新北市中和區華新街12號。(02)8668-9653。
※ 05:30~16:00,週四店休
中和華新街暱稱緬甸街,這裡有許多緬甸華僑與中南半島美食,每年還會舉辦「潑水節」活動,是個很有特色的社區,本貓推薦大家去走走,感受不一樣的異國風情。
說起華新街的特色食物,粑粑絲和印度烤餅是少不了的,在這家「李園清真小吃」就吃得到。
「李園清真小吃」位在華新街頭處,靠近興南路交叉口,店面很樸實。老闆祖籍是雲南人,店名冠上「清真」(Halal)代表這是穆斯林美食。中南半島靠近印度,印度烤餅、咖哩及奶茶深深影響當地的飲食文化。
「李園」主要賣印度烤餅、粑粑絲和飲料,正餐類較少。店家清早就開門做早餐生意,下午4點就打烊,以做當地早餐及午茶生意為主。
華新街上賣粑粑絲的店家非常多,到處都是。賣印度餅的有幾家,除「李園」還有「藍天美食」、「瑞麗清真小吃」、「沅保奶茶店」等。
華新街各家餅店賣的餅類不太一樣:
◎ 瑞麗清真小吃店(7號)印度烤餅
◎ 李園清真小吃(12號)印度烤餅、千層餅
◎ 藍天印度烤餅(33號)印度烤餅、印度甩餅
◎ 沅保奶茶店(71號) 印度甩餅
印度烤餅是用這台大烤爐烤出來的。廚師先把麵糰甩開,貼附在布包上再放進爐子裡烤,不到兩分鐘就可以烤好。
將烤好的烤餅折起來切片就可以上桌了。有原味、奶油、豌豆三種口味,奶油是直接在餅皮上刷奶油,豌豆是放上豌豆泥。
這條街上幾家的烤餅大致差不多,有的偏脆一些,「李園」則是偏軟一些, 現烤的餅還不錯吃。
千層餅吃起來就比較不像烤餅那麼薄脆,可以搭配豌豆泥。
粑粑絲或米線在雲南和緬甸都很普遍,一般麵條是用麵粉做成,但粑粑絲和米線是用米漿做成的。但粑粑絲較寬扁,米線比較圓。粑粑絲吃起來紮實彈牙、米線比較軟滑。這粑粑絲吃起來一般,咖哩並不會辣,雞肉有點少,份量不多。旁邊附的小碟醃菜並不符本貓胃口。
「李園」的奶茶相當香濃好喝又不會太甜,本貓喜歡,覺得比其他餐點優秀。
總之,本貓覺得到「李園清真小吃」吃早餐或是下午茶還不錯。如果要吃中餐,可以選其它家。
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(2023/7/7更新)
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1 Comment
匿名訪客
2012-05-01 at 21:33★商機!商機!商機!商機!★ 拒絕了解=錯過機會!!把握機會
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