面)

魚腥草是「朱媽媽」自家果園的常備藥草,魚腥草台語叫做臭臊草,因為莖葉被破壞時會發出一股濃濃的腥味,真的是名符其實。平時以新鮮的魚腥草熬煮飲用,對身體有益且能預防感冒。

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(包裝說明)

因為魚腥草有特殊的味道,「朱媽媽」特別採用曬乾的魚腥草搭配少許中藥食材與雞肉燉煮,喝起來並沒有什麼腥臭味,反而呈現出類似仙草的甘醇味道,並且一樣充滿濃郁膠質的口感。

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(將包裝退冰後剪開倒入鍋中加熱即可)

這些雞湯都已經是熟食,想吃的時候只要退冰解凍,打開包裝倒入鍋中,以瓦斯爐、電鍋或微波加熱皆可(切勿整包直接放入微波或隔水加熱),立刻就可以輕鬆享用到朱媽媽的手藝,並且無人工味精、防腐劑、色素等添加物,每一口都是新鮮自然的風味,營養又好吃。

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(好喝的九尾草雞湯) 

生活要有智慧。現代人生活忙碌、面對狀況多、壓力大。飲食外食多、添加物也多,吃五穀雜糧長大的難免偶而需要補一補。但所謂「藥補不如食補」,「朱媽媽」利用台灣本土天然藥用植物燉雞湯,不但好喝又可以強身補氣,也省去大家自己燉煮的時間和精力,只要退冰加熱就可以立即享用,真是很棒的選擇啊!

(2013/5/19)

貓大爺粉絲團

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