宜蘭縣三星鄉三星路七段305號。(03)989-2960。
（農曆初三、十七休息，遇假日順延）
宜蘭縣三星鄉的三星蔥名滿全台灣，三星鄉還有一家餐廳也是享譽多年，那就是「天送埤味珍香卜肉店」。宜蘭菜最著名的就是卜肉與糕楂。而卜肉最代表的店家就是這一家。這家老店已經傳承了四代，並且不開分店，並沒有去羅東或是宜蘭市佔個好位子賺大錢，雖然可惜，但也代表店家的堅持！
三星鄉這裡離羅東還有段距離，位在往福山植物園或是太平山的路上，如果不是跟觀光團或是自行開車，要到這裡還真有點難度。但是即使如此不便，本店還是赫赫有名，那麼本貓必然要去一探究竟。
(這卜肉已經賣了四代了，是最有名的卜肉店)
店家原本是小攤，現在已經起了樓仔厝。店門口還有另外一攤賣三星蔥油餅以及水果的攤子。
(菜色並不多)
本店的菜單非常的簡單，就是只賣卜肉一道主菜！其它只是配菜、湯和炒麵、魯肉飯。就菜單來看真的很單調，但也代表店家很堅守傳統，並且對自己的卜肉很有信心。
(炒青蔥)
這卜肉一上桌，外觀賣相就很棒！一條條像薯條的麵衣炸豬肉，炸的金黃不焦。底下還墊著像日式炸野菜，一盤的份量不小。這卜肉吃起來膨膨的很有彈性，豬肉鮮嫩有汁，麵衣香且帶一點甜，吃起來完全不油，就算不沾胡椒鹽也很好吃！難怪這家卜肉店如此有名，真是好物！本貓在台北吃到的卜肉完全比不上！
(酸辣湯)
大老遠來到三星鄉，吃炒青蔥是一定要的！這蔥果然粗大鮮嫩，吃起來新鮮爽脆。小份的炒麵已經夠一個人吃，本店大概平日都接待遊覽車，份量都不小。吃起來是很道地的台灣油麵，配料的豬肉條很鮮嫩，和卜肉一樣品質不錯。這樣一盤價錢才55元，真是物美價廉！比較可惜的是它的酸辣湯，不酸不辣不夠味道。但是裡面的豬肉條還是一樣好吃。店家對豬肉的選擇和料理都有一套。
(小份炒麵)
總之，本店雖然地處偏遠，但是聲名遠播、歷久不衰，真是有它的功夫在！是間很有特色的地方美食。如果到宜蘭玩，不妨開車走點遠路到這裡吃卜肉，保證不虛此行！
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(2011/6/25)
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2 Comments
zdg
2010-09-29 at 05:23可是….
宜蘭人的交通規則遵守狀況(包含騎乘機車是否有戴妥安全帽、有無未成年人無照駕駛之情況、有無越線停等紅綠燈、是否有搶黃燈與闖紅燈的情況、是否有按照規定的使用方向燈、是否有超速行駛、是否有任意超車情況、汽機車是否有按照車道分流、是否有禮讓行人、汽機車是否確實禁行自行車專用道、是否有任意違規停車之情況、是否有不良青少年飆車族….等),
以及宜蘭人的國民道德水準(是否有依序排隊、是否有注重個人衛生、於公共場合中是否有注意到自身之行為舉止、使用行動電話是否有顧及他人觀感;食用煙、酒、檳榔後是否有注重環境清潔而不任意丟棄….等),
還有宜蘭人對於當地環境整潔的注重程度(路邊是否容易看見垃圾紙屑、在可見之範圍內,當地居民之住家環境是否整齊清潔、在偏僻的角落裡,是否可見任意丟棄之家庭廢棄物、是否有飼主放任寵物在外大小便而不清理之情況….等),
宜蘭似乎有越來越多的店家與攤商,旅遊景點與景點硬體設施似乎也愈來愈多,但是宜蘭居民的內在心靈涵養呢?
這些都是值淂思考的.
一到假日,我只想趕緊飛奔回去臺北;我只想趕快畢業,讓我可以趕快逃離宜蘭啊!!!!!!!!!!
貓大爺
2010-09-29 at 10:50你好:
社會文化的進步是需要許多條件配合的,古語有云 :”富過三代, 始知穿衣吃飯”. 大家先要填飽肚子, 才能開始思考提升生活品質. 台灣是進步慢, 但是比起十年前, 還算有小小的進步.如果有一天, 台灣的國民所得到達三萬美金, 那麼一定會比現在進步很多的!
你所說的情況, 其實普遍發生在台灣的鄉間, 並不是只有宜蘭, 所以我們應該放寬視野, 不必錯怪宜蘭人. 而台北人也不見得都好, 有很多餐廳或菜市場販賣有防腐劑的黑心食物,吃死人不償命…
所以囉! 有些生活品味的事情, 不必太強求別人, 放寬心胸, 你會發現宜蘭人也有可愛的地方