【西門站美食】想吃韓劇裡烏漆抹黑的炸醬麵嗎？蘇記餃子館：中山堂附近隱藏版小館，美味山東燒雞、水餃與炸醬麵 5074

台北市美食 2022-05-24

台北市中正區延平南路101巷5號。(02)2361- 9366。

（捷運西門站）

※ 11:00~14:00，17:00~20:00，週日休息

想吃韓劇裡面那種烏漆抹黑，醬料一片黑麻麻的韓式炸醬麵嗎？本貓推薦中山堂附近的「蘇記餃子館」。

中山堂

中山堂建於1936年，是幢古典氣派的建築，後來當做「國民大會」所在，是台灣戰後的政治中心，週邊聚集了非常多傳統外省美食，至今還保留一些老店。

巷口有招牌，巷內紅色招牌就是蘇記

在「中山堂」右前方有條小巷子，裡面有數家小館，以前包含著名的「上海隆記菜飯」（因為都更已停業）。巷口有統一做了招牌，方便大家尋找。

◎ 上海隆記菜飯

◎ 蘇記餃子館

◎ 張記鍋貼牛肉麵

窄巷子

這條小巷有點隱蔽，一般人不見得知道，卻是附近上班族的秘密基地，生意還不錯。

店門口

「蘇記餃子館」就在這條巷子裡面，每到尖鋒用餐時間就會坐滿人。

店內

店內裝潢一般，就是一間很平實的小館。桌數不多，人多時可能會併桌。因為空間不大，也不能訂位，不適合多人聚餐，最好是3~4人比較好坐。

價目表

「蘇記」賣的以北方麵點為主，有水餃、麵類、燴飯、炒飯，還有韓式海鮮煎餅。可以一個人來吃，也可以三五好友一起來。

山東燒雞

「蘇記」的山東燒雞是招牌菜。這燒雞做的軟嫩有汁，帶酸香的醬汁。在台北如果想吃山東燒雞有幾個選擇，各家風味不太一樣，大家看那一家適合自己的口味。

◎ 吉林川客小館

◎ 徐淮人家私房菜

◎ 首爾韓國正宗家庭料理定食

◎ 碼碼咪亞韓國中華料理

韓式炸醬麵

這碗炸醬麵蠻大一碗的，份量十足。炸醬黑麻麻一片，好有韓味啊！裡面放了不少洋蔥，略有點油但是一點都不油膩，稀哩呼噜很滑順入口。

這種黑黑的炸醬麵在中國北方是很標準的炸醬麵，韓國有許多食物是從山東或東北傳過去的，所以不要誤會這是韓國發明的炸醬麵，這根本就是中國北方炸醬麵（但韓國人可能不會承認的）。炸醬麵到了江南有截然不同的風貌，不但肉醬不黑了，還會加入豆干、毛豆等等配料，傳到台灣的炸醬麵一般多是江南式的，這種北方炸醬麵很少見，另外推薦兩家也有賣韓式炸醬麵。

◎ 首爾韓國正統家庭料理定食

◎ 碼碼咪亞韓國中華料理