【西門町美食】西門町隱藏版小巷,巷內臥虎藏龍,1990年創業,千暉鵝肉店 2022:經濟實惠傳統小吃店,來份粉嫩嫩的鵝肉  5241

台北市美食

千暉鵝肉店

台北市萬華區成都路27巷27號。(02)2381-4016。

(捷運西門站6號出口)

※ 12:00~21:30,週三店休

本貓有時和朋友聊天,發現似乎不少人不知道西門町成都路27巷這條小巷子。這條小巷裡早年稱為「小香港」,至今還是有幾家厲害的餐廳,例如台灣第一家茶餐廳「維港茶餐廳」、排骨又大又厚的「一級排骨」、拉麵界新星「道樂拉麵」,還有這一家「千暉鵝肉店」。

維記茶餐廳

一級排骨

【西門町美食】西門町隱藏版小巷,巷內臥虎藏龍,1990年創業,千暉鵝肉店 2022:經濟實惠傳統小吃店,來份粉嫩嫩的鵝肉  5241

成都路27巷巷口

西門町成都路27巷是一條非常不起眼的小巷子,走過路過很容易就錯過。

千暉鵝肉店

千暉鵝肉店

「千暉鵝肉店」就在這條小巷裡低調的開著,從1990年創業至今超過30個年頭,在西門町也算是老字號的店了。

千暉鵝肉店

店內

店內坐位並不多,沒什麼裝潢但也乾靜明亮。店家下午不休息,客人川流不息。

千暉鵝肉店

2022/8價目表

這裡沒有紙本菜單,客人就到前台看著牆上菜單直接跟老闆點餐,然後店員自動會記得你點的菜,結帳都記得很清楚,這是台灣許多傳統小店必備的技能。

千暉鵝肉店

上菜啦!

店家主要賣鵝肉類的小吃,包含內臟類。主食有麵或米粉、米苔目,還有滷肉飯和小菜等。

千暉鵝肉店

鵝肉,小份

來「千暉鵝肉店」一定要嚐嚐鵝肉,點一盤小份的鵝肉是140元,鵝肉本來就比鴨肉貴不少,這個價錢可以。鵝肉有粉嫩嫩,表皮微帶點煙燻但顏色不深,吃起來算是可以。

台北有不少小店的鵝肉都很好吃,例如得到「米其林必比登」的「阿城鵝肉」、「米其林餐盤」的「景美鵝媽媽」、興安街的「傳統土鵝肉」、遼寧夜市的「鵝肉城活海鮮」、台中「米其林必比登」的「富貴亭鵝肉當歸鴨」。「千暉鵝肉店」的鵝肉還行,但本貓個人覺得還沒有超越上述這幾家。本貓特愛興安街「傳統土鵝肉」的沾醬,配鵝肉超正點,每次一定沾光光還要再續。

阿城鵝肉

遼寧夜市鵝肉城活海鮮 

興安街傳統土鵝肉

景美鵝媽媽米粉湯

台中富貴亭鵝肉當歸鴨

千暉鵝肉店

鵝肉米苔目

「千暉鵝肉店」的湯頭蠻清鮮的,應該沒有加味精而是天然的香味。米苔目很Q彈,本貓覺得比麵條更好吃。鵝肉麵的鵝肉份量並不多,但這個價錢可接受。

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鵝胗乾麵

「千暉鵝肉店」菜單上有把鵝胗特別列出來,本貓就來點個鵝胗乾麵試試看。一般鵝胗多是做冷盤,但「千暉鵝肉店」的應該是有放到熱湯去加熱,所以吃起來並不是本貓想像中脆脆的口感而是略有點軟。底下舖的肉燥蠻香的,感覺這家的滷肉飯應該不錯吃。

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燙清菜

這天有空心菜和豆芽菜兩種可選,本貓選了空心菜。燙的規規矩矩,上面還淋了一些香噴噴的肉燥,不錯。

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小菜及鵝胗

店家還有若干小菜可以點,整體來說價錢以西門町來說並不貴。

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西門町30年老店

總之,「千暉鵝肉店」能在西門町這一級戰區開業超過30年有它的一套,開在這麼隱密的小巷中應該是靠很多熟客人捧場。餐點大致還行,有古早味道,鵝肉算不上頂級,但是可以吃粗飽。店家對客人蠻客氣的,又到西門町想簡單吃個台式小麵館,可以來這家。

貓大爺板南線美食 1:西門町美食

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