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壽司

【台北南京復興站美食】大和日本料理 2024:美味北海道花魚定食!南京復興商圈上班族的廚房,20多年排隊平價日本料理店 6118 @貓大爺

【台北南京復興站美食】大和日本料理 2024:美味北海道花魚定食!南京復興商圈上班族的廚房,20多年排隊平價日本料理店 6118

台北市美食

台北市中山區復興北路178號。(02)2547-2550。 ※ 11:00~14:00,17:00~22:00,無休 ※ 加10%服務費 本店:台北市中山區錦州街17號。(02)2531-7786。 一家店能夠多年屹立不搖,必然有它的原因,這回本貓分享的這家「大和日本料理」就是一間生意和口碑一直不錯的店。鄰近的店面多年來不知換過多少鄰居?但「大和」一直都在。 「大和日本料理」本店是在錦州街靠近中 […]…

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【台北西湖站美食】百魚鮮食屋:鮭魚玫瑰花!內湖超高CP值海鮮丼壽司屋,傳承「西湖小立吞」,點主餐送海鮮味噌湯,內湖人想吃海鮮丼、買新鮮生魚片就來這家唄 5256 @貓大爺

【台北西湖站美食】百魚鮮食屋:鮭魚玫瑰花!內湖超高CP值海鮮丼壽司屋,傳承「西湖小立吞」,點主餐送海鮮味噌湯,內湖人想吃海鮮丼、買新鮮生魚片就來這家唄 5256

台北市美食 貓大爺推薦美食

台北市內湖區內湖路一段285巷65弄13號。0909-820289。 (捷運西湖站1號出口) ※ 11:30~14:30、17:30~20:00,週一店休 ◎ 臉書官網:https://www.facebook.com/baiyuhut 【貓大爺推薦美食】 這是一碗豐盛的海鮮丼,雖然是生冷的食物,卻讓本貓感受到店家的熱情。 內湖「百魚鮮食屋」位在捷運西湖站北側、西湖國小旁的巷道中,是個貌似平凡的 […]…

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【台北南京復興站美食】無一壽司:低調小店的無菜單料理,僅有10個座位,只接預約客人,吃得超飽足,誠意滿滿 4462 @貓大爺

【台北南京復興站美食】無一壽司:低調小店的無菜單料理,僅有10個座位,只接預約客人,吃得超飽足,誠意滿滿 4462

台北市美食

台北市中山區長春路258巷26號。(02)2515-2651。 ※ 11:30~14:30,17:30~21:30,週日休息 ※ 預約制無菜單料理 ※ 午餐:2000元、3000元、4000元 ※ 晚餐:2500元、3500元、4500元 (門面) 台北有非常多好吃的日本料理店,有幾家得到「米其林」的肯定,整體水平真的很高。今天本貓要來介紹一間完全沒有名氣的壽司小店,查查Google還沒有人寫過 […]…

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【懶人包】貓大爺日本料理特輯(壽司、割烹及平價日本料理,47家)4418 @貓大爺

【懶人包】貓大爺日本料理特輯(壽司、割烹及平價日本料理,47家)4418

美食專題懶人包

日本料理是非常有特色的美食,尤其是生魚片和握壽司,在台灣也廣受歡迎。台日之間地理相近、運輸食材方便,又有歷史文化牽絆,近年來許多日本師傅到台灣服務,整體水平提高很多,在台北就可以吃到非常不錯的日本料理。 本文談的「日本料理」是狹義用法,指提供壽司、割烹為主的日式餐廳,高價日本料理通常提供無菜單料理(Omakase,師傅配菜),通常都需要預約,價格不斐。 【高價日本料理】(★ 為本貓愛店) 高檔日 […]…

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【台北忠孝復興站美食】金澤美味壽司(SOGO忠孝店):來自日本美味迴轉壽司,堅持手工捏握壽司不用機器人 4241 @貓大爺

