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【懶人包】貓大爺郭台銘郭董美食特輯:當不了富豪,但可以和首富品嚐一樣的美食 5134 @貓大爺

【懶人包】貓大爺郭台銘郭董美食特輯:當不了富豪,但可以和首富品嚐一樣的美食 5134

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郭台銘曾是台灣首富,他捐贈BNT疫苗的善舉讓人敬佩。郭董在台灣的富人中顯得相當獨特,他小時候家境一般,還借住在廟裡,並非出身豪門世家,或許因為如此,郭董很愛吃小吃,並非都吃山珍海味,顯得親民。 本文整理郭台銘吃過的美食小吃供大家參考,雖然本貓無緣成為像郭董一樣的富豪,但我們可以和他吃一樣的美食。 台灣首富郭台銘小時候家境並不寬裕,父親郭齡瑞是位基層警察。民國50年代「慈惠宮」旁是板橋派出所,廟方 […]…

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【懶人包】貓大爺精選台北市排骨飯特輯 2022:庶民的共同美味與記憶 (27家) 5124  @貓大爺

【懶人包】貓大爺精選台北市排骨飯特輯 2022:庶民的共同美味與記憶 (27家) 5124 

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每個台灣人心中都有一碗排骨飯,你的是那一碗? 排骨飯是台灣庶民美食代表,是共同的美味與記憶。街頭巷尾處處都看得到排骨飯,排骨各家做法不同,有炸的或滷的兩大派,再分有裹粉和沒裹粉的,各有各的美味。 炸功好的排骨飯通常炸雞腿也會好吃,很多排骨飯有兼賣排骨麵。歡迎大家推薦給本貓更多好吃的排骨飯。 ◎ 金園排骨(萬年大樓)(1973) ◎ 金滿園排骨(1973) ◎ 金軒排骨 ◎ 鼎泰豐(1972) ◎ […]…

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【懶人包】貓大爺板橋黃石市場美食特輯 2022:超便宜庶民菜市場,生炒魷魚、油飯、肉羹、臭豆腐、奄雞 5123 @貓大爺

【懶人包】貓大爺板橋黃石市場美食特輯 2022:超便宜庶民菜市場,生炒魷魚、油飯、肉羹、臭豆腐、奄雞 5123

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新北市板橋區府中路與宮口街。 (捷運府中站) 板橋「府中站」前方的「黃石市場」是當地傳統菜市場,有許多販售服飾及小吃的店家。雖然建築老舊、巷道狹窄,但因為歷史悠久,藏有不少好吃又便宜的老牌小吃店喔! 本貓每次去鄰近的「林家花園」玩耍都會順便到這邊打牙祭。 (板橋林家花園)  板橋府中站前到「林家花園」一帶,是清朝時代板橋的舊城所在,也是當時板橋最熱鬧的地方。 ◎ 板橋林家花園介紹 在府中路和南門 […]…

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【懶人包】台灣最具國際知名度的美食!貓大爺精選台北市必吃小籠湯包特輯 2022:觀光客來台必吃 5121 @貓大爺

【懶人包】台灣最具國際知名度的美食!貓大爺精選台北市必吃小籠湯包特輯 2022:觀光客來台必吃 5121

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小籠湯包(或稱小籠包)是台灣在國際上最著名的小吃,它發源於江浙菜體系,尤其是上海一帶,經「鼎泰豐」發揚光大,舉凡國際政要、影視紅星、各界名人來台灣,一下飛機就指名要吃小籠湯包,地位獨領風騷、沒有之一。 好的小籠湯包要皮薄而不破、內餡鮮香不沾醬也要好吃、湯汁飽滿不油膩。另外一種沒湯汁的小肉包子也稱小籠包,但與湯包是不同的食物。 小籠湯包多見於上海/江浙餐廳,或是一些有麵點的餐館,通常會兼賣鍋貼、蒸 […]…

