【中山國中站美食】有香港的味道！香港大笪地：港式粥粉麵飯，香港老闆移民台灣努力打拼的小館 5118

台北市美食 2022-06-17

台北市中山區錦洲街426巷1-3號。(02)2503-3182。

（捷運中山國中站）

※ 11:30~14:00，17:30~21:00，週六休

◎ 官方臉書：https://www.facebook.com/hkdadadi/

【中山國中站美食】有香港的味道！香港大笪地：港式粥粉麵飯，香港老闆移民台灣努力打拼的小館 5118

台灣有很多香港師傅移民來台灣落地生根，也把正宗香港手藝帶到台灣來。今回本貓來介紹一家「香港大笪地：港式粥粉麵飯」。

「大笪地」（笪發音同蛋）位在「台北大學台北校區」後門小公園旁，靠近錦洲街。捷運可搭到「中山國中站」沿錦州街走進來，至小公園左轉不遠就是。

【中山國中站美食】有香港的味道！香港大笪地：港式粥粉麵飯，香港老闆移民台灣努力打拼的小館 5118

店內

店內不大，但桌距算是寬敞。

大笪地的故事

「大笪地」一詞原指位於香港島上環的上環大笪地，當地是一片廣場發展出熱鬧的夜市，有大排檔庶民美食，後來「大笪地」廣義上就泛指這一類型的夜市，有便宜道地的香港庶民街邊美食可以吃。

2022/3價目表

「大笪地」賣港式粥粉麵飯為主，還有少數港式點心，菜單種類多，滿滿一大張，是這種香港店的特色。

原盅臘味滑雞飯

這種盅碗看了就很香港啊！厚實的磁碗很耐熱，還稍有點磨損顯現年代感，就像到香港一樣。雖然這原盅並不大碗，但臘味、滑雞配上芥蘭都蠻有香港的味道。

鮮蝦雲吞麵

要試試看道不道地，就點碗雲吞麵吧！香港人做鮮蝦雲吞有一套，會有股濃郁蝦香的氣味，和台式餛飩完全不一樣，而且不能腥、不能苦。

鮮蝦雲吞麵

「大笪地」的雲吞味道是對的，有香港的感覺。

魚片碎牛粥

「大笪地」的廣東粥也不錯，米粒都熬煮到快要化掉了。廣東粥上桌時都很燙，要慢慢吹涼再吃。

香滑芝麻糊

本貓非常懷念香港的甜湯，像核桃露、杏仁露、芝麻糊一類，都非常香濃，真材實料。但到了台灣之後，通常都變稀釋了，大改是成本不合吧？「大笪地」的芝麻糊是濃稠的，好吃。

免費茶水及調味醬料

總之，「大笪地」的老闆從1986年隻身前來台灣，赤手空拳打天下，靠著數十年的堅持，從未改變的道地風味，以平價樸實的家鄉美味在台灣立足，他的故事是當年許多香港人來台灣定居的縮影。「大笪地」是間不錯的平價小館，味道大致都中規中矩，不會太鹹太油，想念香港時可以來品嚐一下香港味道。它的菜單很豐富，值得多來幾次。

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(2022/6/17)

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