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日本料理

【台北中山站美食】和蒔炭火割烹:台灣原住民美食與日本料理的創新結合 3884  @貓大爺

【台北中山站美食】和蒔炭火割烹:台灣原住民美食與日本料理的創新結合 3884 

台北市美食 貓大爺推薦美食

台北市中山區林森北路119巷22號。02-25427700。 (七條通巷內) ※ 週日休息 ※ 午間套餐1600元;晚間套餐2600元,加10%服務費 【貓大爺推薦美食】  (七條通內簡單的門面) 許多國際級大主廚都表示過重視當地食材的重要性,雖然進口外國一流的食材很棒,但唯有善用當地食材,才能做出真正具有本土風味的料理。 台灣許多餐廳都強調使用進口食材,但台灣本土的味道又是什麼?這一塊領域卻一 […]…

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【芝山站美食】鳥哲燒物專門店:獨家雞肉刺身、美味雞肉串燒與雞湯拉麵 3771 (推薦) @貓大爺

【芝山站美食】鳥哲燒物專門店:獨家雞肉刺身、美味雞肉串燒與雞湯拉麵 3771 (推薦)

台北市美食

台北市福華路128巷12號。(02)2831-0166。 ※ 營業時間:18:00~24:00。(隔週週一休息) ※ 單點低消每人800元,加10%服務費 ※套餐1500元+10%起,三天前預約以準備食材。 ※ 雞湯拉麵(每日限量20碗,清湯與白湯會每月交替更換) ◎ 鳥哲燒物專門店FB:https://www.facebook.com/toritetsu1111/ 【貓小爺推薦】【邀約】 (外 […]…

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【台北信義安和站美食】野村壽司 Sushi Nomura:米其林1星,新鮮細膩江戶前壽司 3716 @貓大爺

【台北信義安和站美食】野村壽司 Sushi Nomura:米其林1星,新鮮細膩江戶前壽司 3716

台北市美食

台北市仁愛路四段300巷19弄4號。(02)2707-7518。 (捷運信義安和站) ※ 12:00~14:00、18:00~22:00(週一休息) ※ 預約制無菜單料理(Omakase) ※ 午餐:2000元~6000元+10%服務費 ※ 晚餐:5000元~10000元+10%服務費 ◎ FB:https://www.facebook.com/nomurataipei/ 【米其林1星】 (野村 […]…

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【台北國父紀念館站美食】釉日本料理 Yu Ryori Nippon:橋本和弘師傅的精緻料理套餐 3632 @貓大爺

【台北國父紀念館站美食】釉日本料理 Yu Ryori Nippon:橋本和弘師傅的精緻料理套餐 3632

懷念餐廳

台北市大安區光復南路240巷11號。(02)8771-7578。 (停業)   (日式大門) 捷運國父紀念館站2號出口旁,有間「釉   Yu Ryori Nippon」日本料理,店門是日式古典大門,很有到日本的感覺。  台灣有非常高水平的日本料理,因為我們距離日本近,方便空運食材;台日文化相近,許多日本師傅願意來台灣執業,這讓台灣的日本料理有比其它地區更強的優勢,有多家店得到「台北米其林」的肯定 […]…

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【台北劍潭站美食】松濤日本料理(鮨松濤):低調的高檔江戶前壽司 3545 @貓大爺

【台北劍潭站美食】松濤日本料理(鮨松濤):低調的高檔江戶前壽司 3545

台北市美食

台北市士林區承德路四段192-1號B1。(02)2880-1880 ※ 11:30~14:00;17:30~21:30(週日休息) ※ 預約制,午餐1500元起,晚餐2500元起/收一成服務費 (入口在新光銀行旁) 位在士林劍潭站附近承德路上的「松濤日本料理」(松濤鮨),低調的隱藏在「百齡高中」斜對面、「新光銀行」的地下室。雖然有點不太好找,但這裡可是巷子內老饕們會來的地方。(地下室隔壁是同個老 […]…

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【台北西門站美食】梅村日本料理:40年老牌台式日本料理店 3508 @貓大爺

【台北西門站美食】梅村日本料理:40年老牌台式日本料理店 3508

台北市美食

台北市衡陽路74號。(02)2331-1774。 ※ 11:30~14:00,17:00~21:30 ◎ 梅村官網 (梅村日本料理是一整棟,建築蓋的有日本風味) 西門町衡陽路上的「梅村日本料理」,靠近捷運西門站,交通方便,是一整棟,座位很多。 (梅村大門) 「梅村」創立於1978年,是台北老牌的日本料理店。 回到民國53年,創辦人永連生小學畢業後因家貧,來到臺北西門町紅樓戲院旁的「小樂食堂」日本 […]…

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【日本東京築地美食】大和壽司:築地美味代表名店(已搬家到豐洲) 3504 @貓大爺