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【懶人包】貓大爺精選台北街頭香港餐館特輯:茶餐廳、燒臘便當、粥粉麵飯,香港庶民美食在台北 5120 @貓大爺

【懶人包】貓大爺精選台北街頭香港餐館特輯:茶餐廳、燒臘便當、粥粉麵飯,香港庶民美食在台北 5120

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台灣距離香港很近,不但交流密切,也有許多香港師傅移民來台灣,帶來地道的香港味道。台北的廣式/港式餐廳水平很高,許多香港庶民美食也深入到台灣的日常飲食當中,例如全台灣到處可見燒臘便當店。 本文精選台北美味的香港小館(加映其它縣市),讓大家不必出國也可以感受濃濃的香港味。範圍偏向庶民小食,不包含高檔飯店的廣式餐廳。(高檔廣式餐廳可見烤鴨特輯和米其林特輯兩篇文) ◎ 貓大爺精選烤鴨特輯(北京烤鴨、廣式 […]…

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【懶人包】飄香粽子何處尋?貓大爺端午節粽子特輯:粽子的起源、分類、哪裡買 5089 @貓大爺

【懶人包】飄香粽子何處尋?貓大爺端午節粽子特輯:粽子的起源、分類、哪裡買 5089

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端午節到了,本貓來跟大家聊粽子。 台灣美食很厲害,加上商人炒作,節日都有相對美食,如端午節=粽子節、中秋節=烤肉節、母親節=蛋糕節,過節反正吃就對了! 【粽子的歷史起源】 粽子基本是以竹葉包裹糯米及內餡,以水煮或蒸熟。 華人吃粽子已經有將近2千年的歷史,最早的文獻是見於公元三世紀西晉周處寫的《風土記》,說在東吳一帶(今日江蘇、浙江),「仲夏端午,烹鶩角黍。」這「角黍」就是粽子的原型。而這位周處即 […]…

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【懶人包】貓大爺牛肉麵特輯 (2022,41家牛肉麵):台灣代表性庶民美食,紅燒清燉番茄湯頭各有所長 5085 @貓大爺

【懶人包】貓大爺牛肉麵特輯 (2022,41家牛肉麵):台灣代表性庶民美食,紅燒清燉番茄湯頭各有所長 5085

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(牛閣牛肉麵) 牛肉麵是代表性的台灣美食,每個人心中都有自己喜歡的牛肉麵名單。 【牛肉麵的起源】 關於牛肉麵的起源,飲食史名家逯耀東教授說:「大江南北都有不同形式與風味的牛肉湯、牛肉麵,例如蘭州有著名的牛肉拉麵,上海人早上要喝清燉牛肉湯;即使傳統較不吃牛的台灣先民,從前市場也找得到賣牛雜的攤子,將新鮮的牛肚、牛心、牛肉汆燙後享用。唯冠上「川味」的紅燒牛肉麵,是台灣獨創,四川當地並無此味。川味紅燒 […]…

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【懶人包】貓大爺精選牛排館特輯 (2022,34家) :慶生、節日、約會、求婚必看 5060 @貓大爺

【懶人包】貓大爺精選牛排館特輯 (2022,34家) :慶生、節日、約會、求婚必看 5060

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(國賓飯店 A CUT )  牛排是西餐桌上永遠的主菜,也是國人每逢情人節、生日、約會、求婚時用餐的首選。 牛肉的香嫩甜美是無法取代的美味。本篇集合多家美味牛排館,分享給和本貓一樣愛吃牛排的你。(★為本貓愛店) 【高價位牛排館】(訂位已包含優惠價格) ◎ 台北國賓飯店 A Cut 牛排館   ★ ◎ 歐華酒店地中海牛排館 【訂位】  ★ ◎ 台北晶華酒店Robin’s牛排屋 ★ ◎ 台北君悅飯店 […]…

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【懶人包】貓大爺興安街美食特輯 2022:平價庶民美食街,計程車司機最愛 (25家) 5046 @貓大爺

