【南京復興站美食】全台唯一全素印度蔬食餐廳,去五辛、無蛋奶的印度咖哩,三個傻瓜印度蔬食南京店 3 Idiots Toast & Curry 2022:All is well!美味健康又安心的印度菜餐廳 5358

台北市美食

三個傻瓜餐廳

台北市中山區長春路318號。(02)8770-5848。

※ 週一到週五 11:30~14:30,17:00~21:30

※ 週六日 11:30~21:30

◎ FB官網https://www.facebook.com/toastcurry1/

三個傻瓜餐廳

三個傻瓜電影海報

2009年印度「寶萊塢」推出一部喜劇電影《三個傻瓜》(3 idiots)轟動世界,台灣的口碑及票房非常好,本貓也很喜歡這部電影。

三個傻瓜餐廳

三個傻瓜店面

在台北市長春路與龍江路交叉口開了一家「三個傻瓜印度蔬食南京店」餐廳(3 Idiots Toast & Curry),老闆Andy正是取這部電影名字做為這家印度餐廳的名字。

三個傻瓜餐廳

三個傻瓜店面

「三個傻瓜」是個小店,店內走輕食休閒風,有地下室座位,並沒有一般印度餐廳喜歡放印度電影依依啊啊的音樂聲。蠻多附近上班族會來用餐,尤其是女性客人特別多。老闆ANDY來台15年,已開設2家「印渡風情」印度餐廳,口碑不錯。

三個傻瓜餐廳

門口放了與電影中一樣的三個可愛椅子

「三個傻瓜」主打全台唯一全素印度蔬食餐廳,於2016創業,2017年開設南京店。以去五辛、無蛋奶的印度咖哩及創意十足的香料烤吐司為主(文末附完整菜單)。

三個傻瓜餐廳

三個傻瓜店內

吃素食(或蔬食)是個新潮流,並非全是為了宗教,更多是為了健康。就算是平常吃葷的人(例如本貓),偶而吃個蔬食也蠻好的。

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官網資料

印度是個大國,人口全球數一數二(中國已不公開人口數),印度菜大略分南北,「印度塔麗」北印度代表菜,「印度薄餅」則是南印度代表。

三個傻瓜餐廳

印度塔麗

「印度塔麗」是店內招牌,包含了三種咖哩;辣味杏鮑菇、花椰菜馬鈴薯、扁豆南瓜(會更換),一份薑黃飯、4片印度烤餅、脆餅、生菜沙拉。配色蠻漂亮的,放在木托盤上也蠻有質感。

三個傻瓜餐廳

三種咖哩

傳統印度咖哩由洋蔥製作咖哩醬,但「三個傻瓜」提供全素去五辛的印度咖哩,沒有洋蔥、大蒜,吃起來沒有那麼嗆辣或油膩感,但一樣香味十足。薑黃飯滋味清爽,生菜沙拉並沒有附醬汁,可以淋咖哩汁吃。

三個傻瓜餐廳

印度烤餅

附印度脆餅及烤餅,這是印度的日常食物。脆餅脆脆不錯吃,但本貓更愛烤餅香軔的口感,單獨吃就有麵香,拿來沾咖哩也很好吃。(一般印度餐廳會賣原味或是加奶油的烤餅)

三個傻瓜餐廳

生菜沙拉脆餅龍鬚糖

附的龍鬚糖蠻好吃的,除了酥鬆的口感還加了一些香料,和中國的純甜香不一樣。

三個傻瓜餐廳

香料堅果飯

這是一道蔬食的定食,附烤餅、生菜沙拉、小黃瓜優格醬。一樣放在木托盤上。(傳統印度人是用手抓食物吃的)

三個傻瓜餐廳

香料堅果飯

堅果飯吃起來風味有淡淡的鹹香,很清爽。加入多種堅果,吃起來並不會很乾很單調。小黃瓜優格醬調的不錯,本貓是很不愛吃優格的貓,都可以沾生菜吃。

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官網說明

總之,「三個傻瓜印度蔬食南京店」提供吃素的朋友一個新的選擇,去五辛的咖哩吃起來並不會像傳統印度咖哩那麼辣,口味應該一般人都很能接受。店家也保證食材及香料都可以安心食用,像是使用有機蔬菜,健康美味。菜單蠻豐富,會想讓人再來多試試。價位略高,但做印度素食的確有進口香料及食材的成本。無論是不是吃素(蔬食),偶而來吃吃「三個傻瓜」感覺很健康啊。

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