【日本東京築地美食】大和壽司:築地美味代表名店(已搬家到豐洲) 3504

日本東京旅遊與美食

(已搬遷至豐洲) ※ 05:30~13:30(週日、週三休息) ※ 店內拍照前請先禮貌性的問店家:「寫真,OK?」  (本文為2018年築地市場時代的大和壽司) (築地場內市場魚橫丁商店街地圖,大和壽司和另一家名店壽司大都開在6號館同一條巷中)  十年河東、十年河西。正好形容築地市場兩大名店「大和壽司」與「壽司大」。  大約10多年前,築地市場第一名店絕對是「大和壽司」,門口永遠在排隊,所有東京 […]…

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【客座】台北西華飯店雙神饗宴:米其林名廚神田裕行與神之雫亞樹直聯手餐酒會 3453 @貓大爺

【客座】台北西華飯店雙神饗宴:米其林名廚神田裕行與神之雫亞樹直聯手餐酒會 3453

美食活動

台北市民生東路三段111號B1。 (西華飯店已停業) ※ 客座時間:6/1、6/2晚餐 ※ 價錢:每人NT$25,000+10%(含酒) ※ 僅64席  ※ 未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康 (親切的神田主廚) 神田裕行主廚在日本料理界是神等級的人物,2004年他在東京元麻布開設日本料理店「神田」,自2007年《東京米其林指南》首次登場便獲得三星評價,至今已連續11年都獲得米其林三星 […]…

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【台北忠孝敦化站美食】光琳割烹日本料理:來自東京椿山莊酒店的會席料理 3289 (停業) @貓大爺

【台北忠孝敦化站美食】光琳割烹日本料理:來自東京椿山莊酒店的會席料理 3289 (停業)

懷念餐廳

  台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號。(02)2778-3258。 (停業)   (門庭) 東京「椿山莊酒店」(Hotel Chinzanso Tokyo)是一間百年歷史的高檔飯店,位在東京市區內(靠近早稻田大學)卻享有山林湖水景觀及日式庭院,真是太夢幻。(原是日本明治時代首相、陸軍元帥山縣有朋官邸)    (店內吧台座位) 該飯店規畫未來在台北成立商務旅館,先在大直開設餐廳「錦水T […]…

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【台北南京復興站美食】HAMA壽司(はま壽司)南京復興店:日本迴轉壽司名店來台灣 3217 @貓大爺

【台北南京復興站美食】HAMA壽司(はま壽司)南京復興店:日本迴轉壽司名店來台灣 3217

台北市美食

台北市南京東路三段270號。 ※ 營業時間:11:00-23:00。 ※ 用餐限時一小時。 ※ 中山民權店地址:台北市中山區中山北路二段185號。 ◎ 網路預約官網:https://tw.hamazushi.com/ ◎ FB:https://www.facebook.com/hamazushi.zensho.taiwan/ (門面) 迴轉壽司真是一種很有趣的餐廳型態,想吃什麼就拿什麼,看著一盤 […]…

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【台北劍南站美食】美福飯店晴山日本料理:勾魂迷人的獨特炭炙風味 3205 @貓大爺

【台北劍南站美食】美福飯店晴山日本料理:勾魂迷人的獨特炭炙風味 3205

台北市美食

台北市中山區樂群二路55號3樓。(02)7722-3395。 (捷運:劍南站2號出口,步行約10分鐘。大直站3號出口,步行約10分鐘) (開車:美福大飯店地下停車場) ◎ 台北美福飯店官網: https://www.grandmayfull.com/dining/HARUYAMA ◎ 台北美福飯店FB:https://www.facebook.com/grandmayfull.haruyama […]…

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【台北信義安和站美食] 鼎膾一品:CP破錶超值海鮮丼好康不能只有我知道!3078 @貓大爺

【台北信義安和站美食] 鼎膾一品:CP破錶超值海鮮丼好康不能只有我知道!3078

台北市美食

台北市大安區信義路四段197號。(02)2700-0525。 (捷運信義安和站2號出口對面) ※ 午餐11:30~14:00。晚餐17:30~22:00 ※ 超值海鮮丼僅午餐,分499、699、899元+10%,需預約 ※ 打卡加送松葉蟹腳天麩羅 ※ 僅限店內用餐,無外帶服務  (鼎膾一品位在信義路上的店面)  好康不能只有我知道!  如果一家餐廳老闆擺明為了宣傳打廣告,餐點不賺錢沒關係,那消費 […]…

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【台北南港軟體園區】陶膳日本料理:超值商業午餐及實惠無菜單料理 3024 @貓大爺

【台北南港軟體園區】陶膳日本料理:超值商業午餐及實惠無菜單料理 3024

台北市美食

台北市南港區三重路47號。(02)2651-1008。 (捷運南港軟體園區站) ◎ FB:https://www.facebook.com/taoshanfood    (外觀) 「南港軟體園區」附近有很多上班族,上班族每天煩惱的問題就是:「中午吃什麼?」雖然叫便當很方便,但每天吃便當一定會崩潰,走出辦公室覓食是一定要的。   (有商業午餐) 這天本貓來南港找住在捷運「南港軟體園區站」對面住宅區 […]…