【懶人包】貓大爺興安街美食特輯 2022:平價庶民美食街,計程車司機最愛 (25家) 5046

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興安街位在台北市中心,並不是一條著名的街道,但這裡有不少美味又便宜的小館,臥虎藏龍、CP值高,可說是一條庶民美食街。 更重要的是,這裡臨時停車容易,很多計程車司機到這裡來用餐或買便當,捧出了幾間運將美食。這裡也有幾家著名的宵夜店,越夜越熱鬧。復興北路以東的興安街則是附近上班族重要的便宜實惠覓食區。 【興安街,復興北路以西】(★為本貓愛店) ◎ 家鴻燒鵝(燒臘店)★ ◎ 勝鮨(壽司店) ◎ 傳統土 […]…

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【懶人包】貓大爺精選台北必吃滷肉飯特輯 2022:青春、鄉愁、最有台灣味的滷肉飯(31家)5044 @貓大爺

【懶人包】貓大爺精選台北必吃滷肉飯特輯 2022:青春、鄉愁、最有台灣味的滷肉飯(31家)5044

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你心中的滷肉飯是哪一碗呢? 每個台灣人心中都有一碗滷肉飯,滷肉飯是台灣代表性庶民美食之一,承載無數的青春與鄉愁。不管是瘦的、肥的、手切的、帶皮的、加酸菜的、黏嘴唇的,只要吃到自己喜歡的滷肉飯就是一份小確幸。 【台北市滷肉飯推薦】 ◎ 北投市場矮仔財滷肉飯 ◎ 萬華兩喜號魷魚羹 ◎ My灶【米其林必比登】 ◎ 小王煮瓜【米其林必比登】   ◎ 金仙總店 ◎ 金仙魯肉飯松山店 ◎ 金仙魯肉飯鉑金食堂 […]…

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【懶人包】萬華龍山商場美食館14家全攻略 2022:龍山寺對面,臥虎藏龍高CP值便宜大碗抗漲庶民廚房,便當、滷肉飯、牛肉麵、炒飯炒麵、鍋貼、素食、剉冰通通有  5041 @貓大爺

【懶人包】萬華龍山商場美食館14家全攻略 2022:龍山寺對面,臥虎藏龍高CP值便宜大碗抗漲庶民廚房,便當、滷肉飯、牛肉麵、炒飯炒麵、鍋貼、素食、剉冰通通有 5041

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台北市萬華區和平西路三段120號。 (龍山寺站2號出口) ※ 商場開放時間10:30~20:00,各家營業時間不一 ※ 每月第四個週日全館公休 ※ 地下2至5樓備有停車場 想要吃飽飽又想省荷包嗎?本貓來介紹台北市一處隱藏版庶民廚房:「龍山商場美食館」。裡面14家店家臥虎藏龍,共同特色就是便宜大碗,份量多吃好飽,價錢便宜的不可思議、CP值超高,選擇性又多,想吃雞腿排骨便當、滷肉飯、烤鴨燒臘、牛肉麵 […]…

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【懶人包】貓大爺台北市精選焢肉飯特輯:油油亮亮、閃閃動人的焢肉飯,讓人無法抗拒的台灣味(9家) 5015 @貓大爺

【懶人包】貓大爺台北市精選焢肉飯特輯:油油亮亮、閃閃動人的焢肉飯,讓人無法抗拒的台灣味(9家) 5015

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滷肉飯可說是台灣人的鄉愁記憶,而焢肉飯(爌肉飯、控肉飯)就是滷肉飯的升級版。當經濟條件好轉,不只吃得到肉燥,還可以吃得起一塊油潤透亮、滷的軟爛的爌肉,真是一種幸福。尤其工人、農人需要補充營養和體力,吃上一碗焢肉飯就有一天的體力。 好吃的焢肉用三層肉最好,半肥半瘦,肥的部位要入口即化不油膩、瘦的部味要軟爛入味不柴,鹹甜得宜乃是上品。台北市有很多美味的焢肉飯,本文推薦幾家給大家參考: 【一甲子餐飲】 […]…

