台北市民生東路三段111號。(02)2718-1188。
※ 訂位:(02)2718-1188轉分機3003、3005、3520怡園中餐廳。
※ 「舒活假日豐富食」:週六、週日11:00~14:30(宜訂位)
※ 價格:每人860元+10%
【邀約】
(西華飯店)
一般聽到早午餐,大概都會想像成西餐形式,如尼迪克蛋加上火腿這類。但是「西華飯店」卻推出「舒活假日豐富食」的周末中式早午餐,包含熱炒菜與港式點心,菜色精緻、份量豐富,很適合週末和家人或是朋友一起來聚餐。
(怡園中餐廳在二樓)
「西華飯店」的「怡園中餐廳」是老牌的中餐廳,以廣東菜為主,有烤鴨和港式點心。
(怡園的空間小巧溫馨,備有數間包廂,這是小包廂)
(大包廂)
(菜單)
「舒活假日豐富食」的用餐方法是這樣的:
同桌選一種茶(有烏龍、紅茶等多種選項)
每個人可從菜單中選擇:
開胃小碟 x1
熱炒 x1
港滬點心 x2
(菜單:港滬點心部份)
如果是四人來吃,就可以點到4盤開胃菜+四盤熱炒菜+8樣點心,份量不小,有點吃不完要打包啊!每人1000元不到就可以吃到五星級飯店精緻的餐點。這個套餐當然也可以一個人來吃,但是份量真的不少,人多可以點不同的菜色來分享更好。
【開胃小碟,5選1】
(開胃菜)
開胃菜的份量其實不小啊!幾乎就是一道熱炒菜了。
(開胃小碟:椒鹽排骨)
(開胃小碟:京都排骨)
京都排骨炸的外皮帶點酥脆,香香甜甜的醬汁很迷人,好下飯喔。
(開胃小碟:宮保皮蛋)
皮蛋把配料的香氣菁華都吸了進去,還帶點大鍋鑊氣,很討喜。
(開胃小碟:細皮嫩肉)
四川菜有到「老皮嫩肉」,「怡園」讓炸豆腐的表皮更嫩些,帶著甜辣的醬汁,很開胃。
【熱炒,15選1】
(杭州東坡肉)
「西華飯店」的年菜經常得獎,通常都會有這道「杭州東坡肉」,軟爛香甜的東坡肉據說要以文火慢熬四個小時。味道不似上海做法那麼重甜重油,還加了紹興酒調味,口感軟爛又不油膩。
(東坡肉配著厚片刈包吃)
東坡肉附厚片的刈包,吃起來有點像軟的饅頭。因為怕客人吃太撐所以附的不多。點這道大菜CP值不錯。
(左宗棠雞)
左宗堂雞屬於湖南菜,重點是雞肉要香嫩,醬汁甜鹹得宜,開胃下飯。
(川味白灼肉)
這道看起來湯汁紅通通的,果然是川菜的風格。豬五花肉片肥瘦合宜,吸附椒麻帶辣的湯汁很夠味,雖然有點辣,卻會讓人一片接一片。
(XO醬炒蘿蔔糕)
簡單的蘿蔔糕加了XO醬去炒,立馬提升檔次。這XO醬吃得到干貝粒,香辣又好吃。
(廣東炒飯)
因為這天叫的菜都太下飯,還好有點一道廣東炒飯來配。這道炒飯用的料蠻豐富的,炒的飯粒分明又爽口。
【港式點心,21選2】
(晶瑩蝦餃,一份3顆)
港點蝦餃外皮晶瑩惕透、內餡飽滿,吃起來口感外皮薄軔、內餡脆彈、蝦仁鮮香,做的相當好。
(荷香糯米雞,一份2顆,這是有剪開來)
蒸籠打開來,荷葉的香氣就飄出來,糯米飯裡包著雞肉丁、鹹蛋黃、干貝、香菇、筍丁等配料,吃起來不會溼黏,又香又好吃。
(上海小籠包,這是兩份共6顆)
點心不僅有港式點心,也包含小籠湯包。皮薄、湯汁多,水準以上。
(流沙奶黃包,一份2顆)
流沙奶黃包居然是可愛豬豬包的造型,真是太可愛了!吃起來裡面的奶黃內餡還會流動,好看好吃。如果有小朋友或是少女心,一定要點這道。
(滿滿大平台)
總之,「西華飯店」推出的「舒活假日豐富食」,菜式多樣、烹調精緻、份量十足,吃下來真的很飽還外帶打包,很滿足。熱炒菜多是大家熟悉受歡迎的常見菜色,做的都有水平,港滬點心也美味,雖然沒有太花俏的擺盤或造型,卻是非常紮實的廚藝。因為菜量大,建議三位以上一起來用餐,也可以吃到更多種菜色。「怡園」的座位數並不多,建議早點預約。只可惜這樣的套餐只有週末才有,如果平日中午也有那就更棒了!
◎ 貓大爺文湖線美食 (中):南京復興站、中山國中、松山機場
(2018/9/3)
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