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川味老張牛肉麵

【台北中正紀念堂站美食】川味老張牛肉麵 (南昌店):台北牛肉麵代表 2424 (停業) @貓大爺

【台北中正紀念堂站美食】川味老張牛肉麵 (南昌店):台北牛肉麵代表 2424 (停業)

懷念餐廳

台北市南昌路一段50之2號。(02)2396-8865。 (停業) (南昌街分店) 牛肉麵可說是台灣代表性的國民美食。而「川味老張牛肉麵」又是台北市代表性的牛肉麵店,已有50多年歷史。原本在永康街和「永康牛肉麵」比鄰而居,堪稱台北牛肉麵兩大龍頭。後來搬至麗水街,並在南昌街開了分店。本文乃是南昌街分店食記。   (騎樓) 關於台灣牛肉麵的起源,飲食史名家逯耀東教授說:「大江南北都有不同形式與風味的 […]…

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