台北市內湖區內湖路一段285巷65弄13號。0909-820289。
(捷運西湖站1號出口)
※ 11:30~14:30、17:30~20:00,週一店休
◎ 臉書官網:https://www.facebook.com/baiyuhut
【貓大爺推薦美食】
這是一碗豐盛的海鮮丼,雖然是生冷的食物,卻讓本貓感受到店家的熱情。
內湖「百魚鮮食屋」位在捷運西湖站北側、西湖國小旁的巷道中,是個貌似平凡的小店。這附近多為住宅區,但平價的消費吸引西湖站南側、內湖科技園區的人願意多走幾步路來這裡用餐,附近住戶也會來買外帶,開業四年來有不少好口碑。
原來,老闆曾師傅是以前西湖站共構「西湖市場」內名店「西湖小立吞」的徒弟,「西湖小立吞」Kiwi師傅過世後停業,徒弟就在附近找了店面自立門戶,延續「西湖小立吞」平價美味、高CP值的精神。
小店內空間不大,座位不多,只有板前及牆邊座位,全店最多23個座位。
「百魚鮮食屋」販賣海鮮丼飯、握壽司為主。這裡也可以現切生魚片,價錢很平實,比其一河之隔的台北市內便宜不少,愛好吃生魚片的朋友一定要筆記起來。
延續「西湖小立吞」的傳統,點主餐就送海鮮味噌湯,在等待主餐前就會先送上桌。這湯好大一碗,裡面有蝦子、鮭魚肉、蛤蜊、蘿蔔等,是一般店家送湯的3~4倍大,真是誠意十足。喝一碗溫暖的味噌湯,腸胃都會甦醒起來。女生肚量吃一碗海鮮丼加這麼一大碗湯會很飽。
大片生魚片、天使紅蝦2隻、花枝、干貝、鮭魚卵、星鰻、自家製玉子燒,滿滿的海鮮料,光是視覺就讓人開心,價錢更是划算,比起一河之隔的台北市內要便宜很多。如果預算多一點的人,還可以直上「特上海鮮丼」,會有海膽、鮭魚腹等食材。
生魚片都蠻新鮮的,切的大片又有厚度,鮭魚生魚片還捲成玫瑰花很漂亮。醋飯使用彰化越光米,品質還可以。
曾老闆的鮭魚是空運貨,雖然成本較高,但品質比起冷凍船運貨要好很多。曾老闆捨得用料又平價,生意好讓食材銷的快,又再進新鮮的漁貨,形成正向循環,客人可以吃得新鮮味美。
如果不敢吃生冷的生魚片,可以點炙燒丼,有鮭魚、星鰻、比目魚鰭邊肉、干貝、蜜黑豆,滿滿好料。炙燒可以提出生魚片的甜度,吃得開心滿足。
想吃握壽司,這裡也有不同貫數的選擇,想吃多吃少都有得點。6貫炙燒握壽司有干貝、鮭魚、比目魚鰭邊肉、星鰻、牛肉、花枝。
曾老闆的鮭魚、干貝都好肥大,爽度爆錶。
秋天將近,秋刀魚的季節開始,曾老闆進的還是生食級的秋刀魚呢!
總之,「百魚鮮食屋」食材新鮮、用料大方、附湯誠意、價錢平實,CP值很高,確實滿足大眾對於海鮮丼的要求。店家還可以切現切生魚片,內湖居民可以去切個一盒帶回家享用,不必跑濱江市場。如果辦公室或住家附近有這樣的店,本貓一定經常報到。愛吃生魚片的朋友們趕快衝吧!
◎ 貓大爺文湖線美食 (上):大直站、劍南站、內湖區、南港區
(2022/9/10)
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