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中國福建旅遊與美食

[福建旅遊] 廈門日月谷溫泉渡假村:南洋風情佔地廣大的五星級溫泉渡假飯店   3278

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   中國廈門市海滄區孚蓮路1888號。86-592-6312222 ※ 交通資訊:距廈門高崎國際機場約30公里;廈門火車站約30公里;廈門市中心約28公里。 ※ 每天有30班的免費巴士,從廈門機場約30分鐘到達飯店。 ◎ 官方FB粉絲頁  廈門是中國東南沿海重要的觀光城市,有鼓浪嶼的異國情調(以前是租界)還有中山路散步街眾多的小吃(閩南小吃和台灣很類似),甚至還有 […]…

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[福建旅遊] 貓大爺福建美食與小吃(三):閩菜與福州菜 3274

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 (福建名菜佛跳牆) 台灣俗諺中稱福州人來台灣有「三把刀」:剪刀、菜刀、剃頭刀。意即福州人來台灣多半做裁縫師、廚師或理髮師,尤其是廚師,可見福州菜對台菜影響的深遠,位在閩江出海的馬祖列島受福州菜影響更大。  (福建吃貨考察團) 本貓身為吃貨,首次到福建旅行,重要目的之一便是品嚐「閩菜」。「閩菜」(福建菜)在清朝時被列為中菜八大菜系之一,足見「閩菜」特色完備、自成一格。「閩菜」 […]…

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[福建旅遊] 貓大爺福建必吃美食與小吃(二):福州市三坊七巷篇 3264

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(撈化) 福州位在福建省北部閩江口附近,屬閩東地區,既是省會也是個有歷史文化的古城,城中遍植榕樹,又稱「榕城」,是個充滿綠意的城市。 (南後街起點的牌坊) 「三坊七巷」是福州最熱鬧的觀光地區,這個街區從西晉末期開始建設,至今超過千年歷史,是中國「5A級旅遊景區」、「中國十大歷史文化名街」,不但有許多建築是國家級重點保存文物,也因多位歷史名人出身這區而聞名,包含林則徐、左宗棠、沈葆禎、嚴復、林覺民 […]…

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[福建旅遊] 不能吃的滿漢全席:福州市三坊七巷滿桌石雕美食 3262

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  福州市三坊七巷30號。(0591)87527886。 ※ 免費參觀  壽山石是種珍貴的石材,可用於雕刻和印章,主要出產於福建省福州市北部30多公里的壽山鄉、日溪鄉、閩侯縣等地,和片仔癀及烏龍茶合稱「福建三寶」。   (三坊七巷是個有千年以上歷史的老街區) 在福州市最熱鬧的「三坊七巷」老街觀光區內,最主要的南後街上,有一間「百富軒」,店內販售壽山石的印章及雕刻品, […]…

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[福建旅遊] 貓大爺福建必吃美食與小吃(一):閩南廈門與鼓浪嶼篇 3261

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 (廈門必吃沙茶麵) 許多台灣人的祖先都是來自閩南一帶(泉州、漳州、廈門、同安等),不但台灣話是閩南語演變,台灣小吃也受閩南飲食的影響,到了閩南重鎮廈門會感到特別親切。(終於聽得懂當地的方言了!)   (廈門) 廈門位在福建省南方,是座繁榮的濱海城市,隔海對面就是金門。因為清朝時開放洋人通商,留有許多洋樓建築,特別是在做為租界的鼓浪嶼,是很棒的旅遊景點。   (中山 […]…

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