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【中國上海黃浦區美食】老正興菜館:上海本幫菜代表老店 152  @貓大爺

【中國上海黃浦區美食】老正興菜館:上海本幫菜代表老店 152 

中國上海旅遊與美食

上海黃浦區福州路556號。 (地鐵人民廣場站步行約10分鐘,上圖為草頭圈子) 到上海玩,當然要嚐嚐上海本幫菜!而上海本幫菜餐廳中最老牌的當屬「老正興」。 上海「老正興」是由無錫人祝正平、蔡任興於清末同治年間(公元1862年)在上海合夥開辦的餐館,據今已有一百五十餘年歷史。 (上海的老招牌) 原本倆人在上海街頭擺攤,販賣滷肉豆腐、炒魚粉皮、炒肉百合等家常菜,生意興隆後又集資合開飯館,取二人名字中的 […]…

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