台南真是個好地方，有文化古蹟、有吃不完的傳統小吃、還有空軍基地，真是太適合本貓。整理一篇美食懶人包，方便大家到台南去吃喝玩樂。 ◎ 貓大爺台南自由行旅遊景點特輯 ◎ 貓大爺精選台南鱔魚意麵特輯 【國華街散步小吃】（★為本貓愛店） ◎ 阿松割包 ◎ 金得春捲 ◎ 富盛號碗粿 ◎ 林家白糖粿 ◎ 佛都愛玉 ◎ 葉家小卷米粉 ◎ 福榮小吃店 【小吃】 ◎ 六千泓佐牛肉湯 ★ ◎ 文章牛肉湯 ◎ […]…
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台南小吃
台南市民權路二段71號(總店)。(06)222-3577。 ※ 10:00~20:00，無休 ※ 冷凍粽子可冷藏5天、冷凍6個月 【貓大爺推薦美食】 ◎ 貓大爺精選端午節粽子特輯 台南府城有許多美食，開業沒有個40~50年很難排上老店稱號。本貓要介紹其中一家超級老店，就是開業近150年的「再發號肉粽」。 「再發號」肉粽創立於清朝同治11年（1872年），歷經清朝、日治時代、台灣光復，至今已有 […]…
台南市中西區西門路二段333巷8號。(06)227-4101。 ※ 07:00~17:00，週四休息 【貓大爺推薦美食】 台南真是小吃的寶庫，不但種類繁多，許多店家傳承數十年仍能保持傳統味道。許多觀光客到了台南就會想吃台南小吃，現今台南最熱門的觀光散步街當屬國華街了，本貓就來介紹國華街上的地標老店「富盛號碗粿」。 國華街與民族路交叉口有個「永樂市場」，這裡聚集了許多小吃，「富盛號碗粿」就在「永 […]…
台南市中西區國華街三段181號。(06)211-0453。 ※ 07:30~17:00，週四店休 ※ 賣完提前關門 ※ 一份兩粒，可以雙拼 ※ 內用吃刈包附送豬湯 【貓大爺推薦美食】 台南小吃眾多，尤其國華街、水仙宮一帶有許多歷史悠久的名店，是近年來台南市內超熱門的散步重點區域，觀光客必去。通常大家都是從國華街三段和民族路交叉口「永樂市場」開始逛起，這裡的「富盛號碗粿」、「金得春捲」和「阿松割包 […]…
台南市中西區海安路一段107號。(06)226-3929。 ※ 09:30~20:00 【貓大爺推薦美食】 台南真是台灣小吃的博物館，選擇多又有特色。這回本貓來介紹台南原創的特色小吃「集品蝦仁飯」。 「集品蝦仁飯」位在台南市海安路保安宮附近，這一帶是台南小吃的密集區，吃吃喝喝逛不完。附近名店還有「六千牛肉湯」、「阿明豬心冬粉」等排隊店。 店面很傳統，空間不算大，賣的品項以蝦仁飯為主，品項不算多 […]…
台南市中西區中正路271巷康樂市場106號攤位。(06)220-9545。 （沙卡里巴商場內） ※ 10:30~19:00（可能提早賣完） ※ 外帶可以選擇粽葉包裝或便當盒裝 ※ 有冷凍米糕可以訂購 【貓大爺推薦美食】 (沙卡里巴在海安路一段的入口) 在台南市海安路一段和友愛街交叉處，有一座「康樂市場」，日治時代叫「沙卡里巴」，是日文「盛場」（Sakariba）的發音，「盛り場」是「人潮聚集的地 […]…
台南市中西區永福路二段216號。(06)222-3778。 ※ 09:00~20:30，無休 【貓大爺推薦美食】 冬瓜茶在台灣有百年的歷史，與甘蔗汁、青草茶，合稱台灣三大古早冰飲。本貓很愛喝冬瓜茶，對本貓來說，台南的「義豐冬瓜茶」可說是冬瓜茶的代名詞啊！ 冬瓜茶是以冬瓜和糖為原料，長時間熬煮成湯汁的飲料，也可以做成冬瓜糖塊販售，自行烹煮融化成茶湯即可飲用，是種便宜又好喝的傳統飲料，冷熱皆可、四 […]…
台南市中西區府前路一段46號。(06)209-1235。 ※ 10:30~00:00 炒鱔魚意麵是台南原生的小吃，酸甜爽脆的鱔魚片配上焦香鑊氣的鍋燒意麵，真是絕配啊！ (醒目的紅招牌) 想吃炒鱔魚意麵真的要去台南吃，台南有多家名店，各有擁護者。今回本貓來介紹《食尚玩家》節目拍過的「進福炒鱔魚專家」。 (門面) 「進福炒鱔魚專家」位在台南市府前路一段，離東門圓環不遠。二樓牆面陽刻著「進悅遠來迎饕 […]…
台南市中西區府前路二段144號。0934-130019。 ※ 05:30~13:00，賣完為止 。 ※ 週二店休 【貓大爺推薦美食】 【米其林必比登】 (店名叫無名羊肉湯) 台南小吃的牛肉湯非常有名，台南到處都看得到賣牛肉湯的店，但台南的羊肉湯其實也很棒，一樣不要錯過啊！ (隔壁是小南碗粿) 台南賣羊肉湯的店家比起牛肉湯少了很多，最著名的大概是「包成羊肉」（小西門）及「大菜市無名羊肉湯」。 ( […]…
