南投縣信義鄉羅娜村信筆巷182之2號。(049)2832-399。
南投縣信義鄉由王貴香夫妻經營的「晨軒梅」梅子加工廠，不但製作無農藥殘留、無防腐劑、無糖精的台灣梅子製品外，也成立了「晨軒梅莊」餐廳，以梅子入菜做出梅子料理，是間很有特色的餐廳。
(餐廳外有停車場與錦鯉池)
「晨軒梅莊」餐廳位在信義鄉新中橫公路往東埔方向、阿里山「台21線」上，居通往東埔溫泉、塔塔加、玉山國家公園的必經之地。
(餐廳門口)
餐廳的空間大，並且有停車場，適合團體旅遊前來用餐休息。這裡的特色就是梅子餐桌菜，一桌8～10人，約2500～3000元桌菜，份量多又划算，也可以電話預約討論預算和菜單細節。
(餐廳內部)
「晨軒梅」四季皆供應以梅子為主題的健康風味餐，讓社會大眾可以多多食用台灣國產梅，這不僅幫助農民改善生活狀況，也可解決梅子產銷過剩的困境，使農民能夠繼續安心種植台灣梅子。
(脆梅過貓)
過貓是信義鄉的特產之一，這道「脆梅過貓」是將自家種的新鮮過貓拌上肉鬆與美乃滋，是店家的創意冷盤菜，夏天吃更是清爽。
(風梅炒大腸)
因為老闆是客家人，因此會有幾道代表性的客家菜，但這裡的特色是加入了梅子。例如「風梅炒大腸」。一般客家薑絲大腸的做法是用醋來入味，這裡的薑絲大腸加入梅子與梅汁，讓大腸在酸味之餘，還有著梅子的天然甘醇味來調和，不會那麼酸而順口。
(客家小炒)
「客家小炒」也是代表性的一道客家菜，客家人節儉，拜拜用五花肉、豆干、乾魷魚當成三牲。拜完之後就用這些食材來做菜。
(溪哥溪蝦雙拼)
溪哥魚與溪蝦都是信義鄉當地的食材，香酥口感好吃下飯。
(梅醬炸豆腐)
「梅醬炸豆腐」是小塊外脆內嫩的炸豆腐，配上梅子醬，不但清爽，而且這個梅子醬也可以用來沾其它菜。
(蜜汁雞腿)
「蜜汁雞腿」是將雞腿去骨，用蜂蜜和梅汁來調味，入口溫順，不會像一般炸雞塊感覺火氣大。
(涼拌山豬皮)
這道「涼拌山豬皮」相當特別，薄薄的山豬皮不會腥，還帶一點焦甜味，類似海哲皮的口感，吃起來刷嘴。如果不說明是山豬皮，可能一下子還吃不出來這是啥食材呢！
(黑豆豬腳)
這道「黑豆豬腳」做法比較特別，大部份的骨頭都已經酥脆，不似一般客家豬腳既甜又鹹，比較清淡養生。
(清蒸魚)
清蒸魚肉質鮮嫩，沒什麼土味。
(竹筍豬肉)
桂竹筍也是信義鄉的特產，桂竹筍加上五花肉清炒，簡單就好吃。
(醉梅雞湯)
「醉梅雞湯」用了梅子、枸杞等來燉放山土雞，清爽養生。
(高麗菜)
總之，「晨軒梅莊」使用自家的梅子入菜，料理特色強烈。其它食材幾乎都是取自當地特產，調味強調健康養生兼顧美味，不用重甜重鹹和味精嘩眾取寵。不過本店屬於辦桌餐廳，料理需要快速大量生產來應付遊覽車帶來的人潮，因此不易精緻，但仍不失是台21線上用餐的好選擇。
(白飯裝在飯桶裡，很有古味)
「晨軒梅莊」除了提供餐廳料理外，旁邊不遠處就是門市，可以買到超過60種的「晨軒梅」系列產品，可以帶些梅子產品伴手禮回家，送人自用皆宜。
(芭樂沾著自家的梅粉)
「晨軒梅」系列產品也可以在台北市光華商場旁的「希望廣場」假日農夫市集或是上「真情食品網」網購買到。
【希望廣場】
台北市大安區八德路一段49號。（捷運忠孝新生站4號出口，光華商場旁）
展售時間：週六、週日10:00～19:00
◎ 希望廣場網站：http://www.ehope.org.tw
◎ 真情食品館網站：http://www.ubox.org.tw
(2013/4/14)
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1 Comment
匿名訪客
2014-11-15 at 19:30百家乐
《我的前半生》人是那样复杂的一种动物，想了解对方根本是不可能的一件事，没有了解，又不能相处，倒不如独身…