西門町可說是排骨飯的一級戰區啊!店家非常多。本貓最愛的像是「金園排骨」、「金滿園排骨」以及這家「一級排骨」。
台北市萬華區成都路27巷11號B1。(02)2371-9739。
※ 12:00~21:00,無休
【貓大爺推薦美食】
◎ 金園排骨
◎ 金滿園排骨
![【台北西門町美食】一級排骨 2024:厚片香嫩又多汁的現炸排骨吃起來就是爽!隱藏在地下室走過路過不小心就錯過,西門町20年老店 6051 【台北西門町美食】一級排骨 2024:厚片香嫩又多汁的現炸排骨吃起來就是爽!隱藏在地下室走過路過不小心就錯過,西門町20年老店 6051](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/07/1657975355-28a06c39cf9f1c3b73e916cbd18a837b.jpg)
小香港
「一級排骨」開在西門町成都路「台北天后宮」旁的小巷,這裡早年有很多香港店家,號稱「小香港」,但物換星移,店家換了許多,早就已經看不出香港味了,僅存一家「維記茶餐廳」(台灣第一家茶餐廳)。
◎ 維記茶餐廳
![一級排骨](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1704021701-c3be98988761056aa098167b3ab24171.jpg)
一級排骨入口
「一級排骨」開在這條小巷的地下室,招牌及入口不是很顯眼,走過路過很容易錯過。
![一級排骨](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/07/1657975357-2f97bb7626af02b0c935be0a6c8246cc.jpg)
通往地下室的階梯
走階梯下地下室,高個子要當心撞到頭。
![【台北西門町美食】一級排骨 2024:厚片香嫩又多汁的現炸排骨吃起來就是爽!隱藏在地下室走過路過不小心就錯過,西門町20年老店 6051 【台北西門町美食】一級排骨 2024:厚片香嫩又多汁的現炸排骨吃起來就是爽!隱藏在地下室走過路過不小心就錯過,西門町20年老店 6051](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/07/1657975381-21a50b62becc47e6b710fe2876cb1cbf.jpg)
飲料櫃台與右邊的點餐櫃台
先到右邊的點餐櫃台點菜付錢,服務員會幫客人上菜。
![【台北西門町美食】一級排骨 2024:厚片香嫩又多汁的現炸排骨吃起來就是爽!隱藏在地下室走過路過不小心就錯過,西門町20年老店 6051 【台北西門町美食】一級排骨 2024:厚片香嫩又多汁的現炸排骨吃起來就是爽!隱藏在地下室走過路過不小心就錯過,西門町20年老店 6051](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/07/1703944488-f972831be935e20bd8e149a561c40e71.jpg)
2023/12價目表
「一級排骨」除了招牌的排骨飯外,還有無骨雞排、宮保雞丁、蒜泥白肉、蒲燒鯛魚、泰式蝦捲、藍帶豬排、古早控肉等等,餐點選擇蠻多的。第一次來的朋友建議先點招牌的排骨飯。
![一級排骨](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/07/1657975362-bc464d45b74fdf13338dbdcdc0074edd.jpg)
座位區
「一級排骨」在西門町低調經營20多年了,去年疫情時趁機整修,如今整個煥然一新,廚房也很乾淨明亮。
![一級排骨](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/07/1657975360-3477bb11b107a908fa6c7cfeec9b3c34.jpg)
座位區
座位寬敞,五顏六色的座位很年輕化。整休後用餐環境提升不少,年輕妹子的服務態度也不錯(重點)。
![【台北西門町美食】一級排骨 2024:厚片香嫩又多汁的現炸排骨吃起來就是爽!隱藏在地下室走過路過不小心就錯過,西門町20年老店 6051 【台北西門町美食】一級排骨 2024:厚片香嫩又多汁的現炸排骨吃起來就是爽!隱藏在地下室走過路過不小心就錯過,西門町20年老店 6051](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/07/1657975379-f4c72cab1c23ccdcdcbf0f3d5dfef898.jpg)
洗手間外面洗手台
整修後連廁所都很乾淨呢,西門町一帶很少有小吃店洗手間這麼乾淨,來這邊一定要上一下廁所(咦?)
![一級排骨](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/07/1657975365-086ebc4dc9386d08902286e67eff807d.jpg)
排骨飯
「一級排骨」的外送生意非常好,中午時間要趕的訂單很多,廚房很忙。因為排骨是現炸的,內用要等大概20分鐘左右才會上菜(點菜單上有提醒)。好處是現炸好的排骨上桌還熱熱的呢,比起那些先炸好一堆放著等客人的排骨要強太多!
![一級排骨](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/07/1657975376-5e3ca2152bb4bab38e88a0cb70c0354a.jpg)
排骨飯
炸排骨好厚啊!厚度全部都在一公分以上,光看就讓人流口水。咬下去很有彈性並帶有肉汁,厚度夠就會有嚼勁兒。裹粉及調味還不錯,現炸的趁熱吃不錯。
![一級排骨](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/07/1657975377-3e6a29c6578da64f764ed46731112fc7.jpg)
配菜
這天的配菜有炒高麗菜、豆干和酸菜。炒高麗菜是剛炒好的,還熱熱的味道不錯(因為生意好,便當包不完,配菜也很新鮮),而且份量多。酸菜蠻解膩。整體配菜的份量算是不錯。
![【台北西門町美食】一級排骨 2024:厚片香嫩又多汁的現炸排骨吃起來就是爽!隱藏在地下室走過路過不小心就錯過,西門町20年老店 6051 【台北西門町美食】一級排骨 2024:厚片香嫩又多汁的現炸排骨吃起來就是爽!隱藏在地下室走過路過不小心就錯過,西門町20年老店 6051](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/07/1657975363-14bf479303c99e30dd32f5b78b6ebccd.jpg)
套餐有飲料和湯
點餐加價升級套餐,有一碗湯和選一杯飲料。這蘿蔔湯一般般,蘿蔔沒有處理好略帶一點苦。無糖紅茶蠻濃的,吃完排骨去油膩不錯。本貓覺得點排骨飯就好,沒有推薦一定要升級套餐。
![一級排骨](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1704022038-9bda8c166d139794b42523eedf0380e8.jpg)
有餐也有飲料
總之,「一級排骨」的排骨厚片又嫩彈多汁,對於愛吃排骨的朋友來說很爽!因為生意好,客人吃到的幾乎是現炸好的,溫度和口感都不錯。配菜的份量算多,價位以西門町來看還算正常,整體來說是個不錯的排骨飯。
【延伸閱讀】
(2023/12/31更新)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北行天宮站美食】軟食力 Soft Power行天宮店 2024:台式早餐的創新,粉漿蛋餅與饅頭刈包必吃,米其林入選 6458
- 【台北大安站美食】榮榮園浙寧餐廳:傳承半世紀江浙菜老館,1965年創立,保存台北老味道,米其林必比登,適合帶長輩用餐的老店 5355
- 【台北古亭站美食】水粵香:隱藏在師範大學內的美味中菜館,五星飯店手藝卻只要一般餐館價錢,烤鴨、鵝掌和港式點心必吃,經濟實惠、適合聚餐 5564
- 【台北中山站美食】肥前屋:七條通饅魚飯名店,門前天天排隊,餐點種類多樣,平價大眾食堂 5389
- 【泰國旅遊】泰國自由行優惠折扣特輯:上網Sim卡、機場快速通關與接送、交通捷運地鐵車票、一日遊行程及門票優惠 5306
- 【台北寧夏夜市美食】劉芋仔蛋黃芋餅、香酥芋丸:寧夏夜市排隊美食,米其林必比登推介超人氣攤 5476
No Comments