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【懶人包】貓大爺大稻埕慈聖宮美食街全部20攤介紹特輯 2022:通往台北老味道的時光隧道 (附YouTube影片) 4984 @貓大爺

【懶人包】貓大爺大稻埕慈聖宮美食街全部20攤介紹特輯 2022:通往台北老味道的時光隧道 (附YouTube影片) 4984

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台北市大同區保安街49巷。 (捷運大橋頭站) 想要追尋台北的老味道,一定要來一趟大稻埕,尤其是「慈聖宮」前的美食街,可以吃到數十年前的風道,感受老台北的懷舊風情,是本貓喜歡的地方。2020年11月全部統一換上新招牌,看起來更有整體感! 大稻埕當地人稱這條美食街叫「媽祖宮口」,有9家店名都是「阿」字輩(計12攤),展現了這裡親切的庶民氛圍(老闆綽號叫阿X)。 (大稻埕慈聖宮美食街全20攤介紹) 歡 […]…

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【懶人包】一寸餐盤一寸滿,十萬青年十萬飽!貓大爺吃到飽自助餐特輯 (2022,附訂位及餐券優惠) 4971 @貓大爺

【懶人包】一寸餐盤一寸滿,十萬青年十萬飽!貓大爺吃到飽自助餐特輯 (2022,附訂位及餐券優惠) 4971

團購、優惠與餐券 精選特輯 美食專題懶人包

死星內部的吃到飽自助餐 Death Star One(大誤) ◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯:讓你吃好又省錢 (非吃到飽餐廳優惠訂位請見此篇)  "吃到飽自助餐"(Buffet)是台灣美食市場的主流之一,這一篇就讓大家看個飽吧! 吃到飽的菜色眾多,當然不會每一樣都好吃,但也不至於每一樣都是地雷,事先做功課很重要。否則就像瞎子摸象,可能吃到美味、也可能吃到地雷。吃到飽的價錢不便宜,因此一定要講究 […]…

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【懶人包】貓大爺台北市必吃生煎包與水煎包特輯:高CP值庶民點心(2022,12家)4933 @貓大爺

【懶人包】貓大爺台北市必吃生煎包與水煎包特輯:高CP值庶民點心(2022,12家)4933

台北市美食 美食專題懶人包

生煎包和水煎包是台灣常見的庶民點心,價錢只要銅板價卻包有很多豬肉餡,吃了較不易餓,高麗菜及韭菜餡的也很美味,是CP值超高的點心啊!本貓推薦台北市好吃的生煎包及水煎包給大家。 ※ 生煎包和水煎包是很類似的東西,從起源地來看,生煎包是上海一帶的傳統小吃;水煎包則起源於河南開封,流行於北方。在發麵的過程,生煎包只需要一次發酵即可,水煎包需要進行兩次發酵才可以。生煎包的麵皮採用輕度發酵的麵糰,包好後,先 […]…

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【懶人包】貓大爺精選台南鱔魚意麵特輯 2022:鱔魚意麵的由來與必吃名店 4883 @貓大爺

【懶人包】貓大爺精選台南鱔魚意麵特輯 2022:鱔魚意麵的由來與必吃名店 4883

台南市旅遊與美食 精選懶人包 美食專題懶人包

(乾炒鱔魚意麵) 台南是小吃之都,美味種類百百款,其中有樣原創小吃本貓很愛,就是炒鱔魚意麵! 台灣有許多小吃是福建移民帶過來的,主要是福州和廈門一帶,例如胡椒餅、蚵仔煎等等,但鱔魚意麵卻是台灣本土原生的美食呢! 【鱔魚意麵的由來】 台南炒鱔魚最早是由人稱「鱔魚南」的廖炳南做出名號的。他原本從事銀樓工作,三弟廖火塗最先開始賣起炒鱔魚,廖炳南跟著轉行在友愛街市場(沙卡里巴)經營起炒鱔魚小攤。廖火塗後 […]…

