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眷村菜

【台北忠孝敦化站美食】南村私廚小酒棧 2024:林青霞、張清芳都上門,新派創意眷村風味餐廳,連年米其林入選,融合中菜與台菜,獨樹一幟的創意料理 6247 @貓大爺

【台北忠孝敦化站美食】南村私廚小酒棧 2024:林青霞、張清芳都上門,新派創意眷村風味餐廳,連年米其林入選,融合中菜與台菜,獨樹一幟的創意料理 6247

台北市美食 貓大爺推薦美食

眷村是台灣特有的歷史文化。1949年後,來自大江南北的人聚集在台灣的村子裡共同生活。眷村生活辛苦,眷村菜通常是家常風味,就是婆婆媽媽們在自家廚房烹飪的味道,風味包含五湖四海也融合了台菜。台北《米其林指南》就選了一家「南村,私廚小酒棧」列入「米其林入選」,永遠的女神林青霞、歌后張清芳都曾上門品嚐,本貓來給大家介紹一番。 台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號。(02)2711-7272。 ※ […]…

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【台北行天宮站美食】吉林川客小館 2024:美味剁椒魚頭和獅子頭,原本疫情準備結束營業,幸好老闆娘決定繼續開業!價錢經濟實惠,適合帶長輩聚餐 6075  @貓大爺

【台北行天宮站美食】吉林川客小館 2024:美味剁椒魚頭和獅子頭,原本疫情準備結束營業,幸好老闆娘決定繼續開業!價錢經濟實惠,適合帶長輩聚餐 6075 

台北市美食 貓大爺推薦美食

吉林路過民權東路北邊,有家樸實無華卻美味實惠的「吉林川客小館」深得貓心,尤其跺椒魚頭和獅子頭做得好,疫情時差點結束營業,本貓一定要介紹給大家。 台北市吉林路368號。(02)2596-8138。 ※ 11:30~14:00,17:00~21:00,週一二店休 ※ 需要先預訂的菜色:剁椒魚頭、砂鍋魚頭、一品砂鍋雞湯、粉蒸排骨 【貓小爺推薦】【貓大爺推薦美食】 吉林路是台北市的庶民美食一條街,多半價 […]…

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【台北中山國中站美食】海真私房菜:電視名廚傅培梅親傳,老牌眷村家常美味,經濟實惠又好吃 5949 @貓大爺

【台北中山國中站美食】海真私房菜:電視名廚傅培梅親傳,老牌眷村家常美味,經濟實惠又好吃 5949

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台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號。(02)2718-6058。 ※ 11:00~14:00,17:00~21:00 (店面) 「海真私房菜」是台北市知名眷村菜餐廳,本貓吃它很多年了,口味品質一直很穩定,是本貓的愛店。它隱身在小巷中,低調卻經常高朋滿座,熟客頗多,假日還是訂個位較好。 (店內座位區較狹長) 店家以前在興安街上,後來搬到現址,曾在復興北路上開過分店,2020年底結束,另外在 […]…

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【台北忠孝復興站美食】忠南飯館:懷舊軍中眷村菜,1959年創立代表老店,充滿老杯杯的回憶,高CP值家常風味菜,一個人也可以來吃 5802 @貓大爺

【台北忠孝復興站美食】忠南飯館:懷舊軍中眷村菜,1959年創立代表老店,充滿老杯杯的回憶,高CP值家常風味菜,一個人也可以來吃 5802

台北市美食

台北市仁愛路三段88號。(02)2706-1256。  ※ 11:15~13:45,17:00~20:30,無休 ※ 不開放訂位,人到齊才可入座 ※ 白飯免費供應 ※ 重口味者,點菜時可以要求不減鹽、不減油、不減辣(因現代飲食已偏向少鹽少油) 在仁愛路豪宅「帝寶」斜對面、舊「空軍總部」正對面,有一家中菜老店「忠南飯館」,是台北眷村菜(軍中菜)的代表名店,有超過65年歷史,今回本貓來懷舊一下。 「 […]…

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【忠孝敦化站美食】陸光小館:懷舊的眷村家常菜與滷味 (平日中午供應麵點) 4365 (拆遷) @貓大爺

【忠孝敦化站美食】陸光小館:懷舊的眷村家常菜與滷味 (平日中午供應麵點) 4365 (拆遷)

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台北市市民大道4段103號。(02)8771-8855。 ※ 店面老舊拆遷,預計將於2022年9月另覓新址開業 ※ 11:30~14:00,17:30~21:00,週一休息 ※ 平日中午以麵點為主,無熱炒菜 ※「陸光小吃館」為姐妹店,台北市東豐街63號 (門面)  來到市民大道靠近敦化北路口的「陸光小館」,招牌寫著斗大的「陸光」兩字還有軍徽,活像是陸軍經營的餐廳一樣。進去餐廳內,陳設皆是眷村的懷 […]…

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【台北世貿站美食】小凱悅南村小吃店:光陰的故事之眷村麵點 3257 @貓大爺

【台北世貿站美食】小凱悅南村小吃店:光陰的故事之眷村麵點 3257

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台北市莊敬路178巷12號。8789-3628。 ※ 中午12:00~14:30;晚上17:20~22:00(最後出菜21:30) ※ 週日休息 (四四南村眷村文物館) 在世貿對面的莊敬路裡,原本是國軍四四兵工廠以及附設眷村。兵工場搬遷後,四四南村仍然保留下來,直到數年前才拆遷,原址建成了眷村文物展示中心。 (眷村的餐桌) 眷村文化是台灣近代文化很具特色的一環,連眷村菜也自成一格。著名的「南村小 […]…

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【台北小巨蛋站美食】村子口:濃濃眷村味的小麵館,有國旗的店 1116 @貓大爺

【台北小巨蛋站美食】村子口:濃濃眷村味的小麵館,有國旗的店 1116

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台北市八德路三段12巷52弄34號。(02)2579-6455。  ※ 11:30~14:00,16:30~20:30,週六日店休 如是貓聞,起先在市民大道上有一間獨特的小餐廳「放牛班」(門口有寫禮義廉恥,內有小學課桌椅),後來其中兩位跳槽出來到台視後方巷中開了「村子口」,賣起砂鍋麵點及滷味,然而其中一位光頭大叔又再跳出來,在市民大道上開了「陸光麵館」。這三間餐廳距離不遠,系出同門,也是有趣。  […]…

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