店不在大,好吃則靈!裝不在潢,美味就行。《貓大爺嘉言錄》 在和平東路「師範大學」附近,有一攤賣蘿蔔絲餅與蔥油餅的小店,創立於1974年,已是50年老店。雖然店舖很小,早期沒有招牌,但它可是天天排隊啊!後來搬了家,有了正式的招牌「溫州街蘿蔔絲餅達人」,本貓也來排隊。 (店面外觀) 台北市大安區和平東路一段186-1號。(02)2369-5649。 ※ 07:00~20:00, 週日店休 店家搬過 […]…
蔥油餅
台北市文林路101巷口。0936-334575。 ※ 15:00~00:00,週二休 【貓大爺推薦美食】 花蓮炸蛋蔥油餅名聞全台,是花蓮必吃的美食。本貓告訴大家,其實台北有也炸蛋蔥油餅,「士林夜市」這攤「郭家蔥油餅」可是一家50年老店! ◎ 花蓮老牌炸彈蔥油餅(藍車) (陽明戲院,已拆除) 「郭家蔥油餅」位在文林路上「陽明戲院」前面的廣場,是一攤超過50年歷史的老攤,是這一帶許多學生懷念的滋 […]…
台北市和平東路二段118巷44號。(02)2735-2821。 ※ 11:00~20:30,週五店休 本貓若說「忠誠山東蔥油餅」大家未必想得起來,但是它有個有趣的招牌「此燈亮有餅」更具知名度,很都人會誤以為這就是它的店名啊! 這間店的前任女老闆,曾向「忠誠山東蔥油餅」的林老闆學藝(天母起家),一樣用著「忠誠山東蔥油餅」和「此燈亮有餅」的招牌,但現在兩邊已無關連。 除了蔥油餅,這家店還有賣麵點,像 […]…
本貓講古時間:北京有一間名餐廳叫「都一處」,始於乾隆3年(1738年)。這家餐館的名字頗有來頭,相傳原本是山西人王瑞福在北京經營的「王記酒舖」,某夜乾隆皇帝微服出巡肚子餓了,因為時間太晚,店家都打烊了,找不到東西吃,只有這家小店還營業著,皇上就帶著隨從進來吃。一吃之下,皇上大為滿意,就問掌櫃這家店叫什麼名字,掌櫃回答這只是小店沒啥招牌。沒想到日後乾隆派太監送了塊匾頟來,賜了個名字「都一處」,老闆 […]…
花蓮縣壽豐鄉東華大學後門口附近的餐車。 ※ 下午開始,賣完為止 (東華大學後門) 花蓮「東華大學」位於花東縱谷(壽豐鄉),環境優美,也會有遊客進入校園內逛逛走走。 (藍色餐車) 在「東華大學」後門附近,有一部藍色的餐車,賣著名字奇特的「蒙古蔥Q餅」,挺新鮮有趣。 (老闆) 這是一部餐車,老闆是個開朗的古意人,把餐車打理的乾淨。 (價目表) 口味有數種可選,雞豬羊都有,蠻創新的。 […]…
台北市北投區公館路7號。(02)2897-2877。 (停業) (北投公館路上) 這天本貓到北投練寶可夢,本想吃公館路上的「陳季炸雞」,但這天剛好店休,殘念之餘,卻發現隔壁開了一間「山東蔥油餅」,而且有著熟悉的「此燈亮有餅」字樣。 (燈亮有餅) 上前詢問,果然是天母克強路上的「忠誠山東蔥油餅」剛在此地開分店。 (林老闆精神矍鑠) 已經80歲的林老闆依然精神抖籔的在煎蔥油餅,他說天母店 […]…
台東縣台東市南海路86號。089-331726。 ※ 下午14:00~賣完為止 蔥油餅是台灣常見的小吃,但是做法細節各家巧妙不同,風味也就各異。台灣到處都有賣蔥油餅的小攤,相信大家都有自己的口袋名單,那麼本貓來介紹一間我的口袋名單:「台東黃記蔥油餅」。 「黃記蔥油餅」位在台東海濱公園旁,靠近正氣路底一間廟旁的鐵皮屋,已經到了台東海岸邊。店門口經常有人大排長龍,就為了等一份熱呼呼的現做蔥油餅 […]…
