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廣式片皮鴨

【台北世貿站美食】天成飯店TICC世貿會館翠庭中餐廳 2024:隱藏在台北國際會議中心裡的烤鴨三吃與港式點心,用心細膩的片鴨讓烤鴨更美味 6259 @貓大爺

【台北世貿站美食】天成飯店TICC世貿會館翠庭中餐廳 2024:隱藏在台北國際會議中心裡的烤鴨三吃與港式點心,用心細膩的片鴨讓烤鴨更美味 6259

台北市美食 貓大爺推薦美食

烤鴨除了要烤得火候恰到好處,片鴨其實也很重要,好的片鴨可以幫助烤鴨加分。今天本貓來分享「天成飯店TICC世貿會館」的烤鴨,不但超值美味,還有用心細膩的片鴨,推薦給烤鴨控們。 片鴨影片 台北車站旁「天成飯店」二樓「翠庭中餐廳」是老牌餐廳,主要供應江浙菜、港式點心、和廣式片皮鴨。在信義區「世貿展覽中心」旁的「台北國際會議中心」(TICC)二樓有分館,名字一樣是「翠庭中餐廳」。 台北市信義區信義路五段 […]…

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【懶人包】貓大爺精選烤鴨特輯 (38家,北京烤鴨、廣式片皮鴨、燒鵝) 5565 @貓大爺

【懶人包】貓大爺精選烤鴨特輯 (38家,北京烤鴨、廣式片皮鴨、燒鵝) 5565

美食專題懶人包

烤鴨表皮呈現棗紅色並且發出油亮亮的光澤、片開來裡面鴨肉粉嫩嫩還冒著煙。鴨肉沾著甜麵醬,和蔥絲、小黃瓜用餅皮包在一塊兒吃,香潤的滋味在嘴裡溢開,這就是幸福啊!本貓蒐集37家北部烤鴨餐廳給大家參考。 烤鴨是廣受大眾喜愛的料理,也是舉世聞名的中菜。烤鴨有不同的做法,一般分為北京烤鴨與廣東烤鴨(廣式片皮鴨)兩大類。 【烤鴨的由來】 據說烤鴨最早始於南宋,源自杭州,到明成祖定都北京以後,烤鴨才傳到北方,成 […]…

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【台北市政府站美食】潮品集潮州餐廳新光A4店:台北潮洲菜代表餐廳!70年老滷繼續傳承,招牌滷水鵝肉限量供應,還有美味烤鴨三吃,原神旺飯店潮品集入駐信義百貨區 5535 @貓大爺

【台北市政府站美食】潮品集潮州餐廳新光A4店:台北潮洲菜代表餐廳!70年老滷繼續傳承,招牌滷水鵝肉限量供應,還有美味烤鴨三吃,原神旺飯店潮品集入駐信義百貨區 5535

台北市美食 貓大爺推薦美食

台北市信義區松高路19號6F。(02)2772-2687。 (新光三越A4館6樓,捷運市政府站) ※ 11:30~14:30,17:30~21:30,無休 ◎ 潮品集線上菜單 【貓大爺推薦美食】 「神旺飯店」在2022年的結束營業,旗下知名餐廳「潮品集」轉戰信義百貨商圈,落腳「新光三越信義新天地A4館」6樓,繼續服務舊雨新知。2023年在東區原「神旺飯店」旁開了忠孝店。 ◎ 潮品集潮洲餐廳忠孝店 […]…

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【台北西門站美食】大三元酒樓:台北最具歷史廣東菜老店 4615 @貓大爺

【台北西門站美食】大三元酒樓:台北最具歷史廣東菜老店 4615

台北市美食

台北市中正區衡陽路46號。(02)2381-7180。 ※ 12:00~14:00,18:00~21:00,週一店休 ◎ 大三元酒樓臉書粉專 ◎ 小三元港式點心  【米其林入選】   (大樓牆面是書法加上霓紅燈) 台北捷運西門站附近、衡陽路上的「大三元酒樓」,創業於1970年,是台北市第二家賣港式飲茶的廣東菜老店(第一家是紅寶石餐廳,已歇業,後來另有新紅寶石餐廳)。 創業初期由老奶奶的乾女兒、歌 […]…

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【台北松江南京站美食】心粵小廚 :美味烤鴨、經濟實惠廣東菜 3988 @貓大爺

【台北松江南京站美食】心粵小廚 :美味烤鴨、經濟實惠廣東菜 3988

台北市美食

台北市長春路147-3號。(02)2568-3980。 (松江南京站8號出口步行約5分鐘) ※11:30-14:30/17:30-22:00 ※ 收10%服務費 (門面) 在長春路靠近松江路口開了一間「心粵小廚」,供應廣東菜為主、四川菜為輔,特別是有本貓最愛吃的烤鴨。 (二樓大包廂) 餐廳一共有三層樓,一樓是較小桌的座位區,二樓是大桌,還有一間可坐到18位的大包廂。 (郎世寧百駿圖) 二樓牆上有 […]…

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【台北中山國小站美食】華國飯店帝國會館:美味廣式烤鴨與廣東菜 2491 (停業) @貓大爺

【台北中山國小站美食】華國飯店帝國會館:美味廣式烤鴨與廣東菜 2491 (停業)

懷念餐廳

  台北市中山區雙城街21-2號。(02)2596-5111。 ※ 12:00~14:30,18:00~21:30,無休 (帝國飯店都更拆除後走入歷史,餐廳搬至新址,本文為舊址) (五星級華國大飯店是台北市老牌飯店) 位在台北市林森北路的「華國大飯店」是間老牌五星級飯店,其二樓中菜廳「帝國會館」,以廣東潮汕料理為主,料理功力深厚、菜單豐富,其烤鴨與特大龍蝦餐都相當令人驚豔。   (中庭天井,走上 […]…

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【台北劍南站美食】維多麗亞酒店雙囍中餐廳 : 烤鴨與廣式料理 2308 @貓大爺

【台北劍南站美食】維多麗亞酒店雙囍中餐廳 : 烤鴨與廣式料理 2308

台北市美食

台北市敬業四路168號2樓。(02)6602-5672。 (維多麗亞酒店,捷運劍南站)   (大直維多麗亞酒店) 大飯店的用餐環境好、食安問題少,請客宴會喜慶最是合適。但是飯店用餐的價位通常較高,聰名的辦法就是:買餐券! (雙囍中餐廳的大包廂很氣派) (有折價很划算)  是的,買餐券已經變成全民運動,每回旅展都快變成美食展了。例如大直「維多麗亞酒店」相當有氣氛,其中「雙囍中餐廳」就有在旅展銷售餐 […]…

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【台北中山國中站美食】遇東方:豪華裝潢的精緻中餐 2020 (停業) @貓大爺

【台北中山國中站美食】遇東方:豪華裝潢的精緻中餐 2020 (停業)

懷念餐廳

台北市民生東路三段122號。(02)8712-2068。 (停業) 在台北市民生東路西華飯店對面新開了一間「遇東方」餐廳。 (店面外觀) 這家中餐廳主打兩位資深名廚,一位是前來來飯店行政總主廚張華九,另一位是前來來飯店安東廳主廚林柄章,兩位都是大有來頭的師傅。(張華九師傅已離開) (兩位主廚大有來頭) 更讓本貓好奇的是,它是找日本丹下健三事務所設計裝潢的(丹下健三大師於2005年過世,現在是兒子 […]…

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