國人熱愛吃火鍋，不管是麻辣鍋、日式涮涮鍋還是酸菜白肉鍋，無論是人多還是只有一個人，都可以來上一鍋。台灣不但從北到南都愛吃鍋，而且一年四季都可以吃鍋，夏天只要冷氣強一點就行啦！ 冷天或寒流來襲需要進補，本文也推薦進冬令進補好店。冬至及元宵湯圓請參考另一篇： ◎ 貓大爺精選台北市必吃湯圓老店特輯 【單點制火鍋】（★為本貓愛店） ◎ 但馬家涮涮鍋（文華東方酒店）★ ◎ 麻神麻辣鍋 ★ ◎ 老罈香川味 […]…
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麻辣鍋
台北市中山區松江路185號2F。(02)2517-0889。 ※ 週一到週四11:30~22:30，週五到週日11:30~23:30 ◎ 官網：https://www.mantanghung.com.tw/ 吃到飽很受國人最愛、火鍋更是全民運動，那麼「吃到飽火鍋」簡直就魅力無敵了啊！本貓來分享「滿堂紅」吃到飽火鍋。 「滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋」自2005年開業，一直有不錯的口碑。目前有台北松江店及 […]…
台北市信義區忠孝東路五段68號4樓。(02)8780-6617。 （微風信義百貨4樓，捷運市政府站3號出口） （停業） (店中店燒肉+火鍋套餐，每人1280元+10%) 現在全台灣都是火鍋店，大家比豪華、比CP值、比浮誇、比痛風的都有，但如果要比藝術感、比氣質，那麼本貓推薦「寬巷子」。 (寬巷子微風信義店) 在「火鍋之都」四川成都，最著名的觀光商業區就屬「寬巷子」區域（可細分為寬巷子、窄巷子、錦 […]…
新北市龜山區文化三路318號。(03)328-0084。 ※ 11:00~00:00 ※ 一定要預約，不然可能客滿沒位子 ※ 平日午餐646元/人（11:00-16:00） ※ 平日晚餐746元/人（16:00-00:00） ※ 六日例假日746元/人（全天） ※ 午餐可以選擇加價吃746的餐點（差別在肉品升級） ※ 兒童半價（小一到小六） ※ 不收服務費，收7%清潔費 ※ 僅收現金不接受刷卡（ […]…
台北市中山區林森北路381號2樓。(02)2523-5510。 （停業） (店面在2F) 話說竈門炭治貓通過了終極選拔，加入專門吃火鍋的「火鍋滅殺隊」，第一次出任務就來到林森北路近民生東路的「丼賞和食—嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽」。 【竈門炭治貓取餐重點建議】（各餐期略有不同） ※ 美國極黑和牛 ※ 牛舌 ※ 羊小排 ※ 梅花豬 ※ 大腸頭 ※ 鱸魚 ※ 鰈魚片 ※ 魚皮 ※ 天使蝦（晚餐） ※ 生蠔 […]…
台北市大同區承德路一段1號。(02)2552-3818。 （京站時尚廣場B3美食街） ※ 周日~周四：11:00~21:30 ※ 週五~周六：11:00~22:00 ◎ 官方粉絲頁 (辣Mini店面) 台灣人超愛吃火鍋，尤其特愛麻辣鍋。現在百貨商場裡出現一個人的麻辣鍋！不必呼朋引伴，而且還是已經煮好的麻辣鍋，好吃不必等，省事又省時間！ 台北「京站」（連結台北轉運站）B3美食街的出現全新個人麻辣 […]…
台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄1號1樓。(02)2711-2179。 （本文為ATT 4 FUN舊文） ◎ 官方粉絲頁：https://www.facebook.com/1plus1.suabu/ (餐廳門面) 拿尼？在信義百貨區吃火鍋，1人只要298元+10%！ 這是真的！台灣人愛吃火鍋，火鍋店一家家的開，但是食材好的火鍋價位高、便宜的火鍋食材就差很多。尤其在貴桑桑的信義百貨區，隨便 […]…
澎湖縣馬公市中華路329號。(06)926-9968。 ※ 11:00~15:00，17:00~00:00 ※ 分段接受預約，中午最後進場13:30，晚餐最後進場22:30 ※ 建議一定要預約，不然可能客滿沒位子 ※ 分698元、788元兩種價位，後者食材較好 ※ 不收服務費，收7%清潔費 ※ 用餐時間110分鐘 ※ 1人用餐收100元開鍋費，浪費食材收200元 ※ 每次點餐限點8種，出餐後請間 […]…
澎湖縣馬公市六合路19號。(06)926-1666。 ※ 11:00~13:30，17:00~22:30 ※ 建議一定要預約，不然可能客滿沒位子 ◎ FB官方粉絲頁：https://www.facebook.com/basihotpot/ 【巴適經典麻辣鍋（吃到飽）】 澎湖縣馬公市中華路329號。(06)926-9968。 ※ 11:00~15:00，17:00~00:00 (餐廳外觀) 澎湖是 […]…
