台北市信義路四段236號2樓。(02)2700-3311。
（捷運信義安和站3號出口）
※ 11:30~14:30；17:30~21:30
※ 敦化店：台北市敦化南路一段25號2樓。(02)2752-7788。
※ 南港店：台北市南港區經貿二路188號（中信銀南港總部B棟2樓）。(02)2654-7979。
(餐廳開在二樓)
本貓第一次去吃「吉品海鮮餐廳」是跟著胡天蘭胡姐去吃的。能被胡姐大加稱讚的餐廳，自然有兩把刷子。
(座位區)
「吉品」自2005年開幕，裡面許多員工來自赫赫有名的「新同樂餐廳」。台灣餐廳吃鮑魚和龍蝦的風氣，正是當年「新同樂」率先引進的。那時台灣經濟起飛，許多人早上股票賺了錢就上館子吃好的。在餐飲界，講起「新同樂」可是祖師爺級的傳奇餐廳。直到今日的「吉品」，仍是許多政商名流的最愛。
(小包廂用餐有隱私)
「吉品」延續著「新同樂」的傳統，以美味廣東菜及港式點心為主，也不斷開發新菜色。除了單點菜色，也推出午間及晚間個人套餐。
(午晚間個人套餐)
「吉品」的菜色精緻、食材講究，價位不便宜，如果想要吃巧，人少可以吃個人套餐，人多可以點幾道大菜再搭配幾件港式點心，這樣不但可以吃飽盡興，也可以省荷包。（腸粉類僅供應午餐，其它港點晚餐皆有）
(金牌脆皮雞)
雞肉料理在廣東菜佔有重要地位，除了燒臘店必備的油雞，脆皮雞可說是開廣東館子不可少的料理。「吉品」的脆皮雞一向是招牌菜，完全做到皮酥內嫩。外皮豔紅、香氣逼人，裡面雞肉充滿肉汁，還可搭配椒鹽提味，是道外觀討喜又好吃的佳餚。
(奇香冬粉蟹煲)
廣東菜裡煲類很重要，並且是功夫所在。用沙公、五花肉、蔥、薑、九層塔、胡椒等調味去煨粉絲，菁華都被粉絲吸飽，鹹香入味又有彈性口感。沙公香氣濃郁，還用了白胡椒調味，蟹肉慢慢啃，允指回味。
(紅酒燴牛尾)
紅酒燴牛尾是道功夫菜，現在越來越少見到，因為做起來太費工。「吉品」選用南美來的牛尾，又粗又有肉。經過燉煮之後，還要擺上一天讓它入味。牛尾吃起來軟爛又充滿膠質，加入紅酒和番茄燉煮滋味酸甜鹹香。牛尾湯上桌還搭配蒸的銀絲卷，可沾著濃郁的湯汁一起吃，是道有貴氣又好吃的料理。
(蛋白蒸龍蝦球)
這道蛋白蒸龍蝦球也是厲害功夫菜。選用澎湖龍蝦，以雞湯為底，蒸蛋做的沒有氣孔、口感滑順細緻。配上軟Q的龍蝦肉一起吃，口感味覺都很高雅！
(冰燒三層肉)
脆皮燒肉做得好，燒臘類都不會有問題，這道冰燒三層肉，外觀好漂亮，吃起來口感多層次，可搭配黃芥茉和白糖，好物要推！
(松露滑蛋炒帶子)
香煎干貝、義大利黑松露醬、加上烘蛋，這樣的組合是不敗的美味啊！火候控制得宜又不會油膩，簡單的烘蛋其實不簡單。
(無相豆腐)
這道菜很妙，酸酸甜甜中又有臭豆腐的香，但一眼看去沒有看到臭豆腐啊？原來是將臭豆腐切細，以泡菜去炒，外表看不出臭豆腐的相貌，所以取名「無相豆腐」。無人相、無我相，高啊！
(金絲蘿蔔卷)
吃了這麼多精彩的大菜，一定要留肚子吃「吉品」的港式點心！「金絲蘿蔔卷」是多年來的招牌點心，外表炸得金黃，咬下去裡面的蘿蔔餡還軟軟的冒煙，而且還帶點奶油香。皮薄餡軟，火候的控制一流，大推！
(吉品流沙包)
無論來「吉品」幾次，最後一定要點的就是「吉品流沙包」。各位同學，這道菜冠上店家的名字，自然非同小可。流沙包外觀就像奶皇包，但內餡是鹹蛋黃加上卡士達醬，還有「吉品」的獨門秘方，Hen會流、超好吃！
(吉品流沙包一流)
吃得時候要小心爆漿，要先從上方撕開一角慢慢吃。
(歷史照片：點心主廚謝國成師傅與胡天蘭胡姐)
總之，「吉品海鮮餐廳」承襲了過去「新同樂」的輝煌，菜色精緻並且口味穩定，港式點心更是爐火純菁，服務也很到位，價位不便宜但物有所值，無論宴客聚餐，「吉品」有面子也有裡子。「吉品」的經營較為低調，但在台灣的廣東菜館裡，「吉品」絕對是一號角色！
◎ 貓大爺信義線美食：中正紀念堂站、東門站、信義安和站、世貿站
【延伸閱讀】
(2018/3/2)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草：澎湖必吃仙草凍和仙草冰，滿滿好料吃好飽，在地人會吃這一家！6263
- 【澎湖馬公美食】紫玉仙草 2024：澎湖花火節必吃美食！好大碗的仙草凍和仙草冰！20多種配料任選8種，清涼降火、爽度滿滿 6307
- 【台北天母美食】番紅花印度美饌：米其林必比登，台北知名印度菜老店 3724
- 【台北劍南站美食】台北萬豪酒店宴客樓 Taipei Marriott Hotel：冠軍烤鴨三吃與國宴級美味中餐廳 4134
- 【台北南京松江站美食】JOSEPH BISTRO 想想廚房：香料的魔法，美味印度料理 3656 (停業)
- 【台北忠孝復興站美食】TAJ 泰姬印度餐廳：米其林必比登，台北老牌北印度菜，週末午間450元吃到飽 4290
No Comments