【防疫外帶便當】渥達尼斯磨坊餐廳外帶餐 Molino de Urdaniz:在家也要吃米其林,家鄉套餐儀式滿滿,還有西班牙海鮮烤飯便當 4596

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【防疫外帶便當】渥達尼斯磨坊餐廳外帶餐 Molino de Urdaniz:在家也要吃米其林,家鄉套餐儀式滿滿,還有西班牙海鮮烤飯便當 4596

台北市中山區建國北路一段61號。(02)2500-6832。

◎ 線上訂餐連結

※ 主餐有西班牙海鮮烤飯、嫩煎雞胸義大利麵兩種,皆為480元

※ 需於前一日20:00前預訂,每天限量供應

※ 主廚精選晚間限定個人家鄉套餐880元

※ 外帶自取時間:中午11:30~13:30/晚上17:30~19:30

※ 便當配菜依時令及市場狀況做微調 

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宅在家裡也要吃米其林,滿滿的儀式感啊!

來自西班牙的「渥達尼斯磨坊餐廳」,西班牙本店得到米其林2星、海外唯一的分店台北店得到米其林1星(位在MVSA酒店內),餐點精緻特別,是間很有品味的好餐廳。

【主廚家鄉套餐】

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現在「渥達尼斯磨坊」推出米其林星級餐廳的外帶餐,包含主廚家鄉套餐、西班牙海鮮烤飯便當、海鮮墨魚汁燉西班牙短麵便當兩種(2021/7,會不斷更新菜單)。

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家鄉套餐外包裝

家鄉套餐是個人套餐,以西班牙傳統料理為主。包裝很精緻。

渥達尼斯磨坊餐廳

家鄉套餐很豐盛

家鄉套餐有烤麵包,佐食有西班牙火腿可樂球、不辣漬長椒橄欖鯷魚串、烤季節時蔬搭烤紅椒堅果醬、蔬菜奶油濃湯,主食是慢燉豬頰肉,甜點是焦糖奶油吐司。套餐從麵包到甜點都有,吃完滿滿的儀式感。

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烤麵包及焦糖奶油吐司

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不辣漬長椒橄欖鯷魚串

不辣漬長椒橄欖鯷魚串的滋味酸香開胃,搭配起司調和很特別。

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烤季節時蔬搭烤紅椒堅果醬

渥達尼斯磨坊餐廳

慢燉豬頰肉

慢燉豬頰肉非常軟爛,醬汁迷人,搭配軟綿的馬鈴薯泥,很開胃。

【外帶便當】

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西班牙海鮮烤飯

西班牙海鮮烤飯是標準西班牙風味米心略硬的做法,香料香氣迷人。配上兩隻大蝦以及不辣漬長椒橄欖鯷魚串、西班牙火腿可樂球等等(配菜會依時令及市場狀況調整)。

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海鮮墨魚汁燉西班牙短麵

海鮮墨魚汁燉西班牙短麵包含墨魚汁,黑黑的,而且切成較短,很特別。配菜基本上和海鮮烤飯相同。 

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正常的內用套餐餐點精緻

總之,「渥達尼斯磨坊餐廳」是間好餐廳,外帶便當風味很特别,大家偶而換換異國風味,疫情之下有要吃得好。當然,希望疫情趕快過去,到餐廳吃內用套餐更是享受啊!

渥達尼斯磨坊餐廳

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(2021/7/10)

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