【台北忠孝復興站美食】金澤美味壽司(SOGO忠孝店):來自日本美味迴轉壽司,堅持手工捏握壽司不用機器人 4241

台北市美食

忠孝東路4段45號 11樓。 (Sogo忠孝館11F) ※ 11:00~21:30 ※ 現場取號碼牌候位,人不必在現場等 ◎ FB:https://www.facebook.com/maimon.taiwan/ (門面) 來自日本石川縣金澤市的「金澤美味壽司」開幕了。這家位在「SOGO忠孝館」11樓的迴轉壽司店,開幕第一天就擠爆了! (號碼牌說明) 1999年創業的「金澤美味壽司」在日本國內有1 […]…

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【台北信義安和站美食】野村壽司 Sushi Nomura:米其林1星,新鮮細膩江戶前壽司 3716 @貓大爺

【台北信義安和站美食】野村壽司 Sushi Nomura:米其林1星,新鮮細膩江戶前壽司 3716

台北市美食

台北市仁愛路四段300巷19弄4號。(02)2707-7518。 (捷運信義安和站) ※ 12:00~14:00、18:00~22:00(週一休息) ※ 預約制無菜單料理(Omakase) ※ 午餐:2000元~6000元+10%服務費 ※ 晚餐:5000元~10000元+10%服務費 ◎ FB:https://www.facebook.com/nomurataipei/ 【米其林1星】 (野村 […]…

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【台北國父紀念館站美食】釉日本料理 Yu Ryori Nippon:橋本和弘師傅的精緻料理套餐 3632 @貓大爺

【台北國父紀念館站美食】釉日本料理 Yu Ryori Nippon:橋本和弘師傅的精緻料理套餐 3632

懷念餐廳

台北市大安區光復南路240巷11號。(02)8771-7578。 (停業)   (日式大門) 捷運國父紀念館站2號出口旁,有間「釉   Yu Ryori Nippon」日本料理,店門是日式古典大門,很有到日本的感覺。  台灣有非常高水平的日本料理,因為我們距離日本近,方便空運食材;台日文化相近,許多日本師傅願意來台灣執業,這讓台灣的日本料理有比其它地區更強的優勢,有多家店得到「台北米其林」的肯定 […]…

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【台北劍潭站美食】松濤日本料理(鮨松濤):低調的高檔江戶前壽司 3545 @貓大爺

【台北劍潭站美食】松濤日本料理(鮨松濤):低調的高檔江戶前壽司 3545

台北市美食

台北市士林區承德路四段192-1號B1。(02)2880-1880 ※ 11:30~14:00;17:30~21:30(週日休息) ※ 預約制,午餐1500元起,晚餐2500元起/收一成服務費 (入口在新光銀行旁) 位在士林劍潭站附近承德路上的「松濤日本料理」(松濤鮨),低調的隱藏在「百齡高中」斜對面、「新光銀行」的地下室。雖然有點不太好找,但這裡可是巷子內老饕們會來的地方。(地下室隔壁是同個老 […]…

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【東京銀座美食】梅丘壽司美登利總本店銀座店:觀光客熱門排隊店,築地之外高CP值壽司店 3522 @貓大爺

【東京銀座美食】梅丘壽司美登利總本店銀座店:觀光客熱門排隊店,築地之外高CP值壽司店 3522

日本東京旅遊與美食

東京都中央区銀座7-2番先東京高速道路山下ビル1。03-5568-1212。 ※ 週一~週六11:00~22:00(最後點餐21:30)。週日及假日11:00~21:00(最後點餐20:30) (店面緊鄰鐵道旁,但不會吵) 去東京玩一定要吃壽司。大家通常會去築地,但築地名店如「壽司大」和「大和壽司」要一大早起來拼過去,還可能要排隊超過三小時,價錢年年高漲,「壽司大」無菜單套餐要4000日幣,不像 […]…

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【日本東京美食】壽司大(築地舊址):築地第一名店,排隊排到地老天荒懷疑人生 3505 (推薦) @貓大爺

【日本東京美食】壽司大(築地舊址):築地第一名店,排隊排到地老天荒懷疑人生 3505 (推薦)

