【台北公館站美食】無聲勝有聲，水源市場雞蛋糕：聾啞人士的美味包餡雞蛋糕 4071

台北市大安區汀州路三段253號。

（面對水源市場左方巷子，靠近汀洲路，靠右側） 

※ 15:00~22:00，週三休息

※ 5顆35元（2023/1價錢）

(嚨啞夫妻經營)

聾啞非我所願，我認命。但求與常人一樣，有份工作，認真工作。（雞蛋糕陳老闆）

公館「水源市場」後方近汀洲路口，有個無名的雞蛋糕小攤，陳老闆夫妻都是個聾啞人士，聽不到也無法開口，日復一日辛勤的賣著包著內餡的雞蛋糕。本貓路經「水源市場」時總會遶到後面去買一份雞蛋糕。

(攤子的位置)

位置就在面對「水源市場」左手邊巷子後方，靠近汀洲路巷口。

(後方是水源市場)

(倒入麵糊)

《蘋果日報》曾帶著手語翻譯採訪他，陳老闆表示：「聾啞非我所願，我認命。但求與常人一樣，有份工作，認真工作。」 

這是多麼真誠感人的一句話啊！身障人士要面對的困難比我們常人多太多了，但是他和許多身障人士仍然認真努力的生活著，他們要的只是基本的尊嚴與溫飽，比起社會上許多人都值得尊敬！

(加入內餡)

《蘋果》對他的介紹是：「陳先生透過手語翻譯受訪說，早年在鶯歌陶藝廠擔任彩繪師，因工廠倒閉改行拜師學賣雞蛋糕，太太重聽且腰傷，兒子正在讀大學，這個攤子要養全家，但太多人賣雞蛋糕，他研發包饀雞蛋糕吸客，並將口味與價格寫在板子，方便顧客指點。」

(奶油和紅豆兩種內餡)

陳老闆夫妻聽不到也不會說話，不熟的客人開口向他買，他只能指指旁邊的牌子，還遇過不明瞭的客人覺得老闆都不理客人，生氣不買的。

(翻轉爐具顧著火候)

(2020/2價目表)

雞蛋糕分成原味、紅豆及奶油餡，無餡8個30元、有餡5個30元。一般雞蛋糕都沒有內餡，這家有內餡吃起來更有味道。

(會戳戳看熟了沒？)

(裝袋)

本貓希望大家抱著平常心去向他買雞蛋糕就好，不必用「同情」的心態。把他當「正常」的攤商，相信他會更開心。

(雞蛋糕)

因為只是個小攤，一次產量最多18顆，人多時就等待一下吧！人生不差這幾分鐘，但是這幾分鐘的付出可能對別人很珍貴。

(奶油和紅豆內餡)

看到陳先生那麼認真的生活，我們這些常人更應該珍惜自己擁有的，更沒有逃避困難的藉口。 

逛公館時買一包趁熱吃，「無聲勝有聲」。 

◎ 貓大爺公館夜市及台大商圈特輯

【延伸閱讀】

◎ 貓大爺推薦美食餐廳特輯

◎ 貓大爺台北、台中、台南、高雄米其林餐廳全輯

◎ 貓大爺精選台北市老派懷舊中餐廳

◎ 貓大爺精選吃到飽餐廳特輯（附優惠訂位）

◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯：讓你吃好又省錢

◎ 貓大爺精選台灣酒店、飯店、旅館及民宿優惠訂房特輯

(2020/2/14更新)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• [金門美食] 記德海鮮餐廳：金門澎湃的海味 1858
• [金門美食] 金門牛家莊：豐盛美味的全牛大餐1865
• 【台北世貿站美食】這個港式點心編織酥實在太精美，讓人驚豔捨不得吃，榮登最美港點第一名！世貿名人坊 2023：世貿聯誼社變身名人坊，香港廚神鄭錦富在台打造美味中菜 5587 (1星)
• 【基隆美食】在地人和觀光客一致好評，Google 4.2分3100則，1968年創業《食尚玩家》推薦老店，基隆孝三大腸圈 2023：美味大腸圈、吉古拉，基隆在地美食 5586
• 【台北中正紀念堂站美食】金峰魯肉飯：人潮川流不息的滷肉飯名店，Google評價超過1萬1千則，倒底值不值得去吃呢？ 4833
• 【板橋新埔站美食】皇家香港茶餐廳：香港退休警察阿SIR來台開的店 5212