【西門站美食】雖然是牛肉麵店但鍋貼和水餃更受歡迎,張記鍋貼牛肉麵 2022:中山堂巷弄中的隱藏版美食 5216

台北市美食

【西門站美食】雖然是牛肉麵店但鍋貼和水餃更受歡迎,張記鍋貼牛肉麵 2022:中山堂巷弄中的隱藏版美食 5216

台北市中正區延平南路101巷6號。0958-129319。

※ 11:00~14:00,16:30~20:00,週六日店休

這家「張記鍋貼牛肉麵」雖然是牛肉麵店,本貓覺得它的鍋貼和水餃更受歡迎。

【西門站美食】雖然是牛肉麵店但鍋貼和水餃更受歡迎,張記鍋貼牛肉麵 2022:中山堂巷弄中的隱藏版美食 5216

中山堂

「中山堂」是早年重要的政治中心,週邊有許多餐館,隨著「中山堂」褪色以及週邊改建,許多老店也消失了。

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巷口有聯合招牌

在「中山堂」斜對面的小巷中還保留了幾家老館子,在巷口聯合做了一個招牌,否則大家經過很容易就忽略它了。

張記鍋貼牛肉麵

張記鍋貼牛肉麵

巷中曾有著名的「上海隆記菜飯」(已都更拆除)、「蘇記餃子館」有韓式炸醬麵和山東燒雞,還有就是這家「張記鍋貼牛肉麵」。

上海隆記菜飯

蘇記餃子館

張記鍋貼牛肉麵

張記鍋貼牛肉麵

張記鍋貼牛肉麵

「張記」很小一間,因為價錢平實,附近許多上班族都會來報到,中午用餐時間很容易沒位子,有不少人外帶。

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店內

店內很小,人少可能要併桌。

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2022/8價目表

鍋貼和水餃都是10個60元,以台北市中心來說價錢蠻便宜的。

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韭黃鍋貼

「張記」的鍋貼和水餃就只一種韭黃口味。鍋貼只少10個。這鍋貼的尺寸較細,比一般店家的尺寸略小。男生和食量大的女生大概要點15個比較會飽。

外皮煎的很酥香,火候掌控不錯。韭黃豬肉內餡味道不錯,整體吃起來不油膩,但就是份量少了點。

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韭黃鍋貼

台灣小吃店普遍面臨一個難題:當成本上升的時候該怎麼辦?一種方案是漲價,很多店家怕漲價嚇跑客人只好縮減份量。本貓無法武斷的說那一種方案比較好,但是縮減份量往往會因此影響到口感與美味度,個人比較不喜歡這樣。份量少,客人為了吃飽可能得多叫幾個,整體花費未必便宜。然而一但因為縮水倒至走味,本貓可能就不再光顧了。

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韭黃水餃

水餃的大小就是一般正常水平了。

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韭黃水餃

韭黃內餡可以,吃起來還行,不用沾醬也好吃。

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酸辣湯

這酸辣湯算是一般還過得去,只是傳統好味道的酸辣湯似乎越來越少了。

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貢丸湯

貢丸湯還行。這家店的獅子頭牛肉湯是個特色,只是本貓吃不下啦。

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有冷凍水餃和鍋貼

總之,「張記鍋貼牛肉麵」的價錢平實,口味還行,是個附近上班族吃粗飽的選擇。如果想要專程吃鍋貼,還有許多選擇:

頂好紫琳蒸餃館

士林及品鍋貼水餃專賣店

明月湯包

北平同慶樓       

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有小菜

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