346 [內湖美食] 金泰食品 —- 傳說中的無敵海鮮蓋飯 (1星)

台北市美食 2009-06-30

台北市內湖區舊宗路二段121巷34號。(02) 8792-8167。

【貓大爺 1星】（週一休息）

這是一家近年來在網路上爆紅的店，並且大排長籠，想吃到還不容易呢！這家店叫「金泰食品公司」，位在內湖靠近高速公路和堤頂大道附近，還在飛機航道正下方，非常的荒涼偏僻，完全不像會有餐廳的地點，何況居然有一間排隊名店！

原來啊，這間店原本是做海產批發生意的，因緣際會兼做了海鮮料理，由於食材新鮮，又有批發商的價格優勢，在網路的口耳相傳下，突然之間就爆紅了！

這間店看起來實在完全不像餐廳，外面的招牌是「」泰食品，應該是改過名但還沒把「金」字放上去。店面內大廳的空間很小，只有一張大方桌子，約莫坐個十來人，和一區小小的生食料理區，就只有一位師傅在忙著處理生魚片。（難怪出菜速度龜慢）另外後面還有廚房，處理白飯以及熟食類。

店外面因為客人多不夠坐，搭了個棚子，但幾張桌子還是綑電纜的木頭絞盤，平躺下來就便成圓桌，這也實在太克難了！（現在店面已經煥然一新！終於像一間餐廳）

(海膽蓋飯，加100元多一隻牡丹蝦，順時鐘轉90度)

由於廚房處理出菜的能量有限，就這樣，自然容納不下眾多一探究竟的饕客們，排隊就變成家常便飯。還有不少人是排隊買外帶呢！本貓去的時間乃是平日中午，而且還是11:30店家開門的時間就提早到達，結果還是等了一個小時多一點才吃到，誇張！

(換個角度拍)

這間店的菜單其實種類算不少，出乎本貓意料之外。（請參考底下照片）但是這裡最有名的，還是網路傳說中的「無敵海鮮蓋飯」。一般的饅魚飯、牛肉蓋飯、炸香腸、烤鮭魚下巴等等，在其它地方還不難吃到，既然千里迢迢來這裡排隊，當然是要挑戰它的招牌了！

(再轉)

本貓為了服務支持我的網友們，特別挑選更不容易吃到的「海膽蓋飯」，朋友更是挑選「牡丹蝦定食」，兩人真是義行可感，不愧我們排隊等了一個小時出頭才吃到東西！這海膽蓋飯等蓋飯類，還可以加個100元多加一條牡丹蝦。這價錢加上排隊，還真讓本貓有在東京築地排隊吃名店的感覺。

(牡丹蝦定食)

等了好久，終於送上了傳說中的「海膽蓋飯」，這海膽大塊豪放的躺在海苔上，配著蝦卵和鮭魚卵，還有一顆生蛋黃，光是看到就令人流口水！本貓在台灣一般店都不太敢點海膽，因為多半都不新鮮，會有腥味，小小一點點價錢又貴。但是這裡的大塊海膽，吃起來真的甘甜沒有腥味，讚！

那頭好狀狀的牡丹蝦也非常新鮮，略帶一點甜甜黏稠的口感，好吃！將蛋黃攪拌在飯內，配著其它的配角們與海苔，的確讓人產生幸福的感覺。另外牡丹蝦定食則是三頭壯壯的牡丹蝦加上四片生魚片。這生魚片切的厚片，吃起來也非常新鮮。

(定食和蓋飯都有附的味增魚湯)

蓋飯類和定食類都有附味增魚湯，以附湯來說，這夠大碗也夠鮮美，裡面都有魚塊，很有誠意。只是有點刺，吞嚥要小心。定食類還有附小菜，蓋飯類沒有。

(定食附的小菜)

另外跟據網路上的傳說，本貓沒吃到的海鮮蓋飯，食材也相當華麗豐富，包含海膽、鮭魚卵、鮭魚、花枝、干貝、蝦子、旗魚、鮪魚等。的確有無敵的架勢。

終於完成了傳說，基本上食材的新鮮度沒話說，畢竟這是海產批發商啊！以價錢來說，400元雖然看起來比一般海鮮蓋飯略貴，但如果想在其它店吃到這麼多新鮮海膽或是生魚片，豈是400元吃得到？本店可說是物超所值啊！

但是其它種類的定食，價格都不便宜。所以還是看各位網友的個人喜好認知與經濟實力。但是來這間傳奇的小店吃頓飯，光是這件事本身就很有趣了！

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