台南市中西區西門路二段352號。(06)221-5540。 總店：台南市公園路 864號。(06)282-4606。 台北店：台北市吉林路87號。(02)2531-8053。 ※ 11:00~22:30 (阿輝西門園環店，原本是阿鐵炒鱔魚) 話說炒鱔魚是台南原創的小吃，本貓就喜愛鱔魚那種脆彈的口感加上炸過意麵的焦香酸甜。 台南有好多家有名的炒鱔魚，各家有不同的風味。如「沙卡里巴老牌鱔魚麵」 […]…
台南市中西區成功路399號。(06)224-5047。 ※ 營業時間: 17:00PM~2:00AM 台南小吃名聞全台，種類百百款，其中有樣原創小吃本貓很愛，就是炒鱔魚意麵啦！ 台南有好多家有名的炒鱔魚，各家有不同的風味。據鄉野傳聞，台南炒鱔魚算是從人稱「鱔魚廖」的廖炳南做起來的。他原本從事銀樓工作，三弟廖火塗先開始賣起炒鱔魚，廖炳南跟著轉行在友愛街市場經營起炒鱔魚小攤，因為他大火快炒功力了得， […]…
台南市中西區西門路一段728號。(06)213-2572。 ※ 05:00~12:30，週二店休 ※ 魚皮或魚肚粥一碗260元（2022/9價錢） 2021年底，台南知名的「阿堂鹹粥」宣佈一碗魚皮或魚肚粥從180元漲到200元，到2022年9月再漲到260元，成了新聞焦點，還好本貓吃過了。 (小西門圓環的石碑) 台南是個讓旅人很早起的城市，因為想要吃台南的早餐名店一定要很早起才行，不然排隊排到崩 […]…
台南市西門路二段116巷內。(06)258-3211。 ※ 05:30~09:00，賣完即收，除重大節日外無休 （可宅配 0919-117582：今天訂、明天寄、後天到） (先找到西門路二段116巷) 早起的鳥兒有蟲吃。這句話應用在到台南的旅人身上真是很合適，本貓也只好跟著早起。 台南小吃名聞全台，不但種類多而且水準都很高，台南人很刁嘴，每一位台南人都有自己的美食地圖，是個吃不完也吃不膩的美食寶 […]…
台北市和平東路二段116號。(02)2736-8567。 （停業） 虱目魚可說是很具特色的南台灣小吃，可以乾煎、也可煮粥、亦可做成魚丸。在台北專賣虱目魚的店並不多，這間「南台虱目魚之家」是其中口碑不錯的一家，營業時間一直到半夜，可吃正餐也可吃消夜。 店址位在和平東路二段靠近復興南路口，鄰近科技大樓，旁邊就是充滿美食的118巷，裡面有「我家吃麵」、「此燈亮有餅」等等，是附近學生和上班族吃飯的好地 […]…
台南市中西區中正路16號。(06)223-1744。 ※ 11:00~~20:30（20:00最後點餐），無休 ◎ 官網：https://noodle1895.com/ 擔仔麵可說是台南最代表性的小吃之一。創始的「度小月擔仔麵」已有百年歷史，本貓就來分享它的故事。 (門面) 1898年（民國前14年），台南一位漁夫洪芋頭先生，在無法出海打漁的季節，於「水仙宮」附近挑擔沿街叫賣，度過小月養家活口。 […]…
台南市南區體育路1號。(06)214-6866。 台南市保安路49號。(06)228-8447。 ◎ 臉書FB官網：https://www.facebook.com/thecarttime/ 本貓喜歡杏仁的香氣，因此杏仁茶、杏仁豆腐、杏仁奶酪等等我都喜歡。（我知道有部份人士無法接受杏仁的味道，請自動跳過這一篇） 「杏仁豆腐」雖然名為豆腐，但其實跟豆腐沒啥關係。只是它白白嫩嫩的果凍狀，看起來像是 […]…
台南市國華街三段27號。(02)221-2805。（新址） AM08:00～PM09:00 （已搬家，本文為舊址） 台南有豐富的歷史文化，很多小吃店隨便一下都幾十年。這一家「福榮小吃店 –阿瑞意麵」成立於民國12年（1923年），是百年老店了！ 這家老店原本位在國華街「西門菜市場」裡面，這裡以前是台灣有名的「布市」，就像台北市的迪化街。現在雖然已經沒落，但是還是有很多老店在裡面繼續經 […]…
台南市中西區民族路2段319號。(06)229-6398。 （赤崁樓停車場對面） ◎ 官網 (店面離赤崁樓很近) 這家「松村燻之味」是台南老字號煙燻滷味，由台灣人劉松村自創。但是店家介紹詞老寫著松村先生、松村先生，不明究裡可能還以為是日本人創的啊！ 店家強調製作過程中不添加防腐劑，所有產品當日限量生產。它的口味甘甜，香濃不油膩，非常適合配飯、下酒。 店家產品不少，好像什麼都能燻，除了一般的 […]…
台南市中區民族路二段228號。(06)222-5575。 07:00~22:00。 (店門口) (店門口的名人牆) 提起台灣的小吃，自然不能不提到台南。台南小吃如担仔麵、鱔魚意麵、蝦卷、虱目魚等等都名聞遐邇。而許多小吃名店都有悠久的歷史，甚至有的可以追朔到清朝時代，這也是府城小吃的一大特色。其中創立自民國66年的「森茂碗粿」，就是當地極負盛名的老牌小吃店。 (店內貼滿名人造訪的簽名碗) 位於赤崁 […]…