日本東京旅遊與美食

築地場內市場魚橫丁商店街6號館。 ※ 築地場內市場已搬遷至豐洲,本文為舊址,新址介紹請看: ◎(豐洲新地址)壽司大 Sushi Dai    (築地超排隊名店) 講到東京築地,最著名的店家莫過於「壽司大」(Sushi Dai)。身為專業的愛吃鬼,本貓當然要吃吃看。以前經過門口數次,都因為要排隊三到五個小時而放棄。這回到東京玩,想說一輩子就吃一次,跟他拼了!排了三小時之後,終於在築地場內市場搬家前 […]…

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【日本東京築地美食】大和壽司:築地美味代表名店(已搬家到豐洲) 3504 @貓大爺

【日本東京築地美食】大和壽司:築地美味代表名店(已搬家到豐洲) 3504

日本東京旅遊與美食

(已搬遷至豐洲) ※ 05:30~13:30(週日、週三休息) ※ 店內拍照前請先禮貌性的問店家:「寫真,OK?」  (本文為2018年築地市場時代的大和壽司) (築地場內市場魚橫丁商店街地圖,大和壽司和另一家名店壽司大都開在6號館同一條巷中)  十年河東、十年河西。正好形容築地市場兩大名店「大和壽司」與「壽司大」。  大約10多年前,築地市場第一名店絕對是「大和壽司」,門口永遠在排隊,所有東京 […]…

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【日本東京旅遊】築地場外市場特輯:熱鬧的壽司與海鮮丼聚集地 3428 @貓大爺

【日本東京旅遊】築地場外市場特輯:熱鬧的壽司與海鮮丼聚集地 3428

日本旅遊與美食 日本東京旅遊與美食

(從汐留 Caretta 大樓觀景台拍下的築地場內市場全景) 都營地下鐵大江戶線築地市場站 「東京築地市場」以前是日本最大的漁貨市場,分為「築地場內市場」及「築地場外市場」兩大區,這裡美食超多,尤其是壽司與海鮮丼,不但新鮮又便宜,是超人氣觀光景點。  (築地市場平面圖,左下角是場外市場) 以漁市場為主的「築地場內市場」因為老舊已經拆遷到東京豐洲,以美食餐廳及雜貨為主的「築地場外市場」則留在原地繼 […]…

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【日本富山縣美食】壽司玉(富山站店):富山灣海鮮直送迴轉壽司 3228 @貓大爺

【日本富山縣美食】壽司玉(富山站店):富山灣海鮮直送迴轉壽司 3228

日本中部昇龍道與名古屋旅遊

日本Toyama Prefecture, Toyama, Meirincho, 1−220。(+81)76-471-8127。 (富山站きときと市場 とやマルシェ内) ◎ 網站 ◎ 11:00~21:30 (立山黑部) 日本北陸地區的富山市是通往熱門觀光景點「立山黑部」的大門。因為遊覽「立山黑部」需要安排一整天的時間,最好前一晚先住在富山市車站附近,第二天就可以一早就往立山發進。 (きときと市場 […]…

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【台北南京復興站美食】HAMA壽司(はま壽司)南京復興店:日本迴轉壽司名店來台灣 3217 @貓大爺

【台北南京復興站美食】HAMA壽司(はま壽司)南京復興店:日本迴轉壽司名店來台灣 3217

台北市美食

台北市南京東路三段270號。 ※ 營業時間:11:00-23:00。 ※ 用餐限時一小時。 ※ 中山民權店地址:台北市中山區中山北路二段185號。 ◎ 網路預約官網:https://tw.hamazushi.com/ ◎ FB:https://www.facebook.com/hamazushi.zensho.taiwan/ (門面) 迴轉壽司真是一種很有趣的餐廳型態,想吃什麼就拿什麼,看著一盤 […]…

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【台北劍南站美食】美福飯店晴山日本料理:勾魂迷人的獨特炭炙風味 3205 @貓大爺

【台北劍南站美食】美福飯店晴山日本料理:勾魂迷人的獨特炭炙風味 3205

台北市美食

台北市中山區樂群二路55號3樓。(02)7722-3395。 (捷運:劍南站2號出口,步行約10分鐘。大直站3號出口,步行約10分鐘) (開車:美福大飯店地下停車場) ◎ 台北美福飯店官網: https://www.grandmayfull.com/dining/HARUYAMA ◎ 台北美福飯店FB:https://www.facebook.com/grandmayfull.haruyama […]…

