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食材

【食安】愛家愛地球 食農新文化:育秀教育基金會推動食安運動,「健康食彩」門市可買到「食安+」優良農產品 3681

美食活動

◎ 財團法人育秀教育基金會:http://www.ysed.org.tw/ ◎ 食安愛家派對FB  人每天都要吃,萬一吃的不安全怎麼辦?健康問題可不是開玩笑的。  層出不窮的黑心食品、違法添加物、有害防腐劑、過期商品等等新聞,看得讓人膽顫心驚。食安問題近年來受到重視,大家開始著重吃乾淨健康的食材。但消費者畢竟處於弱勢,苦於資訊不足,我們也想吃安心的食物,但是我們不知道去那兒買 […]…

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[食材] 美國羊肉進軍台灣市場:不腥羶的一歲內軟嫩小羔羊 3460

美食活動

(美國羔羊排)  羊入虎口,是形容危險。羊入貓口,是形容美味。  講到羊肉,除了台灣的岡山羊肉,大家都熟知的紐西蘭或澳洲羊肉,現在美國羊肉也進入台灣市場了呢!   (我是美國羊,咩~) 羊肉是牛豬之外的選擇,台灣古有羊肉爐;夜市有大火炒羊肉;新疆料理必吃羊肉串;羊排更是法式西餐的重要主菜。若是到了中國北方(如北京、內蒙和東北),羊肉料理非常普遍,尤其是涮羊肉。但很多 […]…

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【台中美食】高雄物產館台中館:高雄精選農漁產品一店搞定,樂朋鵝油、玉荷苞蜂蜜來店必買 3330 @貓大爺

【台中美食】高雄物產館台中館:高雄精選農漁產品一店搞定,樂朋鵝油、玉荷苞蜂蜜來店必買 3330

懷念餐廳

台中市西區五權西路一段112號。(04)2376-0810。 (停業) (位在五權西路一段上)  在台中市美麗的「國立台灣美術館」園區附近有一間「高雄物產館」(五權西路一段)。為何在台中要買高雄的物產呢?本貓就來看看有什麼厲害的地方?   (門面) 原來,這間「高雄物產館」是高雄市政府支持的計劃,以「從產地到餐桌」、「當令當季」、「生產履歷」、「食品安全」等時下重視的概念,將高雄優良的農漁產品介 […]…

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【雲林斗六農產】雲林斗六文旦:成功果園與重光果園文旦 1605 @貓大爺

【雲林斗六農產】雲林斗六文旦:成功果園與重光果園文旦 1605

雲林嘉義旅遊與美食

中秋節要到了,文旦(即柚子)是佳節必備的水果,可吃可玩(當帽子、當成球類)還可以除臭,如果沒有文旦就不像中秋節了。那麼要到那裡可以買到品質好的文旦呢? (雲林斗六成功果園前的田野) 「斗六文旦」可說是台灣代表性的文旦之一。 (參訪團攝於重光果園) 這天本貓就參加「希望廣場」的產地訪問團來到雲林斗六,實地參觀兩座文旦果園:「成功果園」與「重光果園」。  【成功果園】 雲林縣斗六市位於嘉南平原北端, […]…

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【台北忠孝敦化站美食】太平洋鮮活SoFresh:有機健康農產品超市 1483 (停業) @貓大爺

【台北忠孝敦化站美食】太平洋鮮活SoFresh:有機健康農產品超市 1483 (停業)

懷念餐廳

台北市忠孝東路四段216巷27弄16號B1。(02)8772-2901。 (停業) (停車場到了週五、週六會變身成為248農學市集) 在台北市忠孝東路四段熱鬧的216巷中,有一處很特別的地方。這裡平日是停車場,但週五和週六就會搖身一變成為「248農學市集」,是一處讓台灣的小農戶可以直接把有機農產品賣給消費者,不需經過盤商的剝削。不但可以幫助弱勢的小農戶,也可以讓消費者吃到有機無農藥的健康食材。 […]…

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