[中山站美食] 典藏藝術餐廳:品味高雅氣質餐廳 1259

台北市美食

台北市中山區中山北路一段13516號。(02)2542-7825

典藏藝術餐廳官網

◎  典藏藝術網 

台北市從中山北路到林森北路中間是所謂「X條通」的地區,自從日據時代以來就很熱鬧,巷弄裡多的是燒肉店和小酒館,許多日本人就愛在這一帶出沒。

(外觀)

但就在這燈紅酒綠的巷弄中,卻有一間氣質不凡的西餐廳「典藏藝術餐廳」,讓本貓的藝術氣質瞬間增加了好多經驗值EXP,充滿了戰鬥力。

(蔡志松,故國.風1,青銅,表達中國人的謙虛美德)

這間餐廳的外觀就頗為秀氣,進到內部,立刻被許多藝術品裝飾的空間,連空氣中都有藝術的氣息。原來這間餐廳是藝術雜誌《典藏》的關係企業,它們另外還開了幾間藝術咖啡廳呢!(詳見官網)

(前部餐桌)

這間餐廳的裝璜風格主要呈現殖民地時代的風情,牆面故意做成歐洲中世紀城堡不規則石牆的感覺。

(前部餐桌)

餐廳裡選用的燈飾也都充滿巴洛克的歐式風情,略帶衝突的表現仍然有著高雅的品味,約會用餐來這裡就對了!

(華麗的燈飾)

餐廳的燈飾也非常講究,充滿復古華麗的歐洲宮庭風格。

(像在畫中一樣的燈飾) 

本餐廳真的有Cosplay愛好者來這裡拍照呢!適合公主風或是拍個女僕或執事也很好。(要跟店裡先打個招呼)

(後部用餐區)

這間店是前後兩間店面打通,走到後方豁然開朗,又是不同的氛圍。寬敞空間的盡頭有部鋼琴!

(鋼琴)

每個週末晚上這裡會有爵士音樂表演,旁邊是調酒吧,你說是不是很有氣氛?

(週末夜表演) 

本餐廳的地下室做為藝文空間或包租場地之用,本店也承包外燴。 

(調酒吧)

(二樓 VIP 房)

二樓後方有間VIP,氣氛神秘又高貴,牆上的植物是真的喔!據說這間是本店的求婚桌呢!

(茶具)

這裡的餐具也很講究,像這款純白的茶具是丹麥皇室也愛用的。

(本店也有出售部份茶葉或咖啡,如這 Golive 是台灣品牌的茶葉)

商業午餐的茶與咖啡都可以續杯(冰咖啡不可續),本店也有下午茶。

(奶油蘑菇雞肉湯)

菜單 

裝璜這麼有氣質的餐廳,價錢會不會很貴呢?看看菜單其實還好耶,尤其商業午餐價格算是平易近人,大約在360600元之間(加一成服務費)。 

(番茄蔬菜湯)

今天的清湯是番茄蔬菜湯,濃湯是奶油蘑菇雞肉湯,這些湯都是廚師慢慢熬煮出來的,本店堅持不用化學湯頭(如雞湯塊可以快速又省成本),喝的健康。

(麵包盤:小法國、全麥核桃、番茄迷迭香)

這間餐廳不只裝璜很講究,餐點也很用心。為了品質還成立自有的點心麵包坊,因此麵包和甜點都有大飯店水準。

(麵包沾醬)

麵包搭配的是奶油、油醋及店家自製的鳳梨蘋果金桔醬(讚),右邊是牛奶棒。

(花園沙拉)

沙拉用料很豐富,葉菜類的水份很飽滿,吃起來清爽開胃,還有松子、腰果、杏片等堅果及蕃茄乳酪等,味道豐富多層次又營養。

(凱撒沙拉)

(帕達諾起司奶油海鮮燉飯,430元)

這燉飯起司的味道很香!用義大利米燉起來保留了米心略實的口感,混合著奶油香,是很紮實的燉飯

(起司焗烤青醬鮮蝦干貝義大利麵蛋派,420元)

西餐的名字一個比一個長。義大利麵蛋派是一種把蛋和義大利麵一起煎成餅狀,有點像廣島燒和 Pizza 的綜合體,很好吃。

(蒜辣橄欖油炒沙丁魚,鮪魚搭配碳烤小卷及烏魚子粉末的義大利麵,420元)

這道菜名真是長到可以,但是很好吃,不僅料多,而且味道融合在一起,廚師翻炒的功夫到家。這裡面還有高麗菜和烏魚子等台灣食材,讓人驚豔。聽說這道是外國客人的最愛。

(市場鮮魚盤,550元)

「市場鮮魚盤」是和漁家合作,每天送來新鮮的漁貨,因此每天的內容不一定。大致有鮮魚、蛤蜊干貝、小捲等,搭配一些香菇和蔬菜,這些海鮮肉質鮮美,調味料也不會搶去食材本身的味道。

(煎烤大麥豬里肌焦糖洋蔥鵝肝醬風味佐紅酒醬汁,600元)

這豬肉是使用大麥豬的里肌肉,肉質很緊實,比較沒有油花,但是嚼起來很脆又不會乾柴,豬肉味很濃。上面舖有焦糖洋蔥和鵝肝,味覺華麗。

(今日甜點:臻果巧克力)

一般本貓聽到巧克力蛋糕或是布朗尼一類都會心驚一下,因為多半做的很甜膩。吃兩口還好,整塊吃下去就有負擔。但是「典藏」的臻果巧克力卻意外的香甜爽口,裡面的臻果餅乾帶來酥脆的變化,旁邊的水果球和馬卡龍也為它增添不少色彩,最特別的是上面的那一片烤柳橙。是把柳橙切片再慢慢烘烤,很費工但好吃有特色。這道甜點不只女生會愛啊!

(現打鳳梨蘿勒果汁)

最後喝到店家推薦的現打果汁「鳳梨蘿勒汁」,這奇妙的名字讓大家好奇又期待。這杯果汁份量不算少,而且很濃稠,沒有加水打混,貨真價實。喝起來香甜,充滿鳳梨的酸甜,蘿勒的味道並不會太重,很健康的感覺。

(本店連洗手間都很華麗,內部各位自己去看)

總之,「典藏」的菜色和裝璜一樣值得典藏,每一道菜都精緻且兼顧細節,份量與價錢也很合理,值得放進你的口袋名單內,無論聚餐、約會、慶功、生日、求婚、請客、喬事都很合適。

(掛珠寶的鹿頭)

最後告訴各位好康消息,每週二中午來「典藏」用餐,第二份套餐半價耶!(以低價者計)真的超值划算!記得一定要先訂位唷!

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(2012/10/23)

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2 Comments

  • Reply
    咪媽媽
    2012-10-23 at 07:49

    我和我朋友也好喜歡這家餐廳

    下個月還要和另一位朋友去呢~

  • Reply
    貓大爺
    2012-10-23 at 11:07

    氣氛真的很棒~~

  • Leave a Reply

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