一家店能夠多年屹立不搖,必然有它的原因,這回本貓分享的這家「大和日本料理」就是一間生意和口碑一直不錯的店。鄰近的店面多年來不知換過多少鄰居?但「大和」一直都在。
台北市中山區復興北路178號。(02)2547-2550。
※ 11:00~14:00,17:00~22:00,無休
※ 加10%服務費
※ 內用白飯可以無限續
本店:台北市中山區錦州街17號。(02)2531-7786。
「大和日本料理」本店是在錦州街靠近中山北路,復興北路是分店,兩家中午都有很多上班族光顧,假日則是家庭客多,尖峰時間經常要排隊等位子。近來在捷運國父紀念館站附近開了第三家店。
「大和日本料理」有賣多種日本料理,包含生魚片、壽司、燒物、煮物、炸物等等,也可以吃定食,菜色相當多樣。
預算少就吃定食,預算多一點可以單點一些日本料理。
如果預算多些,或是發票、彩券中獎了,可以吃套餐,有1000、1200、1500三種價位(加10%服務費)。
「大和日本料理」的生魚片和握壽司算是平價有質感。
最簡單就是吃個人定食,本貓曾經吃過好幾種定食都不錯吃,例如炸豬排、烤鯖魚。這天來吃的是北海道花魚定食。
這北海道花魚是半隻,份量不少、油脂豐富、烤得很香。花魚刺很少,肉質細嫩,可以先用筷子把中間的大骨頭剝掉,剩下骨頭就很少了(還是會有一些,請細嚼慢嚥)。
定食會有主菜、白米飯、小菜、漬蘿蔔、茶碗蒸、味噌湯、甜點等,份量尚可,白飯可以續。
日式炸豬排有一定厚度,炸的香酥不油膩,還行。「大和」的主菜表現大多都不錯,配菜就一般。
日式燒肉定食是薑汁燒牛肉,並不是烤肉。
薑汁燒牛肉燒得不錯,但是口味較鹹重,湯汁拿來澆飯很下飯。
茶碗蒸裡面是放玉米,雖然不會不好吃,但也比較廉價些,味噌湯不錯喝。
甜點冬瓜茶凍意外不錯吃。
總之,「大和日本料理」算是一家台式日本料理店,定食主菜表現不錯,價錢比高級日本料理店便宜,但又比一般美食街有質感,而且一直很穩定。雖然並不是很驚豔厲害的店,但本貓覺得它精準的抓到商圈消費者的特性,找到很好的平衡點,算是一家安全的店。
◎ 貓大爺文湖線美食 (中):南京復興站、中山國中站、松山機場站
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(2024/4/19更新)
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5 Comments
蓋瑞阿輩
2006-12-08 at 22:53大和的本店是在中山北路和林森北路中間的錦州街上,坦白說,其中有些料理,在平價的前提下,的確有精采之處。
我特別推薦以下幾道不錯的菜色。
1海膽握壽司:剛開始接觸握壽司的人,可能無法接受海膽壽司,那是因為土黃色的海膽有些許苦味,但苦味過後,隨之而來的卻是回味無窮的甘味。大和的海膽握壽司不但新鮮,而且有濃郁的口感,一定要試。
2青魽肚生魚片:一般入門者喜歡吃紅魽或鮪魚,但青魽其實更勝一籌。不似鮪魚肚的過份油膩,青魽肚有著恰到好處的鮮度與美味。不試可惜。
3柴魚握壽司:此處指的不是一般入湯用的柴魚片,而是生柴魚經過烘烤表面後的生魚片,外型一點都不起眼的柴魚握壽司,可以吃到不同於其他種類口味的口感,甘甜味更勝鮪魚握壽司。
另外,大和的牛肉壽喜燒、搭配柚子醋生洋蔥的生牛肉、醋鯖魚握壽司,也是非常值得一試。
貓大爺
2006-12-10 at 11:34阿輩:
感謝在我還沒來得及寫之前,幫我做了這麼精采的補充,大和的確是間平價卻精采的好店
野茂英雄
2006-12-10 at 20:44錦州街的大和若是沒訂位還真是要排隊, 我推薦它的ちらし, 只要 220 元, 還真是便宜又好吃 !
小魏
2011-02-15 at 11:03跟留日的朋友去吃過幾次每次人都滿滿的,口味及食材還不錯!價格就不知了,因為都是人家請的。
貓大爺
2011-02-15 at 11:49價格也還好啦, 畢竟走大眾路線.