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【活動】Eat Up Japan 2017日本美食嘉年華:銀座久兵衛壽司等名店來台 (2/25~3/2) 3025 @貓大爺

【活動】Eat Up Japan 2017日本美食嘉年華:銀座久兵衛壽司等名店來台 (2/25~3/2) 3025

美食活動

  ※ 2017/2/25(六)~3/2(四) ※ 11:00~19:00(最後一天到17:00) ※ 台北車站大廳廣場 這是台北車站大廳舉行的「Eat Up Japan 2017」日本美食活動,由「Waku Waku Japan」 主辦,時間自2/25-3/2止,大家可以去品嚐純正日本美味。   (活動記者會剪綵儀式) 這次活動主要是為了推廣日本的美食以及飲食文化,更讓多台灣人深入體會日本人的 […]…

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【台北南港軟體園區】陶膳日本料理:超值商業午餐及實惠無菜單料理 3024 @貓大爺

【台北南港軟體園區】陶膳日本料理:超值商業午餐及實惠無菜單料理 3024

台北市美食

台北市南港區三重路47號。(02)2651-1008。 (捷運南港軟體園區站) ◎ FB:https://www.facebook.com/taoshanfood    (外觀) 「南港軟體園區」附近有很多上班族,上班族每天煩惱的問題就是:「中午吃什麼?」雖然叫便當很方便,但每天吃便當一定會崩潰,走出辦公室覓食是一定要的。   (有商業午餐) 這天本貓來南港找住在捷運「南港軟體園區站」對面住宅區 […]…

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【台北信義安和站美食】謙安和:和知軍雄的米其林1星高品質壽司店 3008 @貓大爺

【台北信義安和站美食】謙安和:和知軍雄的米其林1星高品質壽司店 3008

台北市美食

台北市安和路一段127巷4號。(02)2700-8128。 (信義安和站1號出口) ※ 週日、週一休息  ※   預約制無菜單料理 ※ 午餐:3000+10%、晚餐:5200+10% ※ 餐廳內可以拍照(請不要拍到其它客人) 【米其林1星】 (門面) 2016年中開業的「謙安和」日本料理位在捷運信義安和站附近巷中,白牆、碎石、木質風格,打造一間日本風味濃重的壽司店。 (走道) 進入室內是一條走道 […]…

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【台北忠孝復興站美食】丸壽司:微風廣場迴轉壽司 2971 @貓大爺

【台北忠孝復興站美食】丸壽司:微風廣場迴轉壽司 2971

台北市美食

  微風廣場B2美食區。 ※ 加10%服務費 (微風廣場B2美食街中央) 迴轉壽司真是個奇妙的發明,算是較低價平民化的壽司店,看著一盤盤的壽司在眼前的輸送帶上不斷的轉動,有一種好療癒的感覺!看著看著……可以一直看下去啊!(喂!不要忘了點餐啊!)  (店面不大) 發跡自「微風廣場」B2美食街的「丸壽司」,現在開了數間分店,「微風廣場」這裡是創始店。   (迴轉台讓人好期待) 「丸壽司」是迴轉壽司, […]…

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【台北忠孝敦化站美食】吉兆割烹壽司:沉穩內斂米其林日本料理店 2969 @貓大爺

【台北忠孝敦化站美食】吉兆割烹壽司:沉穩內斂米其林日本料理店 2969

台北市美食

台北市忠孝東路四段181巷48號。(02)2771-1020。 ※ 午餐12:00~14:30,晚餐18:00~22:30(週日休息) ※ 午餐:套餐3500、4000,Omakase NTD$ 5000-7000 ※ 晚餐:套餐4500,Omakase NTD$ 5000-7000 ※ 餐廳內謝絕拍照,但拍自己吃的食物可以 ◎ 吉兆FB粉絲頁 ※ 餐廳內謝絕拍照,但拍自己吃的食物可以  【米其 […]…

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