【高雄旗津美食】萬三小吃部：旗津代表性傳奇平價餐廳 800

高雄市旗津區中洲二路162號。(07)571-6073。

高雄旗津的海產以新鮮便宜出名，到旗津玩一定要嚐嚐看，而其中又以「萬三小吃部」最具代表性。

比較可惜的是「萬三」的地點位在旗津中部，離熱鬧的旗津渡船頭有一段不遠的距離，觀光客若乘渡輪而來，沒有交通工具還真不容易前往。但即使如此，這間店仍是生意興隆，靠著一部部遊覽車載來大批的客人，經常把兩層樓的鐵皮屋坐的滿滿，這就是「萬三」的魅力！

原本「萬三」在附近開業，以俗擱大碗的海產聞名之後，房東並未續約，只好搬出來中洲二路上另址重開，而原來的房東則在舊址開設了「萬二小吃部」，打著「原萬三班底」的招牌繼續營業。雖然看似鬧了雙胞，兩邊的生意都還不錯。本貓還是認定「萬三」乃是正宗老店。（改天會不會出現個「萬一」啊！餐飲界類似的恩怨未免也太多了吧！）

「萬三」的營運模式很特別，客人要先到「售票處」購買餐券，面額每張100元。買了餐券之後就可以自己去拿喜歡吃的料理，大部分每盤100元，少許是150元，然後拿到一個櫃台用餐券結帳，如果是150元的菜，拿兩張餐券給他會退你50元現金。如果當日餐券沒有用完，也可以到「售票處」退換現金。這樣的設計應該是怕店員上下其手吧？而「萬二」的營運模式也和「萬三」一模一樣！

(軟絲)

這裡的菜色不少，大致分冷盤及熱炒區。餐廳料理區不得拍照，所以本貓就不拍了。熱炒區裡，師父會先炒好一些菜放在檯上讓人直接取用，但是本貓建議還是直接炒好到你手上最好吃。你可以看菜單直接跟廚師說你想要那一道菜，廚師就會開始炒了。吃熱炒菜，就是要熱騰騰的啊！

(炒鱔魚)

這裡的菜色自然以海產類居多，也有鹹豬肉、油雞、豬腳等台式料理。這裡的「炒鱔魚」的鱔魚肉又大片份量又多，吃起來沒有腥味，甜中帶酸的醬汁也還不錯。這樣一大盤才100元，完全展現了「萬三」的魅力。只是有一點點小碎骨頭沒有清乾淨，是為可惜。

(魚翅羹)

「魚翅羹」是在南部辦宴席的基本功夫菜，這裡做的還算不錯，似乎有用傳統的扁魚去提香。「軟絲」很新鮮，簡單的川燙過，沾醬就很好吃了。

(韭黃蟹腳)

「韭黃蟹腳」的蟹腳鮮嫩量多，韭黃也新鮮，吃起來很搭。「炸蝦卷」（最上圖）炸的外觀尚可，麵皮太厚了點，沾醬倒是不錯。

這裡的白飯、茶水和水果都是免費供應，真是便宜大碗，捨我其誰！來這裡絕對花費很便宜卻可以吃到很撐，東西又新鮮，是間 CP 值很高的店。雖說料理並不見得精緻，但仍是到旗津玩時，不可錯過的傳奇餐廳。

【高雄美食】

◎（前金）漢來海港吃到飽自助餐（漢來店）

◎（苓雅）府城虱目魚

◎（苓雅）正牌白糖粿

◎（苓雅）首爾韓國食堂

◎（鹽埕）港園牛肉麵

◎（鹽埕）下一鍋水煎包 

◎（鹽埕）冬粉王

◎（鹽埕）大ㄎㄡ胖碳烤三明治

◎（鹽埕）NOW & THEN by nybc 駁二店（輕食咖啡）

◎（新興）六合夜市莊記海產粥

◎（鼓山）富閎美濃客家菜

◎（旗津）萬三小吃部

◎（旗津）三郎麵館

◎（旗津）正家興手工蛋糕

◎（岡山）舊市羊肉【米其林必比登】

◎（鳳山）劉家酸菜白肉火鍋鳳山店

◎（鳳山）高記早點

◎（左營）三牛牛肉麵

◎（左營）海青王家燒餅

◎（左營）品元糖口冰品店

◎（大樹）義大世界初丼海鮮丼飯 

◎（大樹）義大世界食8番拉麵

【高雄景點】

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◎（鼓山）打狗英國領事館

◎（鼓山）西子灣蔣公行館

◎（鼓山）打狗鐵道故事館

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◎（左營）蓮池潭龍虎塔

◎（旗山）旗山車站與旗山老街

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【高雄飯店】

◎（前金）高雄漢來飯店

◎（鹽埕）高雄福容飯店

(2011/2/18)

 

 

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