台中市西區公益路248號。04 2328 0328
※ 週一到週五17:00-02:00、週六週日12:00-02:00
◎ 粉絲專頁:https://www.facebook.com/mamorehotpot/
※ 開幕期間至12月31日止有優惠活動,詳見粉專
※ 白飯免費自助
「麻一點」開幕期間,每日17:00-22:00入座,七人以上用餐可抽價值1500元的「巨無霸毛肚」!真的是很巨大啊!上菜時店員還有上菜秀呢。(開幕期間只送不賣)
![麻一點 麻辣喝點茶](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/12/1671269251-8a1c39515e29f6ee6082eab675537597.jpg)
麻一點 麻辣喝點茶
餐飲界有個都市傳說:能在台中站穩,就能去全台灣開分店。而能在公益路站穩,就能在台中站穩。本貓就來開箱「鼎王集團」在台中公益路新開的火鍋品牌「麻一點 麻辣喝點茶」(Mamore),開在公益路與精誠路口,位置很顯眼。
「麻一點」的一大特色就是把火鍋與手搖飲結合,吃火鍋的時候搭配的飲料是好喝的手搖飲,雙重享受。一進店門看到的就是手搖飲的櫃台,不吃火鍋也可以進來點杯手搖飲外帶。
火鍋飲料直接提供手搖飲,有升級的感覺。
![麻一點 麻辣喝點茶](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/12/1671269253-c54090ddfbedcd85077999a91b54ab45.jpg)
麻一點 麻辣喝點茶
火鍋店有一樓、半樓和二樓座位,裝潢走年輕風格,座位多是卡式座位,坐四位蠻寬敞,六位略有一點擠,大家感情要好一點。
![麻一點 麻辣喝點茶](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/12/1671269257-22cae46508c459ab9ad24a0ea9b43c0d.jpg)
卡式座位
「麻一點」是單點制火鍋,客人透過平板點餐。(粉專有菜單)要特別注意的是,菜色分為半份、全份,一般4~6人點半份即可(全份會上兩盤)依照人數點適合的份量。這裡有「2人套餐$1200」、「3人套餐$1800」人數少一樣可以享用火鍋大餐。
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番茄、菌菇、麻辣湯頭
火鍋湯頭可以選雙味或三味鍋。本貓選的是招牌三味鍋(麻辣+菌菇+番茄),番茄湯頭表現蠻好的,煮各種食材都好吃。菌菇清香,麻辣並不會很嗆但湯頭濃郁,用來涮食材就好不建議喝湯,想喝就喝手搖飲。如果喜歡重麻辣口味,可以點麻辣牛油熊,造型可愛。
![【台中西區美食】麻一點麻辣喝點茶:巨無霸毛肚!是火鍋店也是手搖飲店,鼎王集團台中公益路品牌,麻辣鍋搭手搖飲雙重享受 5385 【台中西區美食】麻一點麻辣喝點茶:巨無霸毛肚!是火鍋店也是手搖飲店,鼎王集團台中公益路品牌,麻辣鍋搭手搖飲雙重享受 5385](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/12/1671269255-bed302b553f2dcc623e3778356c79048.jpg)
沾醬台及自助白飯
沾醬方面蠻用心的,會幫客人調好招牌沾醬,喜歡其它風味也可以自己去調。
![麻一點 麻辣喝點茶](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/12/1671269262-f50e8cca498d78301a875b43d3f3e60e.jpg)
招牌沾醬
招牌沾醬內有蠔油、蔥花、香菜、蒜末、香油、芝麻、烏醋搭配,蠻好沾的。
![麻一點 麻辣喝點茶](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/12/1671269280-9b0c00555e78c849e3e3872cab4ea4ca.jpg)
憤怒鳥蛋
「麻一點」的食材很多樣化,很活潑、噱頭很多。像這個憤怒鳥蛋是用麻辣牛油塑造成大顆鳥蛋,裡面包了好幾顆的滷小鳥蛋,直接放入麻辣鍋中煮,不錯吃。(原本麻辣湯頭不會太重辣,可以加這個鳥蛋或是牛油熊,湯頭就很夠味了。但同時點憤怒鳥蛋和牛油熊可能會太油?)
![麻一點 麻辣喝點茶](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/12/1671277281-7964c4ecfa4319e80bf48d88c3f2cda2.jpg)
功夫香毛肚
開幕期間,只要每日17:00-22:00滿七人用餐,就可以擲骰子,只要擲出雙數就可以免費得到價值1500元的巨無霸毛肚!上桌時還有上菜秀及乾冰效果,噱頭十足。涮毛肚時記得「七上八下繞三圈涮15秒」的口訣就可以吃了。
![麻一點 麻辣喝點茶](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/12/1671269285-9089008e698bf2b95cac19e673b005ff.jpg)
半份肉盤
牛肉、羊肉、豬肉都有。
![麻一點 麻辣喝點茶](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/12/1671269271-2f82aa7d594d378975030e14df2dd675.jpg)
麻辣鮭魚頭
居然有火鍋魚頭!鮭魚頭剖半底下還鋪有滿滿冬粉。這個可以交給服務人員幫煮,會直接放入麻辣鍋後按下計時器,好了再撈上來淋上辣醬,夠味道。
菠菜魚麵
這個是讓客人自己DIY擠入火鍋現煮,等魚麵浮起來就可以吃。
![麻一點 麻辣喝點茶](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/12/1671269278-09a2d982e1698dbfd1aa324b9d84e9ef.jpg)
菠菜魚麵
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嘴饞小酥肉與蔬菜盤
嘴饞小酥肉是炸好的豬肉條,好吃!推薦點這個,在等上菜和煮火鍋的時候可以先吃起來。喜歡把它丟進火鍋稍煮一下也可以。
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鮮嫩滑牛肉、豬肉
綜合手工丸及鮮豆腐
蝦球、花枝丸、牛肉丸、魚丸。品質不錯,就是份量少了一點,可叫兩盤。
香香炸豆皮
本貓喜歡這家的豆皮,大片而且酥香,丟進火鍋內煮一下,半濕半脆時最好吃。
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魔芋脆脆及炸饅頭
魔芋脆脆長得像薄切的凍豆腐,涮個15秒就能吃,脆脆的口感不錯。炸饅頭沾煉乳,香香甜甜。
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大腸及套腸
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石斑魚片
石斑魚片肉質不錯呢。
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鮮蝦
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魷魚
海鮮類有新鮮。
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手工紅糖糍粑
最後甜點可點炸麻薯,淋上糖漿灑上花生粉,這個趁熱吃不錯,冷掉會失色些。
總之,「鼎王集團」的「鼎王麻辣鍋」與「無老鍋」都很受市場歡迎,這次推出的「麻一點」走年輕路線結合手搖飲,有2人套餐及3人套餐方便人數少的客人,餐點種類多、噱頭多,營業時間還開到凌晨兩點,對年輕客群很有吸引力,將來也可望往全省開連鎖吧?開幕期間優惠很多,別錯過了!
◎ 貓大爺精選火鍋與冬令進補特輯(麻辣鍋、涮涮鍋、酸菜白肉鍋、薑母鴨、羊肉爐、麻油雞)
【延伸閱讀】
(2022/12/17)
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