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【懶人包】太多你不知道的店!貓大爺台北市便宜省錢抗漲美食特輯:高CP值救荷包好店 (2022,35家) 4870 @貓大爺

【懶人包】太多你不知道的店!貓大爺台北市便宜省錢抗漲美食特輯:高CP值救荷包好店 (2022,35家) 4870

台北市美食 美食專題懶人包

萬物齊漲! 在這個時尊,如何吃的美味又省荷包就變得非常重要!本貓苦民所苦(其實是自己窮沒錢),特別整理台北市中心區便宜的好店,幫助大家吃的開心又省錢。(市郊區店租相對便宜就不特別討論,歡迎大家報馬仔,挖掘更多好店) 一般來說,台北市公有市場租金比外面便宜很多,市場裡通常臥虎藏龍,是值得挖寶的地方。像城中市場、南門中繼市場、安東市場、龍山商場裡都有很多便宜好吃的小店。另外學校附近比較容易有便宜好吃 […]…

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【懶人包】貓大爺推薦美食(2022,216家):中西日式餐廳與小吃推薦 4852 @貓大爺

【懶人包】貓大爺推薦美食(2022,216家):中西日式餐廳與小吃推薦 4852

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2022虎年開春。本貓推出「貓大爺推薦美食」專輯,特別列出本貓自己覺得好吃的餐廳推薦給大家,也算是疫情之下為餐飲業做一點小小努力。 這些被推薦的店家都會有本貓製作的「貓大爺推薦美食」貼紙,供大家選擇餐廳時參考。(※ 部份餐廳受形象規範無法貼出貼紙,但仍然同意加入列表被貓大爺推薦。) 感謝支持本貓計劃的所有餐廳!(陸續增加中) 【中餐廳】 ◎ 台北君品酒店頤宮中餐廳【優惠訂位】【米其林3星】 ◎ […]…

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【懶人包】貓大爺精選浪漫情人節約會與節慶餐廳特輯 (2022,59家) 4838 @貓大爺

【懶人包】貓大爺精選浪漫情人節約會與節慶餐廳特輯 (2022,59家) 4838

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情人節或重要節慶、記念日時,許多情侶或夫妻都會上餐館享用一頓浪漫大餐。吃大餐不僅餐點要美味,餐廳的氣氛環境也很重要,浪漫的餐廳也常成為求婚餐廳。 挑選情人節餐廳也需要看雙方感情進展的階段,例如曖昧或熱戀期就需要多一點私密空間減少被服務員打擾,老夫老妻有電燈泡也沒差,可以去有專人服務的火鍋、日本料理或鐵板燒。 本貓推薦情人節餐聽並非只重視好吃,同時也重視裝潢與氣氛。那些裝潢一般的好餐廳平常就可以去 […]…

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【懶人包】貓大爺精選台北市老派懷舊中餐廳 2022 (52家):適合帶長輩用餐的餐廳,裝潢樸實、經濟實惠、吃滿滿的回憶,長輩最愛、孝親必備  4837 @貓大爺

【懶人包】貓大爺精選台北市老派懷舊中餐廳 2022 (52家):適合帶長輩用餐的餐廳,裝潢樸實、經濟實惠、吃滿滿的回憶,長輩最愛、孝親必備 4837

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有位朋友跟本貓說,以前他爸爸帶他去吃某家老派餐廳,吃著吃著,爸爸突然熱淚盈眶,跟他說:「這就是家鄉味啊!」雖然他當時年紀尚小難以體會,但那一幕他永遠記得。 本貓精選台北市老派餐廳,共同特色就是有悠久的歷史、裝潢樸實、有不錯的口味、價錢經濟實惠,很適合帶長輩去用餐。對他們來說,這些地方有他們世代的共同記憶,吃的是滿滿的回憶與思鄉情懷,說不定吃到感慨處還會老淚縱橫呢! 如果長輩喜歡裝潢高檔、有排場的 […]…

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