台中市西屯區重慶路與甘肅路口(中義市場)。 ※ 14:30~20:30。週日休息 ※ 預訂電話:0932-211685 ※ 300元以上可外送 (中義市場) 這天本貓台中的朋友帶我去一間開了卅多年的「豐富張家蔥餡餅」。 (攤位就在中義市場招牌下) 「張家蔥餡餅」位在台中市西屯區重慶路與甘肅路交叉口的「中義市場」,攤位就在「中義市場」招牌下面,很好找。 (下午兩點半開賣,中午沒有賣喔) 「張家 […]…
宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2。0937-995104。 宜蘭是台灣的農業糧倉,其中三星鄉特別以三星蔥聞名全台。從蔥油餅到烤鴨的配料,都要標榜使用三星蔥。 (三星鄉的田野) 這天本貓到了三星鄉的「蔥仔寮體驗農場」與「青蔥文化館」,實地去看三星蔥如何成長,還有 DIY 蔥油餅呢! (石堤上的風車) 三星鄉農產豐富,其中有四樣特別讓三星鄉感到驕傲:三星蔥、白蒜、上將梨、銀柳,合稱三星鄉四寶。 […]…
宜蘭縣羅東鎮民生路98號。(03)957-3018。 (PM3:00~PM9:00) ◎ 網購官網:https://www.yi-fengfood.com.tw/ 宜蘭是個休閒旅遊的好地方,羅東夜市鬧熱滾滾,本貓就來分享一間名店「義豐蔥油派」。 (羅東夜市是宜蘭最著名的夜市) 大家到了宜蘭總要吃吃喝喝,而到了夜晚,「羅東夜市」就是用餐逛街的首選。「羅東夜市」範圍不算大,就是沿著興東路公園旁的幾 […]…
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號。 ※ AM09:00~PM18:00 (礁溪路四段(台九線)與育才路交叉口,礁溪國小校門對面,另一側是郵局) 宜蘭礁溪是著名的溫泉鄉,講起礁溪的小吃,最有名的可算是這間郵局對面的「柯氏蔥油餅」了,是來礁溪必吃的小吃。 (本店位在礁溪國小校門口對面轉角) 由北宜高(5號國道)下頭城交流道後,順著礁溪路(台9線)一路走,經過「礁溪國小」,校門口正對育才路,對面轉 […]…
花蓮市復興街110巷2號。0955-282038。 (里長辦公室旁藍色發財車) ※ 12:30~18:30,無休 各位觀眾,看到那長長的排隊人潮了吧?到底是什麼美食,可以如此動武林、驚動萬教,讓大家跟本貓甘願這麼排隊?答案就是花蓮的「老牌炸蛋蔥油餅」。 (藍色發財車) 這攤蔥油餅最早在民國58年(1969年)由江西老兵蔡振貴創立,後來交棒給兒子,輾轉搬到現址(里長辦公室前),並且是在藍色發財車上 […]…
台中市東區忠孝路282號。(04)2280-2888。 ※ 11:30~14:00,17:00~22:00,週一只營業晚上 ◎ 官網 (本文為自由路舊址) 冬天是吃火鍋的季節。在台中市有一間「老舅的家鄉味」,販賣東北酸菜白肉鍋以及各種北方麵食。聶老闆來自東北瀋陽,將家鄉的酸菜鍋作法帶來台灣,以自然發酵45天的酸白菜為底,配上各式肉片,做成一鍋熱呼呼的酸菜白肉鍋。 這間餐廳從買水餃起家,在台中頗 […]…