[板橋美食] 土司工坊 —- 大遠百大食代美食街的新加坡小館 1227

新北市美食

新北市板橋區新站路28號。0800-048999。

 板橋大遠百官網 

「板橋大遠百」的威尼斯風情造景,開幕之後吸引了很多目光。台灣的百貨公司不少,但是願意花錢做特殊造景的就很少了,這是值得肯定鼓勵的。

只可惜「板橋大遠百」的造景不多,主要也就是9樓而已,不像日本東京的「台場維納斯堡」或泰國曼谷的「Terminal 21」整幢百貨公司都在造景,手筆氣勢就小了很多。

(岡多拉船,可惜不能移動)

(岡多拉船)

(9樓後方的水池)

大樓本身挑高不夠高,讓噴水池氣勢弱了些。

看完了樓上再來看地下室B1。這大食代美食廣場是「大遠百」和新加坡公司合作引進的,裝璜走50年代台灣懷舊風。因為來自新加坡,也帶來許多南洋的美食小館。

(用餐區)

(造景)

(理髮椅)

整個美食廣場花了不少工夫做造景,想重現50年代的台灣街頭景像,這份心意是值得肯定的。

(府城台南美食) 

但第一點可惜的是太單調,幾乎都是用雷同的風格在裝璜每一間餐館。其實台灣建築很豐富,50年代的台灣可以看到傳統閩南式的紅磚房日據時代的日本木屋和洋混合建築或是巴洛克建築、還有光復後新蓋的房子和眷村,並非如此單一。

單調的裝璜看一家還好,看兩三家就有點重覆,看到整區就反胃了。也許是預算不足?(用同一種風格比較省事省錢?)或是設計圖是新加坡人畫的?(本貓亂猜的)

(林員肉圓)

第二個可惜的是設計人想要營造"懷舊"的風味,但是卻弄成了"破舊"。這兩者可是有差異的。於是本貓不僅回到了50年代的台灣,而且還是回到了貧民區,到處都是補補貼貼。坐在貧民區內用餐總是有點哀傷悽涼的感覺。

(星馬肉骨茶料理)

不管如何,有做造景總比沒做要好。至少一些小細節,施工時都有留意到,湊合湊合啦。

(南洋羅弟)

(澳門街港式飲茶)

(太鼓判關東煮)

◎ 太鼓判關東煮介紹 

(日式蛋包飯) 

(土司工坊) 

好唄,逛了一圈之後也該選一家來吃飯了。本貓選了這家來自新加坡的「土司工坊」,這家店主要是買早餐和輕食,以土司料理為主,除了新加坡有數家分店外,在香港和泰國也有分店。

(桌椅頗有復古味道)

(海鮮叻沙米苔目)

本貓點了充滿南洋特色的海鮮叻沙米苔目」套餐。但是送上來只有小小一碗,這樣套餐還要155元,心中不斷悔恨:「我為何不選別家呢?」但是已經來不及了。

叻沙吃起來馬馬虎虎,但本貓覺得一些南洋香料下得太重,有點為了凸顯是南洋的而過頭了點,雖說不難吃,但是 C/P 值實在不高。也許這家店還是比較擅長土司料理吧?

(調奶茶的茶壺有絲襪)

如果在台北想吃叻沙,本貓覺得魚尾獅星馬料理」不錯。

(薏米水)

還好附餐飲料薏米水(薏仁汁)很大一杯,而且不錯喝,稍稍撫慰一下本貓受創的心靈。或許本店較適合來吃早餐或輕食下午茶,中餐比較不適合。

通常百貨公司內的飲食都比較貴,「大遠百」也不例外。新加坡人或許覺得很便宜了,但台灣的薪資所得和新加坡不能比啊!人家新加坡大學生剛畢業有六萬台幣以上的薪水,台灣大學畢業生在拿22K,對於薪資倒退的台灣來說,這樣的份量真是貴了些啊!

果然來百貨公司用餐是圖方便、享氣氛吃趣味的!

(2012/9/28)

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