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【台北信義安和站美食】謙安和:和知軍雄的米其林1星高品質壽司店 3008 @貓大爺

【台北信義安和站美食】謙安和:和知軍雄的米其林1星高品質壽司店 3008

台北市美食

台北市安和路一段127巷4號。(02)2700-8128。 (信義安和站1號出口) ※ 週日、週一休息  ※   預約制無菜單料理 ※ 午餐:3000+10%、晚餐:5200+10% ※ 餐廳內可以拍照(請不要拍到其它客人) 【米其林1星】 (門面) 2016年中開業的「謙安和」日本料理位在捷運信義安和站附近巷中,白牆、碎石、木質風格,打造一間日本風味濃重的壽司店。 (走道) 進入室內是一條走道 […]…

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【台北忠孝復興站美食】丸壽司:微風廣場迴轉壽司 2971 @貓大爺

【台北忠孝復興站美食】丸壽司:微風廣場迴轉壽司 2971

台北市美食

  微風廣場B2美食區。 ※ 加10%服務費 (微風廣場B2美食街中央) 迴轉壽司真是個奇妙的發明,算是較低價平民化的壽司店,看著一盤盤的壽司在眼前的輸送帶上不斷的轉動,有一種好療癒的感覺!看著看著……可以一直看下去啊!(喂!不要忘了點餐啊!)  (店面不大) 發跡自「微風廣場」B2美食街的「丸壽司」,現在開了數間分店,「微風廣場」這裡是創始店。   (迴轉台讓人好期待) 「丸壽司」是迴轉壽司, […]…

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【台北忠孝敦化站美食】吉兆割烹壽司:沉穩內斂米其林日本料理店 2969 @貓大爺

【台北忠孝敦化站美食】吉兆割烹壽司:沉穩內斂米其林日本料理店 2969

台北市美食

台北市忠孝東路四段181巷48號。(02)2771-1020。 ※ 午餐12:00~14:30,晚餐18:00~22:30(週日休息) ※ 午餐:套餐3500、4000,Omakase NTD$ 5000-7000 ※ 晚餐:套餐4500,Omakase NTD$ 5000-7000 ※ 餐廳內謝絕拍照,但拍自己吃的食物可以 ◎ 吉兆FB粉絲頁 ※ 餐廳內謝絕拍照,但拍自己吃的食物可以  【米其 […]…

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【台北信義安和站美食】鮨十兵衛:日本空運食材預約制壽司店 2968 @貓大爺

【台北信義安和站美食】鮨十兵衛:日本空運食材預約制壽司店 2968

台北市美食

台北市大安區安和路二段23巷5號。0981-018018。 (捷運信義安和站) ※午餐12:00~14:30,晚餐18:30~21:30 ※ 預約制、週一休息 ※ 午餐價位:2000、3000元(加10%服務費) ※ 晚餐價位:3000、4000、5000元(加10%服務費) 台北是日本之外,日本料理水平非常高的地方。因為兩地相近、交流方便。又有歷史文化因素,台灣人很能接受日本料理,近年來有很多 […]…

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【澳門美食】永利皇宮泓 Mizumi 日本料理:超迷人石垣島A5和牛 2879 @貓大爺

【澳門美食】永利皇宮泓 Mizumi 日本料理:超迷人石垣島A5和牛 2879

澳門旅遊與美食

澳門路氹體育館大馬路永利皇宮。(853) 8889-3663。  ※ 18:00~23:00(中午不營業),週三休息 ◎ 澳門永利皇宮官網:https://www.wynnresortsmacau.com/zh-hk/wynn-palace (永利皇宮酒店) 2016年8月開幕的「永利皇宮」是澳門相當受到矚目的新酒店。斥資41億美金興建,樓高28層、共有1706間客房,最小的房間也達24坪,將澳 […]…

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【台北市政府站美食】八兵衛博多串燒:新推出海鮮丼及超值午間套餐 2865 (停業) @貓大爺

【台北市政府站美食】八兵衛博多串燒:新推出海鮮丼及超值午間套餐 2865 (停業)

懷念餐廳

  台北市信義區松高路19號6樓。(02)8786-5533。 (新光三越A4,停業)   (門面) 新光三越A4館6樓、2013年開幕的「八兵衛博多串燒」(屬於乾杯集團),以備長炭燒烤的串燒頗有好評,現在又推出國人愛吃的海鮮丼,到「八兵衛」用餐有更多選擇了。 (進入店內先是酒吧區) 店家有多種清酒,有些還是獨家進口! ※ 未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。   (吧台用餐區,另外也 […]…

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