台北市長安東路一段63號。(02)2545-0769。 ※ 12:00~14:00；17:30~22:00，週一店休 ※ 九宮格火鍋為店家隱藏版菜單，每年僅年底前供應，會在FB粉絲頁公告，8人起鍋。 ◎ FB粉絲頁：https://www.facebook.com/ChuanWeiErChuanCaiGuan/ (舊門面，已搬家至長安東路一段) 在台灣想要吃到道地重慶風味的麻辣火鍋並不容 […]…
台北市南京東路五段8號3樓。(02)2749-2508。 ※ 11:30~15:00，17:00~23:30 ※ 單點制火鍋，加一成服務費。 各 位 觀 眾，鹿 兒 島 和 牛！ 現在到「麻神麻辣鍋」就吃得到。肉質油花的確一流，配上「麻神」獨特的麻辣湯頭，的確銷魂！ (麻神位在三樓) 會泡茶的叫茶神、會釀酒的叫酒神、會料理的叫廚神，那麼，會做麻辣鍋的，就叫「麻神」啦！ (低 […]…
重慶市江北區北濱一路鎏嘉碼頭7區。023-67014666。 （近黃花園大橋） ※ 11:00-23:00 （無休） ※ 火鍋料依盤子顏色計價 ※ 晚上有川劇變臉及音樂表演 台灣人超愛吃麻辣鍋，而麻辣火鍋發源自重慶（1997年自四川省獨立，升格直轄市），正宗的「重慶老火鍋」是怎麼一回事？且聽本貓道來。 (外觀) 在重慶市的北濱一路、嘉陵江邊靠近黃花園大橋，有一間「重慶火鍋天下宴博物館」，是 […]…
台北市松山區長春路426號。(02)2547-1319。 （停業） (滿滿大平台) 火鍋這樣吃就對了！滿滿大平台的好料，讓人胃口大開啊！ (門面) 這家「麻凡麻辣火鍋」位在長春路，離「南京復興站」不遠，晚上才營業，直到半夜兩點，適合夜貓族宵夜。 (一樓座位) 這是一間單點制的麻辣火鍋，不囉唆，重點提示！（Come some music！） ※ 果凍鴨血 ※ 蝦到爆海鮮盤（主要是各種鮮蝦：澳 […]…
台北市信義區松壽路12號1樓。(02)2722-7667。 （ATT4FUN一樓） ※ 周一~周五 11:30 ~ 16:00 / 17:00 ~ 01:30 周六~周日 11:30 ~ 01:30 ※ 訂位人數限制：18:00~20:00 最少4人 ※ 明日午餐498元+10%，假日及晚餐598元+10% ※ 用餐時間限時120分鐘 (信義店門口，沒有明顯招牌) 開門見山不囉唆！ 這是本貓 […]…
台北市松山區延吉街12-1號。(02)2578-1060。 （停業） (店面) 「子辣」位在延吉街靠近八德路口的巷口轉角，蠻醒目的。 很多人都愛麻辣鍋，但一個人不容易吃，個人涮涮鍋多半沒有麻辣鍋底，非得找飯友一起吃大鍋才行。位於延吉街的「子辣。個人。麻辣」是少數單人也可以吃的麻辣鍋。尤其新推出「重慶水煮魚鍋」（需預約）大家可以挑戰自己吃辣的極限啊啊啊！ (個人座位) 特色是主打個人鍋，長 […]…
新北市中和區德光路9號。(02)8964-6969。 （停業） (門面) 台灣人愛吃麻辣鍋，尤其喜愛川味香麻嗆辣的滋味。但是許多號稱川味的麻辣鍋不見得是真的川味，只是辣油多加一點而已。今天本貓來介紹中和一間「川耗子麻辣鍋」，老闆娘是正港四川成都人，原本就在中國雲南賣火鍋，嫁來台灣後重新掌杓，自家鄉帶進來花椒、辣椒，在中和「環球購物中心」附近開了這間「川耗子麻辣鍋」。 (店內) 中和這一帶其實 […]…
台北市松山區慶城街1號3F。(02)2719-3155。 （本文ATT 4 FUN6樓店已搬遷，有多家分店） ※ 營業時間：AM11:00~隔日AM04:00。 ※ 單點制火鍋 (熱門排隊餐廳) 2015年在台灣新開的餐廳裡，最受人注目的就是「海底撈火鍋」了。這間在中國大陸大紅大紫的火鍋店，以服務至上到肉麻的程度聞名。現在來台灣展店，本貓就來看看這家店到底有什麼名堂？到底有多肉麻？到底 […]…
新北市三峽區學成路341號。(02)2672-1032。 ※ 11:00~22:00，週末到23:00，週一休息 （本文為舊址，已搬遷上述新址） (本貓有新相機了) 哇哈哈！本貓的小貓貓也有自己的相機了！（最上圖）還是 Olympus 的喔！小相機登場就要來介紹一家好店給大家。 (蒙古紅的門面) 台灣的飲食風近年來有兩個關鍵字很紅：「麻辣鍋」、「吃到飽」，年輕人最愛這兩味，如果合體在一 […]…
台北市大安區復興南路一段269號2樓。(02)2754-2388。 ※ 營業時間：週日至週三，18:00~凌晨01:00 週四至週六，18:00~凌晨02:00 ※ 全年無休、有Wi-Fi、免服務費 ※ 鍋底每人150元，每鍋低消700元。 ◎ 饕鍋官方粉絲團 (有公車有捷運的概念) 台灣 […]…
新北市板橋區文化路一段181號。(02)2272-1577。 （捷運板南線板橋站，全省多家分店） ◎ 小蒙牛FB粉絲團 ※ 用餐時段：週一~週五午餐 $499元、假日及晚餐 $589元。 ※ 營業時間：平日中午11:30~14:00、平日晚上17:30~22:00 假日整天11:30~收客21:30、最後加點22:00、閉店23:30。 ※ 公館店：週一~週五皆11:30-2 […]…
