台北市信義區松智路17號4樓。(02)6636-1008。
(微風南山後棟艾妥列4樓,捷運世貿站)
※ 11:30~21:30,無休
◎ 粉絲團
(3人外送餐)
3人外送餐足夠4人分享,月亮蝦餅、松阪豬、打拋豬肉都不錯吃,防疫期間也可以享受美食真是很棒!
(香茅廚與真心台菜)
想念泰國就來吃泰國菜吧!本貓挑選獲得「泰國商務部」之「泰精選 ThaiSELECT」認證的「香茅廚泰式餐廳」懷念泰國美味。
(防疫期間統一由真心台菜門口進入)
「香茅廚」目前已有三家分店(繼續拓店中),「微風南山店」(後棟4F),這是一間蠻特別的複合經營式店家。餐廳的另一半是「真心台菜」(賣台式料理),兩間店的用餐區是連成一氣的。不但可以彈性運用座位,兩邊菜單都可以點,想要同時吃到泰國菜和台菜都很自由。
(香矛廚)
「香茅廚」的裝潢以原木色為主,天花版上佈置綠色的植物,有點樹林中舒適悠閒的感覺。
(真心台菜)
另一半「真心台菜」的裝潢是走台式復古裝潢,菜色也相當多樣,想和泰國菜一起吃都可以。兩間餐廳都是下午不休息繼續營業,很方便。
(部份菜單)
「香茅廚」的泰國菜非常豐富,有飲品、開胃菜沙拉、酥炸燒烤、咖哩、肉品海鮮、主食類、湯品、蔬菜、甜點等。
(部份菜單)
如果有選擇障礙,可以直接參考套餐,有個人套餐、雙人套餐、四人套餐、六人套餐、十人套餐,也有蔬食套餐。
(泰式鮮蔬捲)
這是店家的人氣開胃菜,內餡是全蔬菜,並且做了前後排兩種。基本風味很清爽,附帶的泰式甜辣醬味道很棒,淋上去馬上到泰國。
(月亮蝦餅)
「香茅廚」的月亮蝦餅超級厚啊!月亮蝦餅這道菜雖然不是泰國菜而是台灣廚師發明的菜,但是太受歡迎變成台灣泰國菜餐廳的標準菜色。超厚的月亮蝦餅吃來口感厚實Q彈,很有嚼感。
(香茅豬肉米捲)
用米或紫米炸成米餅,再捲成甜筒狀,裡面包著打拋豬肉,好看又好吃!
(炸石斑魚)
海鮮在泰國菜中有很重要的地位,「香茅廚」提供兩種海鮮精選:炸石斑魚和清蒸檸檬魚(金目鱸魚)。台灣一般泰式餐廳都會有清蒸檸檬魚,但是炸魚就很少見,但是在泰國卻是非常平常的菜。這隻炸魚上面的花生香料給的超級多。
(南瓜咖哩雞)
用整顆南瓜當成容器,裡面裝著咖哩雞,看起來顏值很高也好吃(也有咖哩牛)。順帶一提,南瓜因為要當容器,所以刻意不會烤的太熟以免太軟,客人可以打包帶回家,想吃的時候可以再蒸烤一下,就可以吃南瓜了。店員打包非常仔細,會把南瓜和咖哩雞分開裝盒,很細心。
(脆皮魚露四季豆)
豬皮炸的酥香,搭配鮮翠的四季豆,用魚露醬調味,香氣十足又開胃。
(泰國香米飯)
泰國菜香辣甜鹹明顯強烈,非常下飯,餐廳的白飯使用泰國香米,米粒較長,可以聞到撲鼻米香。
(香蘭葉椰香糕)
很南洋風味的甜點。
(摩摩喳喳)
甜點摩摩喳喳有多種配料,清涼甜蜜,有南洋的風情。
(飲料:泰式奶茶、白桃蝶豆花氣泡飲、椰子汁)
「香茅廚」的飲料種類多,色彩繽紛又好喝。
(王聖堯主廚很用心製作菜色,出席泰精選ThaiSELECT授證典禮)
總之,「香茅廚泰式餐廳」的環境舒適,下午繼續營業不休息,菜色很多樣,口味有一定水平,還得到「泰精選ThaiSELECT認證」,加上服務很好(打包超細心),是個想念泰國的好選擇。
◎ 貓大爺信義線美食:中正紀念堂站、東門站、信義安和站、世貿站
(2021/5/25更新)
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