花蓮縣壽豐鄉共和村漁池45號。(03)865-1333。
※ 摸蜆體驗每人120元，5歲以下免費。
(地圖)
花蓮縣壽豐鄉內的「立川漁場」早已變成「花東縱谷」內著名的景點，無論是團體遊覽車或是自助遊，大家都會到這裡「摸蜆兼洗褲」。（台語俗諺：摸蛤仔兼洗褲，一兼兩顧）
(文化館)
「立川漁場」養殖黃金蜆，並且製作成蜆精等產品，在市場上銷售極佳。
(蜆精加工廠)
「立川漁場」以前不是養蜆的，而是養豬戶。養豬的污染大、環境不易維持乾淨。老闆後來思考轉型，在1971年改成養殖黃金蜆，經過多年努力得到豐碩的成果，關鍵之一是和台糖合作推出台糖蜆精，後來自創品牌。老闆當選過全國十大農民，2001年再改成觀光休閒漁場，成為台灣農林漁牧業轉型的典範。
(主要的蜆之館)
老闆想的很長遠，將此處朝觀光工廠的方向規劃，不但有對黃金蜆和蜆精的介紹，還有大池塘讓客人體驗摸蜆、大停車場，還有餐飲及休閒設施，變成當地著名觀光景點，帶來許多人潮。
(蜆精)
(蜆錠)
蜆錠比較沒味道，若是害怕蜆精的腥味可以吃這個。
「立川漁場」以環遶著一個大水池為主，環境不錯。
(水池旁還有花園)
(魚池)
魚池裡的魚好肥啊。
(摸蜆兼洗褲，每人120元)
「立川漁場」最受歡迎的就是到池子裡摸蜆，這是很棒的親子活動，大人小孩都適合。
(摸蜆活動很受學校和親子歡迎)
摸蜆一次120元，摸到的黃金蜆可以帶回家享用，重量上限為1斤。
(黃金蜆)
一般常常把蜆跟蛤蠣搞混，蜆生長在淡水的環境裡，外殼有一條條紋路，摸起來粗粗的。蛤蠣是生長在鹹水，殼面較光滑。
(滿載而歸)
(販賣果汁部)
有賣一點簡單的東西，品項不多。
(蜆仔霜淇淋)
很好奇什麼是蜆仔霜淇淋？幸好吃起來完全沒蜆味，就是牛奶霜淇淋的感覺。
(文化典藏館)
以前的餐廳已改為文化典藏館，展示老闆收藏的奇石。
(鯉魚)
「立川漁場」也有養淡水魚。鯉魚特徵是有鬍子。
(貴妃魚)
銀鱸魚俗稱貴妃魚。
(蜆仔與噴水持)
(恩典鐘，老闆是位虔誠基督徒)
總之，「立川漁場」成功的轉型並且結合觀光休閒產業，讓過去的努力有了豐碩的代價，不但將黃金蜆和「立川」的名號傳播出去，也為「花東縱谷」增加一處亮點。
延伸閱讀
- 【金門金城鎮美食】金門必吃美食，沒吃過不算來過金門，1930年創立老店的美味豐盛早餐，永春廣東粥 2023：金門在地人大推的金門粥糜 5589 (推薦)
- 【中山站美食】全台最知名的饅魚飯名店，七條通老招牌，門前天天排隊，肥前屋：餐點種類多樣，平價大眾食堂 5389
- 【南京復興站美食】厚切多汁日式炸豬排，吃出勝利的滋味，1999年創業，勝田豬排：低調經營卻有水平的炸豬排店 5354
- 【懶人包】貓大爺金門自由行旅遊及美食特輯 (2023，84篇)：景點、古蹟、美食、伴手禮、租車、住宿 5585
- 【台北南京復興站美食】老闆每天早上去市場採購新鮮食材，精緻美味吃得到，老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋 2023：中午兩人780元不加服務費超划算，還有預訂私房菜 5581
- 【金門金城鎮美食】這老闆太狠了！超浮誇海陸痛風鍋只要5000元太划算，大家都想相揪來痛風一下啊！丸鮮料理金門海陸痛風餐創始店 2023：菜色多樣，經濟實惠，金門團體聚餐好地方 5588
No Comments