台北市中山北路1段105巷18號之1。(02) 2563-9293。
(有代客泊車)
位在林森北路旁的X條通巷中,是間已有20多年歷史的老字號港式茶樓。
原本在網路上看到有人居然拿這一家的招牌「廣式片皮鴨」來和「宋廚」的北平烤鴨相題並論,因此興起一探的念頭。這廣式片皮鴨是將宜蘭鴨以20多種佐料醃浸,風乾8小時後慢火燒烤,切薄片之後以糢糢餅皮夾著吃。
一鴨可三吃:基本的片皮包夾糢糢餅、沾乳豬醬和京蔥是1200元;另外鴨肉炒鴨絲或鴨鬆,或是鴨架子煮湯,每加一吃多200元。
換句話說,三吃要價1600元,「宋廚」則是三吃900元。價格「宋廚」勝。論外觀,大伙看照片就知,顏色是相當不錯,外觀與「宋廚」平分秋色。但論滋味,怪了,吃不沾醬的原味時,香味卻不足。
沾的甜麵醬太甜,有點壓過烤鴨本身的香味。用的糢糢餅太小張,配的蔥沒有宋廚的粗大豪氣。吃起來的感覺,「宋廚」勝。綜合來說,以貴上700元的價格,卻沒有「宋廚」精緻好吃。「宋廚」壓倒勝!兩者完全不可同日而語。
(叉燒酥)
(蝦仁燒賣)
再來看看其它的點心和菜色唄,它的「燒賣」、「蝦仁蒸餃」和「春捲」都還不錯,但是「叉燒酥」、「奶皇包」比起「吉品」差太多。「牛肉丸」軟趴趴,毫無彈性,失敗。
(蝦仁蒸餃)
(牛肉丸)
(奶皇包)
(腐皮捲)
(炸春捲)
(蘋果酥)
(叉燒包)
(馬蹄條)
點心類整體來說,比起「吉品」差多了,「吉品」壓倒勝!甚至「兄弟飯店梅花廳」、「大大茶樓」的港式點心都比較強,更別說台北還有「華國飯店」、「朝桂」、「華泰王子」等好吃的港式點心。
(鹹魚雞粒炒飯)
「鹹魚雞粒炒飯」炒得太鹹卻不香,失敗,比不上「祥發茶餐廳」。「豆腐煲」也比不上「九記海鮮」。
(豆腐煲)
(干燒蝦仁)
(皮蛋薑)
總之,本貓吃了這麼多道菜,還真的找不出那一道比人家強,全部一般般。在台北要吃到比「龍都」好的廣東菜和港式點心實在太容易了!只是「龍都」的水準也不會差到難吃的地步,只能算是中等。雖說很多人支持「龍都」,本貓只能說,就這天本貓吃到的水平而言並不優,算是本貓與「龍都」無緣吧!
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9 Comments
TomesHo
2007-03-28 at 10:45讚的啦…看到那個燒鴨和叉燒酥…感覺真正讚…
貓大爺
2007-03-28 at 14:01噗, 我是還沒時間寫, 但是說真的, 烤鴨比不上宋廚, 點心比不上吉品…..外觀勝於口味, 只能說殘念~~~
TomesHo
2007-04-03 at 10:13只有外觀的啊…這樣真的是很可惜…貓大爺再 介紹個幾家好店來吧!!
檸檬奶糖
2007-04-11 at 20:08口水口水阿~赫赫,一定很好吃!!介紹給大家吧!
歡迎加入我的奶糖好友群,HOHO~希望我們能成爲好朋友!
http://goqoo.la/friend/?op=nreg&M_ID=142784
貓小姐
2007-12-22 at 13:37我八年前去龍都吃烤鴨,好吃到一個不行,念念不忘啊….今年父親節去吃宋廚,覺得宋廚遠遠比不上龍都。該不會是龍都這幾年來退步甚多?
貓大爺
2007-12-23 at 15:39貓小姐安啊~~
我是去年吃的, 那麼我肯定它是退步了. 這八年來, 廚師很難保不換過的. 像阿基師就待過好幾間餐廳, 他一走, 接他的人未必有他的功力 !
小魏
2011-02-15 at 10:53宋老那訂不到包房只好將就來這吃的最佳選擇,它的烤鴨要預訂口味我給它第二名,每次日本朋友來看他們吃到直喊『乎依死』到也還蠻開心的。
野茂英雄
2013-09-15 at 14:29龍都除了烤鴨還可以一吃外,港點水準很差,鴨肉粥也不好吃,淡而無味。喜來登辰園的烤鴨之鴨肉粥很不錯,另外有老饕向我極力推薦國賓2樓粵菜的烤鴨,傅兄可以一試(國賓我一向吃12樓川菜廳〜習慣),川菜廳也有烤鴨
貓大爺
2013-09-15 at 22:04感謝 有機會去國賓吃吃看