【忠孝新生站美食】光華紅豆餅:滿滿餡料好吃爆漿紅豆餅,光華商場必吃美食 4840

台北市美食

【忠孝新生站美食】光華紅豆餅:滿滿餡料好吃爆漿紅豆餅,光華商場必吃美食 4840

台北市八德路一段84號巷口。0919-023027。

※ 12:00~19:00,週一休息

※ 每顆15元(2022/2價錢 

※ 高麗菜及菜脯口味有炒蝦米,皆為葷食 

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小攤

紅豆餅(或稱車輪餅)是個可愛好吃的小點心。本貓來介紹一攤不錯吃的「光華紅豆餅」。

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光華紅豆餅

這家「光華紅豆餅」位在「光華商場」商圈美食集中的八德路84巷,這條巷內有許多便宜的美食餐廳及小吃。

光華紅豆餅

光華紅豆餅

小攤由一對夫妻經營,在這邊至少賣了十多年的時間,老闆說記不起來了。

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2022/2價目表

口味有「紅豆」、「奶油」、「花生」、「菜脯」和「高麗菜」五種,每種都是15元,算是平價。

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餡料飽滿

「光華紅豆餅」的特色是餡料都是自己做的,並不是向工廠批半成品來用,這項用心為店家保有自家的個性風味,值得肯定

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上排左起奶油、花生,下排左起菜圃、高麗菜

無論那一種口味,餡料都給的蠻多的,光看都會流口水,餡放這麼多老闆居然還能蓋起來好厲害。吃起來會有爆漿的效果,滿足。

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好吃的紅豆餅

這家的外皮做的比較粗,會有水口」(上下兩塊餅皮接合處溢出的部份),不若「同心圓」做得漂亮,但是餅皮綿密細緻,不會有一堆氣泡,吃起來柔軔好吃。

光華紅豆餅

上排奶油和下排高麗菜

 紅豆奶油是最普通的兩種口味,本貓特別喜歡他的「奶油」,吃起來香甜會爆漿。這家的「菜圃」和別家不一樣,一般的都是老老的醃蘿蔔,這家是新鮮的醃蘿蔔,而且切的大塊,吃起來香脆,大推。

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看製作紅豆餅是很療癒的過程

「高麗菜」是很少見的口味,因為菜很新鮮,表現還OK。「花生」吃起來香甜。五種口味都推薦大家試試看。

光華紅豆餅

光華紅豆餅

總之,「光華紅豆餅」餡料多,各種口味好吃,價錢平實,老闆很客氣,有經過時可以買一些當點心。附近公司、行號、學校可以買去當下午茶。

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貓大爺新蘆線美食 (上):松江南京站、光華商場、忠孝新生站

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(2022/2/10更新)

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6 Comments

  • Reply
    Nowel
    2011-11-18 at 14:23

    老實說,雖然是還不錯,但要花那麼長時間排隊等著買,我覺得並沒有那價值…..

  • Reply
    貓大爺
    2011-11-19 at 20:46

    ㄎㄎ 平日去都不用排隊

  • Reply
    BURIAL
    2013-11-28 at 20:30

    這老闆用料很實在他的克林姆粉是用進口的哪個牌子就不變多說了~

  • Reply
    貓大爺
    2013-11-28 at 22:27

    謝謝來留言

    懷念起他還沒漲價前了 當時經過都會買兩顆

     

  • Reply
    花花
    2015-04-20 at 09:21

    還真不簡單耶!!那真的是有口碑了吧

    你也不簡單居然想到用熊娃娃排出100

    真的太有創意了 顏色還很搭

  • Reply
    貓大爺
    2015-04-20 at 10:10

    哈哈  謝謝

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