【新北板橋新埔站美食】板橋最＂辣＂的麵線，還有麻辣鴨血臭豆腐，價錢經濟實惠高CP值麵線，東呷麵線：謎之附加價值很不錯 5185

新北市板橋區莒光路53號。(02)2255-8030。

（板橋捷運新埔站）

※ 11:00~21:00，賣完為止，週六日店休

本貓的朋友跟我說：「貓爺、貓爺，板橋有間麵線你一定要去試試。」他傳了一篇「東呷麵線」介紹文給我看，我只看了封面照片就決定要去吃吃看，純粹是對美食的學術性研究，感謝好兄弟好康不藏私。

這家「東呷麵線」開在板橋新埔站附近的莒光路上。莒光路上蠻多好餐館，很熱鬧。店面的招牌寫的是「東呷牛肉麵」，本貓要來吃的「東呷麵線」是擺在騎樓下的小攤位，但是可以進去室內吹冷氣用餐。

原來，老闆原本有兩間店，這家「東呷麵線」在另一間店面，因為疫情影響生意，老闆就把兩間店合併到這邊，讓原本「東呷麵線」的女店長繼續賣麵線。所以這兩家其實是同一家。

女店長來自越南，個性親切大方。她已經相當融入台灣的生活，也是店家的活招牌。

朋友特別提醒本貓，女店長非常親切，希望本貓多拍一點給他參考。本貓身為一位夠義氣的朋友，這點小事不算什麼。

麵線有羊肉、綜合、清麵線、全小卷及組合，還有麻辣臭豆腐和鴨血，價錢算是便宜實惠。

第一次來，本貓點個綜合麵線試試口味。因為還點了一碗麻辣鴨血臭豆腐，所以麵線叫小碗就好，小碗份量就蠻多的，叫大碗會很撐，除非你是大胃王。

這家麵線的湯頭基本上較清爽，加入蒜泥、醋等調味，並不會太重口味，想要重口味可以自行再加調味料。配料蠻很多的，有肉羹、大腸和小卷，但是這家沒有蚵仔，所以不要想來這家點個蚵仔麵線。店家還會加一點辣冬菜增添風味。

麵線是手工麵線，還蠻順口的。配料中本貓喜歡它的肉羹，有肉香而且有嚼勁兒。大腸一般，切的略小段。小卷本貓就不推了，雖然視覺上好看。因此建議大家可以點大腸肉羹麵線就好。

份量算是OK，臭豆腐有濃郁的豆香，鴨血口感細滑，本貓是點不辣的所以還好，朋友點小辣的說蠻夠力的。

營業時間從11:00到21:00，但賣完即收，如果晚餐時間才來可能會吃不到？建議來吃中餐比較保險。

點這兩樣吃完也蠻飽了，百元有找，算是便宜的。

店內後方櫃台有餐具和調味料讓客人自己加。因為有賣牛肉麵，老闆有提供酸菜讓客人自助，可以加很多很大方。這些酸菜其實加一點到麵線或是麻辣臭豆腐中也很可以耶！

餐具放在殺菌箱會讓本貓感到比較放心，本貓覺得這是小吃店必要的投資。

總之，「東呷麵線」的價錢便宜料又多、份量不錯，吃個綜合麵線加麻辣鴨血臭豆腐才95元可以吃飽，口味大致不差但並不算特別好，算是CP值不錯的吃粗飽店。如果把謎之附加價值算進去那就更不錯了。

◎ 萬華陳記腸蚵專業麵線

◎ 萬華悠鱻麵線

◎ 黃金麵線

◎ 東發號麵線

◎ 三重許記麵線

◎ 板橋油庫口麵線

◎ 板橋東呷麵線

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(2022/7/23)

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