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無菜單料理

【東門站美食】大鵬灣食堂:台北品嚐黑鮪魚首選,來自屏東東港張家食堂,黑鮪魚料理專家 (1星) 4553  @貓大爺

【東門站美食】大鵬灣食堂:台北品嚐黑鮪魚首選,來自屏東東港張家食堂,黑鮪魚料理專家 (1星) 4553 

台北市美食

台北市大安區和平東路一段141巷9號。(02)2351-5568。 ※ 11:30~14:00,17:30~21:30 ◎ 大鵬灣食堂官網 ◎ 黑鮪魚套餐每人1500起,需預約(菜單點此) 【貓大爺1星】【邀約】 (門面) 黑鮪魚是餐桌上的夢幻食材,高級的黑鮪魚生魚片更是奢華的美味。每年大概5月起是台灣黑鮪魚的季節,今天本貓要推薦一間台北吃黑鮪魚的首選:「大鵬灣食堂」。 (店內) 「大鵬灣食堂」 […]…

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【士林站美食】Podium  2021 春季新菜單:法餐手法詮釋台灣在地鮮美食材創新私廚 4509 @貓大爺

【士林站美食】Podium 2021 春季新菜單:法餐手法詮釋台灣在地鮮美食材創新私廚 4509

台北市美食

台北市士林區中正路209號2樓。(02)2883-5720。 ※ 全預約制,最少6位起 ※ 可包場(約20位) ※ 11:30-14:00/18:00-21:00/21:30-00:00 ※ 套餐價位NT3080(限午餐)、3680、5500、8800,加10%服務費 ※ 同組客人需點同價位套餐 ◎ FB 【邀約】【貓小爺推薦】 【貓大爺推薦美食】 (一樓出入口低調隱密) 台灣近年興起許多「私廚 […]…

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【中山站美食】和蒔炭火割烹:台灣原住民美食與日本料理的創新結合 3884 (推薦) @貓大爺

【中山站美食】和蒔炭火割烹:台灣原住民美食與日本料理的創新結合 3884 (推薦)

台北市美食

台北市中山區林森北路119巷22號。02-25427700。 (七條通巷內) ※ 週日休息 ※ 午間套餐1600元;晚間套餐2600元,加10%服務費 【貓小爺推薦】【邀約】 (七條通內簡單的門面) 許多國際級大主廚都表示過重視當地食材的重要性,雖然進口外國一流的食材很棒,但唯有善用當地食材,才能做出真正具有本土風味的料理。 台灣許多餐廳都強調使用進口食材,但台灣本土的味道又是什麼?這一塊領域卻 […]…

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[石門美食] 猿人森活&海邊的家Cafe:米其林私廚饗宴 2084 (轉型)

新北市美食

新北市石門區崁仔腳27號。(02)2638-0306。 (已轉型咖啡廳) ◎ 猿人森活粉絲團網址:https://www.facebook.com/monkey.style ※  猿人森活藝術村免費參觀 (富基漁港) 新北市石門區的「富基漁港」經過整建之後煥然一新,不但可以買到新鮮的漁貨,也有美味的餐廳可以享用海鮮大餐。  ◎   新富基漁港介紹 (私宅咖 […]…

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[金門美食] 湶民水果餐創意料理 —- 水果入菜無菜單料理 1992 (佳作)

金門旅遊與美食

金門縣金寧鄉伯玉路二段224巷8號。(082)324-489。 【貓大爺佳作】(用餐要預約) ※ 11:30~14:00,17:30~20:30(週一公休) ◎ 湶民水果餐創意料理FB官網 (外觀) 金門有不少美食館子,但多半是海產餐廳、廣東粥或是小吃。有一間「湶民水果餐創意料理」非常獨特,以賣水果創意料理聞名,成為金門新竄起的熱門餐廳。 (店門口) 當地人習慣簡稱「湶民」為「水果餐」 […]…

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【台中美食】樹生酒莊:世界金牌葡萄酒與無菜單料理餐廳 1961

台中市旅遊與美食

台中市外埔區甲后路水頭巷1之15號。(04)2683-3298。   ※ 未成年請勿飲酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康。 台中「樹生休閒酒莊」生產的「埔桃酒」在2014年巴黎世界酒類競賽得到金牌獎,真是台灣之光,可喜可賀!   (巴黎世界酒類競賽金牌獎) 「巴黎世界酒類競賽」由法國釀酒師公會、世界葡萄酒與烈酒公會於1993年創辦, 141裁判為來自世界各國,長期從事 […]…

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