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鄭家魚丸燕圓

[新竹美食] 城煌廟鄭家魚丸燕圓與郭家潤餅 —- 百年老店的味道 491 @貓大爺

[新竹美食] 城煌廟鄭家魚丸燕圓與郭家潤餅 —- 百年老店的味道 491

新竹苗栗旅遊及美食

新竹市中山路75號。(03)525-8189。 話說「新竹城隍廟」的小吃聞名全台,但是本貓實地觀察之後,卻覺得有一點小危機。生意好歸好,但是很多攤位賣的東西已經開始同質化起來而失去特色。例如好幾家攤位的貢丸直接就打著「海瑞貢丸」的旗號,直接批海瑞的貢丸來煮。或是大家攤位上賣的外帶肉圓,包裝看起來都像是同一家工廠做的。雖說店家一定有實務上的考量,但是特色減弱卻也是事實。 所以本貓還是要介紹一下有特 […]…

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