【中正紀念堂站美食】漂亮的小籠湯包、會爆漿的蝦仁燒賣，難怪被稱為平價版鼎泰豐，黃龍莊 2023：經濟實惠的上海江浙小吃店 5409

台北市中正區牯嶺街43號。(02)2322-4295。

※ 10:00~20:30，週一店休

本貓覺得小籠湯包是台灣最具國際知名度的餐點，眾多國際名人和觀光客來台灣都指名要吃小籠湯包，沒有之一。某保加利亞網站評選世界美食，將台灣排在全球第45名，居然沒提小籠湯包？雖說小籠湯包發源自中國大陸，但是讓它躍上國際舞台完全是因為台灣的「鼎泰豐」，不提小籠湯包實在不及格。

本貓很愛吃小籠湯包，對小籠湯包比較要求也有較高的期待，聽說有好吃的店家就會想去試試，今回來分享一間平價版的「黃龍莊」。

◎ 貓大爺精選小籠湯包特輯 

「黃龍莊」位在牯嶺街、寧波西街交叉口，捷運可搭到中正紀念堂站，這裡靠近「南門市場」，有不少外省小吃店聚集。如「豆味行甜不辣」、「四海包子店」、「劉仲記食品行」都是本貓喜歡的店。

◎ 豆味行甜不辣

◎ 江浙四海包子店

◎ 劉仲記食品行

 「黃龍莊」有兩層樓，一樓座位不多，可上二樓。「黃龍莊」其實斷斷續續開業30多年，前身為南京東路的「上海灘」與永康街「群香品」，據說老師傅待過「鼎泰豐」？只是因為搬家又改店名，知名度不算太高。

「黃龍莊」餐點有湯包、蒸餃、雞湯、牛肉麵、餛飩湯、炒飯等。

順道一提，「黃龍莊」有賣蘇式小湯包（也有人稱淮陽小湯包），一般只有真功夫老師傅才會賣這種尺寸迷你、收口向下的小籠湯包。

來「黃龍莊」用餐，招牌的小籠湯包是必點的。

「黃龍莊」的小籠湯包外觀就非常漂亮，外皮一摺一摺的立體清楚，包得規規矩矩，看上去就覺得有功力。

小籠湯包吃起來皮薄而軔、內餡鮮香多汁、不必沾醬就好吃，的確有兩把刷子。對本貓來說，內餡本身就該有一定的鹹香，不需沾醬油或醋。

蝦仁燒賣外觀上就可以看到蝦仁，做的挺美觀。吃入口居然意外會爆漿！一般這種蝦仁燒賣都不會爆漿啊，比預期更好吃。

菜肉蒸餃的外觀包的也很漂亮，規規矩矩的。

可惜吃起來內餡太軟散，缺乏該有的香氣，雖然不會雷不難吃，但覺得應該可以更好。

這炒飯算是炒得乾爽分明，當然這樣的價位不能跟「鼎泰豐」比品質啦。

「鼎泰豐」的起家餐點就是蟹粉小籠和元盅雞湯。「黃龍莊」的雞湯鮮香不油膩，裡面用的是雞腿肉，細粉清爽，蠻有老味道。

江浙細粉清爽好吃，但是份量不大，本貓吃不飽，一定要再配其它餐點。

總之，「黃龍莊」確實有一定的功夫，小籠湯包好吃。雖說不能和「鼎泰豐」比精緻和服務，但以如此價位能吃到這樣的水平也算不錯的店。喜歡吃小籠湯包的朋友可以收入口袋。

◎ 貓大爺信義線美食：中正紀念堂站、東門站、信義安和站、世貿站

◎ 貓大爺精選小籠湯包特輯 

【延伸閱讀】

◎ 貓大爺推薦美食餐廳特輯

◎ 貓大爺台北、台中、台南、高雄米其林餐廳全輯

◎ 貓大爺精選台北市老派懷舊中餐廳

◎ 貓大爺精選吃到飽餐廳特輯（附優惠訂位）

◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯：讓你吃好又省錢

◎ 貓大爺精選台灣酒店、飯店、旅館及民宿優惠訂房特輯

(2022/12/31)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 【台北中山國小站美食】好像穿越時光隧道回到過去，超迷你小攤的古早味台式麵點與羹湯，晴光意麵 2023：晴光市場內老牌名店 5744
• 【懶人包】貓大爺新蘆線美食 (中) 2023：行天宮站、中山國小站、晴光商圈、民權西路站 (36家) 4914
• 【台北中山國小站美食】餡料爆多好像不用錢一樣，都快蓋不起來了！晴光紅豆餅 2023：晴光商圈必吃美食，知名車輪餅連鎖品牌原來發跡自市場不起眼的小攤 5742
• 【台北中山國小站美食】滋補養生麻油雞湯，喝下去全身暖呼呼，金佳美食阿圖麻油雞（總店）2023：晴光商圈名店 5743
• 【泰國拉差汶里府旅遊】丹嫩莎朵水上市場 Damnoen Saduak Floating Market：泰國獨特的水上風情 3047
• 【台北大橋頭站美食】份量超大又好吃的滷肉飯只要40元！很難相信這是台北市的價錢。還有軟爛入味的豬腳飯，藥燉排骨份量超值。蔘源藥頭排骨 2023：延三夜市老店新開 5741