台北市大安區信義路四段30巷18號。(02)2708-5028。
※ 11:00~14:00,16:30~20:30,週日店休
根據佛家的說法,在遙遠的未來,彌勒菩薩將會降世,在龍華樹下成道,並且舉辦三次大型粉絲法會,度盡眾生,這就是「龍華三會」的典故。然而彌勒菩薩還沒來啊!怎麼辦?本貓就先去「龍華燒臘」會一會唄!
(位在巷中的店面)
這家「龍華燒臘」原本位於信義路上,捷運大安站附近,後來搬家到旁邊的巷中。雖然只是一間小店,算算已有超過50年歷史,也是相當不容易,是很多人的回憶。
(菜單上部)
店裡老闆以及師父都是香港人,讓本店多年來還是傳承著正宗燒臘味道。老闆及店員的服務態度都很好,招呼客人坐下之後還會送上一壺熱茶。本店的菜單很豐富,除了燒臘之外,粥、飯、麵都具備,種類繁多,不愧是老店。
(菜單下部)
(招牌飯)
要試工夫,本貓當然先點了招牌飯,裡面有燒鴨、油雞、香腸、叉燒,三樣配菜還加了一顆滷蛋(在香港吃是沒有什麼配菜的,台灣的燒臘才有)。燒鴨吃起來皮脆而不柴,鴨肉仍然柔嫩有汁,這就對了。油雞和叉燒也不錯,香腸並不是廣式的,不過好吃。廣東燒臘原本就比較多油,但這盤吃起來油而不膩,是相當有水準的燒臘。
本貓又嚐了「干炒牛河」,這是一道試炒功很好的菜色。這家的「干炒牛河」做的比較濕軟,調味上偏鹹,卻少了點香氣。本貓個人比較喜歡那種稍微乾一點(畢竟叫干炒咩)、帶著香濃鑊氣的做法,例如「祥發茶餐廳」那種。但至少上面的韭黃好吃,牛肉片也還好,不難吃就是。感覺燒臘的表現比牛河好。
總之,雖說本貓覺得本店的整體表現不如「家鴻燒鵝」,但是以台北市來說也算不錯的店了,安全吃粗飽。如果本貓在附近上班,本貓還是會去光顧,何止三會啊!
◎ 貓大爺文湖線美食 (下):大安站、科技大樓站、六張犁站、萬芳醫院站、貓空站
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(2012/5/11)
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1 Comment
匿名訪客
2016-01-17 at 05:36新北喜迎兒童月 派對同樂嗨翻天
新北喜迎兒童月 派對同樂嗨翻天
兒童節即將到來,新北市辦理兒童月系列活動,校園以「健康」、「快樂」和「品德」為目標,結合各式學習活動,響應六項兒童派對,營造歡樂氣氛,也希望學童過得開心又充實。
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