烤鴨除了要烤得火候恰到好處，片鴨其實也很重要，好的片鴨可以幫助烤鴨加分。今天本貓來分享「天成飯店TICC世貿會館」的烤鴨，不但超值美味，還有用心細膩的片鴨，推薦給烤鴨控們。 片鴨影片 台北車站旁「天成飯店」二樓「翠庭中餐廳」是老牌餐廳，主要供應江浙菜、港式點心、和廣式片皮鴨。在信義區「世貿展覽中心」旁的「台北國際會議中心」（TICC）二樓有分館，名字一樣是「翠庭中餐廳」。 台北市信義區信義路五段 […]…
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江浙菜
台北市中正區羅斯福路一段8號。(02)2393-0383。 （捷運中正紀念堂站2號出口） ※ 營業時間：07:00~19:00（週一休息） ◎ 億長御坊官網 ◎ 南門市場介紹 【貓大爺推薦美食】 台北市「南門市場」是全台最優良的傳統市場，而其中「億長御坊」連年獲得市場評比「天下第一攤」的獎項，可說是台灣熟食界第一把交椅。本貓就來帶大家逛逛「億長御坊」。 (老闆娘朱億長，現已退休) 「億長御坊」 […]…
台北市漢中街147巷5號。(02)2388-9997。 （捷運西門站1號出口） ※ 11:00~14:30；16:30~21:00 ※ 週一店休 1949年外省老兵來到台灣，退伍後不知道能靠什麼生活？前途茫茫，就開間小館子「開開看」吧？ 西門町在日治時代蓋了一座「西本願寺」（現為公園），台灣光復後改為「理教公所」，這一帶匯集了許多老兵外省餐廳，例如「中華餡餅粥」、「張記韭菜水煎包」、「三友飯店」 […]…
台北市忠孝東路三段300號11樓。(02)8772-5089。 ◎ 點水樓官網 ※ 11:00~22:00，無休 【貓大爺推薦美食】 這天本貓幫朋友慶生，選了「點水樓SOGO復興店」。這個巨大的子母壽桃是不是太威了？直徑約35公分，高約23公分，重量大約是3.1公斤，慶生超有氣勢啊！ 論起台北市的中菜館子，「點水樓」絕對是少不了的一號角色。自2003年9月起營運，有數間分店。本貓去的「SOGO復 […]…
台北市大安區信義路四段25號2樓。(02)2703-8822。 （捷運大安站） ※ 11:30-14:00、17:30-21:30，無休 ※ 有代客泊車服務，每次150元 ◎ 官網：https://rongrongyuan.business.site/（有完整菜單） ◎ 粉絲頁：https://www.facebook.com/rongrongyuan0227038822 【米其林必比登推介】【 […]…
仁愛店：台北市仁愛路一段17號B1。(02)2396-5154。（Y17青少年育樂中心B1） 濟南店：台北市濟南路二段37號。(02)2322-3333。 ※ 11:30~14:00，17:30~21:00 ◎ 上海鄉村官網：https://www.shanghaikitchen.com.tw/ ※ 加10%服務費 台灣光復初期，因為蔣介石總統是浙江人，來台許多黨政要員也是浙江人，江浙菜大為流行 […]…
台北市仁愛路三段160號。(02)2326-7420。 （台北福華飯店3F江南春廳） ※ 11:30~14:30；17:30~21:30 ※ 烤鴨需預約，一鴨三吃1800元+10% ◎ 福華集團官網：http://www.howard-hotels.com.tw/ 台北福華飯店 烤鴨是道迷人的中菜，是本貓的博愛之一。 我們一般聽到烤鴨以北京烤鴨最出名，然而講起烤鴨的起源，據說最早始於南宋的杭州， […]…
新北市永和市文化路90巷14號。(02)2929-4104。 （停業） (小巷中的店) 永和文化路小巷中的「馮記上海小館」是間上海菜名店。以前郝伯村、宋楚瑜、朱立倫等達官顯要很喜歡來這裡用餐，本貓也喜歡。 (馮兆霖老闆) 2021年，老闆馮兆霖年紀大了想要退休，4月初宣佈將在5/31熄燈結束營業。消息一出立刻震動食林，不但訂位爆滿，許多老客人都希望老闆不要關店，電話被打爆！這事兒還上了新聞媒體。 […]…
台北市大安區金華街199巷3弄8號。(02)2393-0104。 ※ 11:30~14:00，17:30~21:00 (淡江大學城區部) 講起台北的傳統中菜館，金華街「六品小館」是一間好店，蠻適合帶長輩去用餐，本貓來跟大家分享一下。 「六品小館」創立於1983年，總店位在金華街「淡江大學城區部」旁路口，紅色的招牌很醒目，捷運搭到「東門站」。後來在內湖有開分店。 (六品小館的外觀) 「六品小館」 […]…
台北市新生南路一段150號。(02)2751-9393。 ※ 10:30~20:30 ※ 加10%服務費 ※ 不開放訂位，只能現場候位（取號碼牌） ◎ 官網：http://www.kao-chi.com/ ◎ 貓大爺精選台北市必吃生煎包與水煎包特輯 (永康街高記舊址) 創立於1949年的永康街「高記上海料理」曾是台北屬一屬二的餐廳，門庭若市，生意好的不得了，那時「鼎泰豐」還不知道在那呢！（鼎 […]…
