台北市中山區樂群三路299號6樓。(02)8501-5500。 （EAT-T大樓6樓） ※ 12:00～14:30、18:30～22:30 ※ 午餐NT.1880+10%或NT.2880+10%，晚餐NT.3880+10% ※ 需注意服裝不可太隨便 ※ 有餐酒搭配 Wine Pairing，午間NT.980+10%或NT.1350+10%，晚間NT.1980+10%（4杯）、NT.2880+10 […]…
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法式料理
台北市仁愛路四段105巷3號。(02)2731-9266。 （停業） 在仁愛路圓環旁的靜巷中，有間低調的「藏薪食譜」餐廳。 (座位區) 老闆在安和路一段33號有「花酒藏」日式料理居酒屋。「藏薪食譜」則是賣法式料理（但仍然融入和風）。 (長桌) 食品安全必然是台灣未來餐飲的重要議題。「藏薪食譜」的理念是與台灣優質的小農結合，做健康的料理，強調天然食材及保留原味，不使用化學添加物。 (半包 […]…
宜蘭縣頭城鎮清雲路三段750號。(03)978-0599。 ※ 法式套餐只供應晚餐，採預約制 (蘭陽博物館) 「一間優秀的博物館應該要配上一間好餐廳！」一個簡單的理想，讓幾位年輕人決定合夥，在宜蘭頭城的「蘭陽博物館」內開了一間西餐廳「蘭舍」。 (晚上博物館休館，蘭舍有自己獨立的大門) 位在烏石港旁的「蘭陽博物館」由建築大師姚仁喜設計，建築物本體以花崗石、玻璃、金屬等元素構成幾何角度，象徵 […]…
新竹縣竹北市文壽街16號。(03)657-1950。 （停業） (門面) 這裡是竹北文壽街，靜巷中一處淺綠色的房子。空間挑高寬敞，採光也不錯。看似隨意擺放的傢俱和擺飾流露一股輕鬆、復古的氛圍。 (玄關) 這裡傢俱的風格叫做「法式古典混搭工業風」。其中「工業風」（Loft）的空間有個重要特色：沒有特定的隔間，帶出無私、挑高的特徵。傢俱雖是全新品，卻故意舊化或是刻意造出鏽蝕斑駁的感覺，復 […]…
台北市中山北路5段729號1樓。(02)2836-3588。 （福林橋旁） 美麗華店：美麗華百貨五樓。(02)2175-3816。 ◎ 官網 天母盛鑫成立於1979年，主要供應法式西餐。主廚黃驛凱曾在法國研習餐飲廚藝三年，有法國藍帶餐飲學校最高級料理與糕點的文憑証書。無論在網路或者雜誌的評價上，對其口味、用餐環境、服務方面都有口碑。目前在中山北路五段（中山店）及美麗華百貨公司都有分店。 本貓去 […]…
