台北市松山區八德路四段759號。(02)8981-8517。
※ 17:00~23:00,週一休息
【米其林必比登推介】
2019年《台北米其林指南》「必比登夜市小吃」新入榜了饒河夜市的「阿國滷味」。
這家滷味攤並不大,位置不在饒河街夜市內,而是在夜市外、「松山慈祐宮」前面的八德路四段上,在一間獎券行的騎樓下。
「阿國滷味」自1988年開始營業至今,已超過30年。除了饒河街夜市,在新北市樹林興仁花園夜市(每週三、五、六、日)、新店安和國際觀光夜市(每週三、五、六、日)、桃園市八德興仁夜市(每週二、五、六、日),都有「阿國滷味」擺攤,也算是小有規模的滷味攤。
「阿國滷味」販售超過20款以上的滷味,一般的品項都有,單項價格約在25到35元之間,算是蠻實惠的。
客人到了攤前,就先拿個鐵盆及夾子,自己夾想吃的東西。有些小件的只要代表性的夾一份即可,像是甜不辣、海帶等。然後將揀好的鐵盆交給店員排隊等候(依鐵盆的順序)。輪到你的鐵盆時,店員會再和客人確定數量並且幫客人剪好。然後交給一旁的店員負責加進酸菜,包裝好給客人收帳。
《台北米其林指南》推薦的是雞翅和鴨翅,本貓覺得不錯吃。
雞翅和鴨翅賣的最好,店員不時會補充新貨。
點了幾樣吃起來都還行。
(鴨舌頭賣的很好)
很多人喜歡吃鴨舌頭,但本貓覺得肉很少,不好啃,沒有愛。
「阿國滷味」吃起來算是鮮美,因為生意好的關係,感覺不會是放很久的。滷汁的味道略鹹,但並不到重口味。相對來說,臨江街夜市入選「必比登」的「梁記滷味」多了五香及胡椒香,比較重口味。
總之,「阿國滷味」吃起來蠻平實的,東西大多OK,價錢也平實。但也就是這樣而已,台北好吃的滷味攤很多,很難說出「阿國滷味」比其它滷味攤更該得獎的理由。或者說,如果《台北米其林指南》挑選的是西門町「老天祿」或是師大商圈「燈籠滷味」,爭議會不會少一些?(但米其林似乎不愛超級觀光客名店,不喜歡錦上添花)但「阿國滷味」就是得獎了,算是它祖上積德吧!至少它是間安全的店,到「饒河街夜市」時可以買起來。
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(2023/7/31更新)
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4 Comments
愛吃鬼
2022-01-14 at 01:32應該是這種口味比較受外國人歡迎,老天祿滷汁比較黏稠。可以試試基隆鼎記(必點花生)
maomi
2022-01-14 at 11:05好滴
Cat
2023-08-24 at 10:05喜歡貓爺評語"但「阿國滷味」就是得獎了,算是它祖上積德吧!至少它是間安全的店"
maomi
2023-08-24 at 12:02哈哈 謝謝 很多必比登都是過譽的