台北市大安區羅斯福路四段85號。(02)2368-8994。 （台大集思會館1樓，捷運公館站5號出口） ※ 11:00~14:30；17:00~21:00（週末假日晚餐會分時段） ※ 低消每人150元，付現折1% ※ 台大師生憑證件可打9折 ◎ 粉絲頁請點此（有完整菜單） (餐廳門口) 今兒個本貓來分享一間私房愛店：「曉鹿鳴樓上海菜」，每當本貓有聚餐吃中菜的需求，就會到這家來用餐。 (餐廳內部， […]…
台北市市民大道4段103號。(02)8771-8855。 ※ 店面老舊拆遷，預計將於2022年9月另覓新址開業 ※ 11:30~14:00，17:30~21:00，週一休息 ※ 平日中午以麵點為主，無熱炒菜 ※「陸光小吃館」為姐妹店，台北市東豐街63號 (門面) 來到市民大道靠近敦化北路口的「陸光小館」，招牌寫著斗大的「陸光」兩字還有軍徽，活像是陸軍經營的餐廳一樣。進去餐廳內，陳設皆是眷村的懷 […]…
台北市南京東路四段50號2F。(02)2579-8021。 ※ 11:30~14:00，17:30~21:00 ※ 有電梯可上下2樓 ※ 收10%服務費 ◎ 官網：https://www.shiang-fu-restaurant.com.tw/index.html (餐廳位在2樓) 「新冠」疫情打亂了大家的生活，許多餐廳受到影響歇業，台北老牌江浙餐廳「祥福餐廳」自2020年3月11日起歇業，當時 […]…
台中市西區民權路248號。(04)2202-0061。 ※ 11:00~14:00，17:00~21:00 ※ 二樓無電梯，有長輩宜訂一樓座位 【米其林必比登】 台中「陸園」是一間30多年的上海／江浙菜老館，主廚來自早年的名店「狀元樓」（已歇業），傳承了台中的老味道，早年是許多政商名流的宴會餐廳，得到2020年「米其林必比登推介」，本貓也來朝聖。 (餐廳內) 「陸園」位在梅川附近，餐廳有兩層樓， […]…
台中市中區台灣大道一段129號 ※ 11:00~14:00，17:00~21:00 ※ 有電梯可以上二樓 【米其林必比登】 (門口) 一家餐廳能經營70年相當了不起，台中的「沁園春」江浙菜餐廳創立於1949年，到現在滿70歲了，也得到2020年「米其林必比登推介」。這天本貓就來拜見一下這位70歲的老伯伯。 「沁園春」位在台灣大道一段，這邊是以前的老市區，距離綠川以及台中車站不遠，附近還有「宮原眼 […]…
台中市西區五權西三街123號。(04) 2378-3181。 ◎ 新月餐飲集團官網 ※ 11:30~14:00；17:30~21:00 ※ 一樓附設餐酒館，吧台服務時間18:00~22:00 ◎ 新月餐酒館FB：https://www.facebook.com/1924speakeasy/ （現場演唱與活動訊息公布在此粉絲頁） 【米其林必比登推介】【貓小爺推薦】 (本貓即興清唱一曲＂上海灘＂) […]…
台北市中正區長沙街一段20號。(02)2371-8237。 ※ 早餐06:30~09:00、午餐11:00~14:00、晚餐17:00~21:00 ※ 早餐每人130元吃到飽 ◎ 軍人之友社官網：http://www.fafaroc.org.tw/ ◎ 貓大爺精選台北市老派懷舊中餐廳 (國軍英雄館) 現在要上館子吃中式桌菜並不便宜，但是內行人就知道，去「國軍英雄館」內的「軍友餐廳」吃最經濟實惠。 […]…
台北市南京東路四段19號。(02)2717-0330。 ※ 11:30~14:00，17:30~21:00 ※ 週一休息。 ◎ 官網：http://www.jiyuan.tw/index.asp (南京東路台北小巨蛋對面的店面) 在「小巨蛋站」對面的「薺元小館」走過15年了。一間餐廳經營超過15年是蠻不容易的事情。 這間店2005年底開業，賣江浙菜為主，慢慢闖出口碑，成為許多政商名流飯局的最愛！ […]…
台北市杭州南路二段17號。(02)2393-1757。 ※ 週日~週四11:00~22:00；週五、週六11:00~23:00 【米其林必比登推介】 (門面) 小籠湯包因為「鼎泰豐」的關係，成為台灣在國際上最知名的食物，大多數外國觀光客來到台灣都會想吃吃看。當然，預算夠（價錢貴）、時間多（要排隊）可以去吃「鼎泰豐」，確實在口味、服務及SOP方面做的最好，無出其右。但如果僅想小嚐一下，那麼得到「米 […]…
台北市大安區仁愛路四段66號。(02)2707-3555。 ※ 11:30~14:30；17:30~21:30 ◎ 官網：https://www.springofshanghai.net/ ※ 除一般用餐的合菜，也辦婚宴、尾牙以及春酒，年前供應年菜 ※ 掛爐櫻桃鴨需一日前預訂 【貓大爺推薦美食】 (楊佩佩與本貓) 她是楊佩佩，大家都叫她佩佩姐。她曾是台灣電視圈知名的製作人，製作過《春去春又回》 […]…
